吃蛋好處數不清，但這種蛋千萬要少吃！看完第一個我就慌了
營養專家認為，雞蛋是自然界對人類的一個“奇跡般”的饋贈——每天吃一個雞蛋，不僅能提供優質蛋白質，補充多種維生素、礦物質，還能提高記憶力、保護視力營養又健康。
吃雞蛋對身體好，相信在這是很多人的共識。但所有的蛋都是好蛋嗎？答案當然是否定的，吃對了蛋，才是好蛋，一不小心吃了“壞蛋”，對身體也會造成一些危害，千萬要注意了！
第一名：皮蛋（鉛、鈉 含 量 高鉛、鈉 含 量 高）
因為製作工藝的問題，皮蛋含鉛量比較高。如果經常吃皮蛋，
第二名：糖水蛋（常吃可能中毒）
雞蛋中的蛋白質和高濃的糖一起煮過久，會發生“美拉德反應”：讓血液產生果糖機賴氨酸。
第三名：虎皮蛋（誘發癌症很認真）
虎皮蛋都是油炸過的。炸雞蛋就是炸蛋白質，高溫油炸會導致蛋白質在我們的腸道中堆積的時間過長，誘發癌症；並且會導致膽固醇過度氧化，對血管不利。
第四名：毛雞蛋（細菌堆積物）
毛雞蛋實際上是受精蛋，在卵化小雞的過程中，受到沙門氏菌的感染，所造成的死雞胎，這是一個沒有成功完成卵化的雞蛋！毛雞蛋本身就是由細菌堆積出來，即使經過高溫煮熟，剩下的也還只是細菌！
第五名：裂紋蛋（易被細菌侵入）
雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，
第六名：長斑蛋（沙門氏菌感染）
一般來說，雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌，尤其是沙門氏菌，嚴重的話可能致命。
第七名：隔夜蛋（腸胃脹氣）
半生熟的雞蛋，
第八名：死胎蛋（有毒）
雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。
這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
這種蛋所含營養已發生變化，如死亡較久，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。