28日美食精選：淺婚深愛：她和他醉酒結緣，然後就被要求談談結婚的事

(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)

淺婚深愛：她和他醉酒結緣，

然後就被要求談談結婚的事（作者：縱橫中文網）：臥室裡，葉庭深正摩挲著陸輕瀾的秀髮，一遍又一遍的喚著思念許久的名字：“輕瀾，輕瀾…猛的睜開眼睛，陸輕瀾這才後知後覺的想起一件事。最後，視死如歸的拿出手機，一看，竟然是葉皓煒那個混蛋，陸輕瀾心中的無名火蹭蹭的就上來了。”沒給他說話的機會，陸輕瀾跟機關槍似的火力十足，“昨兒個你非拉我去喝什麼酒啊你，最後你怎麼不知道把我送回家啊”。

正宗川菜中：魚香味、糖醋味、荔枝味的糖醋比例？（作者：頭條問答）：一、魚香味。1.味覺構成：鹹、甜、酸、辣、香、鮮。魚香味是四川首創的常用味型之一，泡辣椒是非常關鍵的調料。用於拌菜調味時，將精鹽、白糖溶化在白醬油中，再加入味精、醋，

最後淋入香油即可。荔枝味是川菜首創的味型，其中糖醋的比例要做到“進口酸，回口甜”的效果。7.代表菜品：炸溜肉丸、荔枝魷魚卷、鍋巴肉片、荔枝肝片、火爆海螺。

廚師辭職的真正原因，90%的老闆都不知道！（作者：紅廚）：提到這個問題，老闆們常常認為的就是錢，

錢錢錢，廚師辭職就是為了去別家掙更多的錢！其實，因為掙錢少而辭職只是原因之一，決定廚師去留的，還有以下這一系列重要因素。好多廚師經常說的一句話就是：“我辭職的真正原因，就是受不了XXX的狗脾氣，整天牛B哄哄的，還亂罵人”。制度不合理很多老闆在制定制度時只考慮自己的利益，很少考慮到廚師的感受。

阜陽有什麼好吃的？（作者：頭條問答）：粉雞阜陽經典傳統小吃，特色是淡黃油亮,外表軟綿，裡邊粉色紅嫩。品一口微辣略麻的粉雞，讓人回味無窮，而且“粉雞湯”堪稱物美價廉、百姓皆知的美食。廚師多次琢磨，添加近十多種藥材和羊肉一起做面，張飛吃後頓感可口。格拉條被稱為阜陽的“義大利面”，格拉條的面有嚼勁卻不硬，

加上獨家秘制的芝麻醬，讓人不禁垂涎三尺！卷饃在阜陽早期稱之為粉子饃，也有叫阜陽春捲的。

火鍋店吃火鍋加湯/水的時候，加的湯/水為什麼是白白的？（作者：頭條問答）：您說的火鍋的湯底或者是在您吃了一陣子後他們給您添湯的那種白色的湯，如果您問他，他一定會說這是熬的骨頭湯，其實這個問題特別簡單，一想就明白，吃一桌火鍋才多少錢，他那個湯嘩嘩嘩的隨時給加，要多少給多少，那可能是真正熬的骨頭湯嗎。現在的食材根本都沒有什麼味道，無論是菜還是肉，那麼對於廚師來說就是災難，沒有味道的菜和肉如何做好吃是個大問題。

肉臊子怎麼炒才吃的香？（作者：頭條問答）：1：最好能選用上好農家豬肉，後腿肉為佳。有的人會說擔心發胖，放心好了，臊子肉有開胃，軟化血管的作用。但是，畢竟油一些，會有點其他的作用。醋和辣椒面是你能不能做成正宗陝西口味臊子肉的關鍵，請不要用其他醋代替，本人親試，其他醋根本出不了那個味道。不會硬，只有讓你感覺到香，然後加上臊子肉後，讓你吃成大胖子了。

如果您問他，他一定會說這是熬的骨頭湯，其實這個問題特別簡單，一想就明白，吃一桌火鍋才多少錢，他那個湯嘩嘩嘩的隨時給加，要多少給多少，那可能是真正熬的骨頭湯嗎。現在的食材根本都沒有什麼味道，無論是菜還是肉，那麼對於廚師來說就是災難，沒有味道的菜和肉如何做好吃是個大問題。

肉臊子怎麼炒才吃的香？（作者：頭條問答）：1：最好能選用上好農家豬肉，後腿肉為佳。有的人會說擔心發胖，放心好了，臊子肉有開胃，軟化血管的作用。但是，畢竟油一些，會有點其他的作用。醋和辣椒面是你能不能做成正宗陝西口味臊子肉的關鍵，請不要用其他醋代替，本人親試，其他醋根本出不了那個味道。不會硬，只有讓你感覺到香，然後加上臊子肉後，讓你吃成大胖子了。