「養生」秋季有一寶，補血、降糖、皮膚好！

蒲蒲

夏秋交替之際，身體也總是出現一些小毛病，

怎麼辦？

廣東的小夥伴微笑著拿出殺手鐧——涼茶，就問你怕不怕？！

怕苦的孩子只能默默哭暈在廁所！

別怕！

喝不了涼茶，但是可以吃這些美味的食物啊~~

比如廣衛君最喜歡的食物之一——藕！（誰敢跟我提“吃藕=醜”，我就跟誰急！）

立秋過後，鮮藕成為人們日常的必備菜之一。

蓮藕微甜而脆，可生食也可煮食。

指導專家陝西省中醫醫院心病科主任醫師劉超峰

蓮藕的食療價值

蓮藕作為塊莖類植物，食療價值非常高，它的根葉、花須還有果實，都可作為食療的食材。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是體弱多病的人的首選。藕含豐富的維 C 及礦物質，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

補血益血。

蓮藕中鐵、鉀、鋅等微量元素含量豐富，這些微量元素有益於紅細胞的產生，缺鐵性貧血的人經常吃藕，具有益血補血的功效。

清熱消暑

蓮藕性寒味甘，吃蓮藕具有清熱涼血，消暑解煩的功效，中醫認為蓮藕有生津止渴，清熱除煩，養胃消食，養心生血，調氣舒鬱，

止瀉補饑，補心不虛的功效。

助消化

蓮藕中的膳食纖維和微量元素含量豐富，機體中的微量元素有助於分泌消化酶，膳食纖維有益於腸胃的蠕動，幫助排除體內的毒素和廢物，促進機體的消化和吸收，所以經常吃蓮藕有助於消化功能的改善。

止血

蓮藕中含有豐富的丹寧酸，對於收縮血管和止血非常有幫助；蓮藕中豐富的維生素 K 也具有止血、防出血的功效。所以常吃藕對於經常便血、尿血、淤血、吐血的人是非常有益的。

降糖降壓

蓮藕中的膳食纖維有助於降低血液膽固醇，從而一定程度上蓮藕能起到降脂的作用，而且蓮藕中鈉多鉀少，有利於穩定心率，調節血壓，三高患者常吃蓮藕有益於心臟和全身健康。

美容養顏

蓮藕可以養陰清熱，潤燥止渴，且蓮藕中維生素 C 和維生素 B 含量豐富，而花生中含有維生素 E 和一定量的鋅，兩者長期一起食用可以清熱祛痘，滋潤皮膚，美容養顏。

蓮藕的食用禁忌

婦女產後忌食蓮藕，否則可能引起不良的破血作用；但是婦女產後兩周過後吃藕可以排淤血；蓮藕性涼，脾胃虛寒者不宜多食。

蓮藕的五種食療方法

蓮藕全身都是寶，鮮藕、藕粉、荷葉、荷蒂、荷花、蓮須 (包括花粉 )、蓮子等均為美容保健的佳品。喜歡食補的愛美人士，以下吃法可以嘗試一下。

鮮藕紅糖煮粥

有健脾、開胃、止瀉作用，能解渴消暑、除煩開胃、益血生肌，適用於中老年人體虛、食欲不振、口乾舌燥患者；藕粉能養血止血、養陰補髒、調中開胃、健脾止瀉，為衰弱虛勞久病患者的理想食品。

生吃鮮藕

鮮藕生食能清熱除煩、解渴止嘔。民間用鮮藕洗淨切片，加白糖拌食，有清熱解暑的功效。如將鮮藕壓榨取汁，清熱生津的功效更強。飲用鮮藕汁對於流鼻血、吐血、痰中帶血以及產後出血，均有涼血止血的功效。

荷葉

荷葉切絲曬乾或制炭能清熱解暑、升發清陽、止血，治暑濕汗多、泄瀉暈眩、水氣浮腫、吐血、衄血等症；荷葉色清氣香，配膳入饌可製成芳香飲食，如荷葉包肉蒸熟其味清香濃郁、當蓋煮粥色淡綠味清香，為消暑清熱良品。

蓮子心

蓮子心代茶，用水煎服，可以治療高血壓。