七夕不出去約會，農村媽媽在家一揉一切做出這樣的美食，真好吃

今天是七夕——中國的情人節，是傳說中牛郎和織女約會的日子，大街上到處都是玫瑰和巧克力，不過這種浪漫是屬於年輕人的，自己還是陪著老公的小情人在家研究吃的吧！今天的晚飯就做個簡單的小油餅。

小油餅比起油條簡單省事，卻又有油條的酥香，晚上做一碗粘糊糊的小米粥，再來兩碟小菜，配上這酥香的小油餅，想想都很美！

麵粉適量

白糖，鹽，發酵粉，蘇打粉。

把白糖、鹽、發酵粉、蘇打粉都放進麵粉中，溫水攪拌後和成麵團，

用保鮮膜蓋上，發酵一個小時。

發酵好後，拿出放到案板上揉勻，然後搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。

取其中一個劑子按扁，

用擀麵杖擀成圓形小餅，中間用刀切幾道，不要切到邊。

打開電磁爐，等平底鍋裡油溫達到六七成熱時放入擀好的小餅。

炸成金黃色後翻面，兩面都成金黃色撈出

成品，做了滿滿一鍋，酥香可口，再做兩個簡單的小菜，也算是過了一個浪漫的七夕吧。