這道菜營養豐富味道鮮,老人要健康長壽,一定得多吃這道菜!
都知道豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,
豆腐已經那麼好了,拿來和這食材一起煲湯還能降三高、抗衰老、延年益壽!它就是海帶,日本人把海帶稱為“長壽菜”。海帶性味微寒、無毒,現代醫學研究證明,
海帶和豆腐都是非常健康的食材,兩者結合,效果非凡。
材料:海帶400克、北豆腐300克、五花肉50克、蔥薑蒜適量、生抽1湯匙、料酒1匙、油1匙、鹽少量
1、五花肉洗淨,海帶提前泡發,老豆腐一塊。
2、豆腐洗淨後,
3、蔥段,薑蒜切片備用。
4、熱鍋熱油,下五花肉片小火煸香出油。
5、放蔥薑蒜炒香,小火炒香。
6、放入料酒和生抽炒香,添加適量開水。把豆腐和海帶放入鍋中,小火煮20分鐘左右,期間如果水過少,可以再添加適量開水,不要加冷水哦!
7、關火前10分鐘加鹽調味。
8、營養豐富,味道鮮美。
親們,你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎?不管喜歡不喜歡,請你們多提寶貴意見,我小面姨這廂有禮了!可以狠勁的在評論區攻擊我,越狠我越喜歡!呵呵!
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