原標題：養知了猴1個月賺40余萬元 平度農民靠野味致富
伴隨著平度當地大力發展特色美食養生文化，當地農民從菜品裡找到了賺錢的新路子，如今，通過養殖知了猴、螞蚱綠色天然高蛋白昆蟲圓了致富夢，
有的農戶養殖知了猴1個月就能收入40余萬元。
2016年，張本喜最早試樣的10畝知了猴進入收穫期，累計產出約1000斤(10萬隻，每100只約為1斤)，按80元/斤價格銷售，收入8萬餘元。今年從6月下旬到7月底，是張本喜最辛苦也是最高興的日子，“晚上從7點到淩晨2點是收穫階段，
清早還要發貨，只能睡2、3個小時。最多的能撿2萬隻，大水桶、臉盆裡全都裝滿了。”今年價格與去年持平，張本喜辛苦1個月收穫了5千多斤知了猴，有了40余萬元的收益。
日前，在平度新河鎮韓家村，付天菊正在將一車剛割的草投進養殖棚裡，
再有幾天，“蝗金”菜的另一種昆蟲食材——她養殖的第二批螞蚱就可以出售了。 “平均40多天一茬，一年可以養4茬。”50歲的付天菊說，螞蚱從3月開始養殖第一批，可以一直持續到霜降時節。今年，她養了12個拱棚螞蚱，一茬能收穫2000斤，按目前14元/斤的價格估計，4茬下來，收入約在10萬元。“養螞蚱只需投入種苗一次，以後就會自己產卵繁殖。”付天菊的螞蚱直供青島市區各大市場，銷路很旺。 知了猴和螞蚱養殖最害怕農藥危害，
基本沒有化學農藥、肥料的影響。記者從部分餐飲企業瞭解到，由炸知了猴、炸螞蚱組成的“蝗金”菜品，在一般飯店的售價為60到80元一盤(根據個數定價)。目前，平度當地知了猴、螞蚱養殖戶已超過20戶，規模效益初步顯現，平度農民靠著養殖綠色天然的高蛋白昆蟲，圓了自己的致富夢。
齊魯晚報•齊魯壹點記者 宋祖鋒 通訊員 楊發鵬 徐升川