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東北大板高端版,普京代言的俄羅斯霜淇淋已悄然落滬!還不來一打嗎?

你一定知道哈根達斯,你也會在便利店的冰櫃裡看到很多日韓的霜淇淋,但你也許不知道——俄羅斯霜淇淋是最新的潮流!

俄羅斯霜淇淋第一次強勢出場是在去年的G20峰會上,普京送了一箱俄羅斯霜淇淋給中國領導人。在總統本人的強勢代言下,俄羅斯霜淇淋自去年起對華出口保持增長,今年上半年出口640萬噸,創收1700萬美元。

熱衷打老虎潛冰水的普京,推廣起本國的霜淇淋來,自帶“反差萌”的戲劇效果。這位舉世皆知的硬漢甚至說:“除霜淇淋外,

我對甜食基本不感興趣。”

■普京正在吃古斯托夫霜淇淋 /網路

■普京在莫斯科國際航空航太展覽會上請客吃格林諾夫霜淇淋

第一次看到俄羅斯霜淇淋的照片,周到君有一種似曾相識的感覺——真的和到處都是的東北冰棍兒好像啊!

■俄羅斯霜淇淋 /網路

這種相似度並不令人驚訝。本來是鄰居,還都會在零下幾十度的天寒地凍裡吃,肯定要軟糯味醇,照顧好大家的牙口了。

俄羅斯霜淇淋和東北冰棍兒(以東北大板、馬迭爾和中街1946為代表)有這樣幾個相似點:乳脂含量高,口感柔和,

包裝簡樸。外觀上給人以一種懷舊的穿越感,口感上則冷而不冰、香味濃郁,刷新了南方人對“雪糕”的認識。

■中街1946 /網路

事實上,它們雖然長得像普通的“雪糕”,實際上是更為高端的“霜淇淋”。只有全乳脂≥8%/半乳脂≥6%/植脂≥5%的冷飲才稱得上霜淇淋,市面上5元以內的冷飲大多是雪糕,

5元以上的夢龍、明治和八喜才是霜淇淋。東北大板得以大賣,和它以巧樂茲的價格賣出夢龍的品質不無關係。

■霜淇淋的乳脂含量

俄羅斯霜淇淋雖然沒有東北冰棍兒性價比高,但它們的乳脂含量更高。俄羅斯霜淇淋由鮮奶製造,

乳脂含量達到15-18%,達到了標準的兩倍以上。乳脂含量越高,奶味更濃郁,味道也就更好。

另外,俄羅斯霜淇淋的配方和生產工藝比較原始。如果身邊有喜歡吃“純天然”、“原生態”、“有機食品”的小夥伴,一定要把“不添加任何防腐劑和脂肪”和“使用能留住更多營養成分的原始生產方式”的俄羅斯霜淇淋推薦給TA。

最後是口感——俄羅斯霜淇淋口感細膩,不冰牙齒。即使在零下40度的嚴寒之中,你也可以從冰櫃裡拿出俄羅斯霜淇淋直接吃,牙齒不會因此顫顫發抖,吞到肚子裡也不會覺得涼,絕對是霜淇淋界的“暖男”。

首推俄羅斯霜淇淋中很像光明冰磚的一款產品——海象пломбир霜淇淋。

■海象霜淇淋 /網路

光明冰磚沒有棍,已經是包裝簡易、性價比高的代表了。海象пломбир霜淇淋更是充分展現了戰鬥民族的不拘小節——按照重量稱一坨,直接用塑膠袋裝好就賣。原材料是純鮮奶,動物性鮮奶油和格魯吉亞乳酪,奶香非常濃郁。

格林諾夫則是目前最容易吃到的俄羅斯霜淇淋,與中國三元集團、伊利集團、順豐冷運進行合作,在國內迅速擴張,在上海。據稱,格林諾夫目前有十二種類別,一百多種系列,三千多種產品,還有套娃霜淇淋、玫瑰卷霜淇淋、炫彩霜淇淋、3D列印霜淇淋等奇異品種,非常有意思。

■格林諾夫手電筒 /網路

不過,格林諾夫最經典的霜淇淋還是蛋捲霜淇淋“手電筒”——把大多數霜淇淋藏在蛋捲裡,外表看起來就像一隻圓滾滾的小手電筒。“手電筒”總共有三種口味,分別為香草、奶油和巧克力,巧克力口味最經典,奶油口味最獨特,所有口味的甜度都比哈根達斯低一點。

在慶豐包子鋪賣的則是古斯托夫霜淇淋。這是俄羅斯的百年老字型大小和俄羅斯最大的霜淇淋工廠,長期暢銷法國、義大利、波蘭等歐洲多個國家。比較出名的口味有奶油香草霜淇淋。

■古斯托夫霜淇淋 /網路

由於2016年才開始大批量進口,能買到俄羅斯霜淇淋的店非常少,淘寶網店的貨也不全,這讓周到君一開始以為俄羅斯霜淇淋只在帝都“熱賣”,魔都想吃也是沒有的。

其實不是那樣,在上海你不僅能在淘寶上買俄羅斯霜淇淋,還能直接去線下店吃。

賣俄羅斯霜淇淋的淘寶店大多設在東三省和華北地區,運費較高,風險也很大,無法享受到“包郵區”的福利。但是也有在上海開店的,在淘寶裡輸入關鍵字“霜淇淋+普京同款”,就可以找到~具體就不點名咯。

線下店也意料之外的多。格林諾夫和古斯托夫都在上海開設了線下店,其中格林諾夫至少有四家,靜安寺店和金山衛店還可以點外賣,人均33元,比哈根達斯便宜點。古斯托夫則在外灘開設了旗艦店,同樣可以點外賣,一個霜淇淋20元左右。

■格林諾夫外賣

上海秋老虎氣勢兇猛,仍需霜淇淋降溫。周到君這就去買俄羅斯霜淇淋啦!

■格林諾夫店面 /網路

格林諾夫(靜安寺店)

地址:靜安區 愚園路68號LG1-08店鋪

格林諾夫(環球港店)

地址:普陀區 中山北路3300號環球港B2層

格林諾夫(金山衛店)

地址:金山區 金山萬達廣場海匯街599弄51號

格林諾夫(天潼路店)

地址:虹口區 天潼路567號匯吃匯喝美食廣場101

古斯托夫冰淇淋旗艦店(外灘店)

地址: 黃浦區 中山東二路149號

牙齒不會因此顫顫發抖,吞到肚子裡也不會覺得涼,絕對是霜淇淋界的“暖男”。

首推俄羅斯霜淇淋中很像光明冰磚的一款產品——海象пломбир霜淇淋。

■海象霜淇淋 /網路

光明冰磚沒有棍,已經是包裝簡易、性價比高的代表了。海象пломбир霜淇淋更是充分展現了戰鬥民族的不拘小節——按照重量稱一坨,直接用塑膠袋裝好就賣。原材料是純鮮奶,動物性鮮奶油和格魯吉亞乳酪,奶香非常濃郁。

格林諾夫則是目前最容易吃到的俄羅斯霜淇淋,與中國三元集團、伊利集團、順豐冷運進行合作,在國內迅速擴張,在上海。據稱,格林諾夫目前有十二種類別,一百多種系列,三千多種產品,還有套娃霜淇淋、玫瑰卷霜淇淋、炫彩霜淇淋、3D列印霜淇淋等奇異品種,非常有意思。

■格林諾夫手電筒 /網路

不過,格林諾夫最經典的霜淇淋還是蛋捲霜淇淋“手電筒”——把大多數霜淇淋藏在蛋捲裡,外表看起來就像一隻圓滾滾的小手電筒。“手電筒”總共有三種口味,分別為香草、奶油和巧克力,巧克力口味最經典,奶油口味最獨特,所有口味的甜度都比哈根達斯低一點。

在慶豐包子鋪賣的則是古斯托夫霜淇淋。這是俄羅斯的百年老字型大小和俄羅斯最大的霜淇淋工廠,長期暢銷法國、義大利、波蘭等歐洲多個國家。比較出名的口味有奶油香草霜淇淋。

■古斯托夫霜淇淋 /網路

由於2016年才開始大批量進口,能買到俄羅斯霜淇淋的店非常少,淘寶網店的貨也不全,這讓周到君一開始以為俄羅斯霜淇淋只在帝都“熱賣”,魔都想吃也是沒有的。

其實不是那樣,在上海你不僅能在淘寶上買俄羅斯霜淇淋,還能直接去線下店吃。

賣俄羅斯霜淇淋的淘寶店大多設在東三省和華北地區,運費較高,風險也很大,無法享受到“包郵區”的福利。但是也有在上海開店的,在淘寶裡輸入關鍵字“霜淇淋+普京同款”,就可以找到~具體就不點名咯。

線下店也意料之外的多。格林諾夫和古斯托夫都在上海開設了線下店,其中格林諾夫至少有四家,靜安寺店和金山衛店還可以點外賣,人均33元,比哈根達斯便宜點。古斯托夫則在外灘開設了旗艦店,同樣可以點外賣,一個霜淇淋20元左右。

■格林諾夫外賣

上海秋老虎氣勢兇猛,仍需霜淇淋降溫。周到君這就去買俄羅斯霜淇淋啦!

■格林諾夫店面 /網路

格林諾夫(靜安寺店)

地址:靜安區 愚園路68號LG1-08店鋪

格林諾夫(環球港店)

地址:普陀區 中山北路3300號環球港B2層

格林諾夫(金山衛店)

地址:金山區 金山萬達廣場海匯街599弄51號

格林諾夫(天潼路店)

地址:虹口區 天潼路567號匯吃匯喝美食廣場101

古斯托夫冰淇淋旗艦店(外灘店)

地址: 黃浦區 中山東二路149號