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香港不僅是購物的天堂,還是美食的天堂

香港(粵拼:hoeng1 gong2;英文:Hong Kong;普通話拼音:xiāng gǎng;縮寫:HK),簡稱“港”,全稱為中華人民共和國香港特別行政區(HKSAR)。地處中國華南地區,珠江口以東,南海沿岸,北接廣東省深圳市,西接珠江,與澳門特別行政區、珠海市以及中山市隔著珠江口相望。

香港是一座高度繁榮的國際大都市,全境由香港島、九龍半島、新界等3大區域組成,管轄陸地總面積1104.32平方公里,截至2014年末,總人口約726.4萬人,人口密度居全世界第三。

提起香港,第一時間就想到那邊是購物地獄的是女人。第一時間想起那邊仍是美食地獄才是真正的吃貨。今日給各人引薦五款去香港必吃的五款小吃

牛肉丸,香港牛肉丸以筋道多汁出名,咬勁實足,在周星馳的影戲《食神》被誇大到能夠用來當乒乓球打。傳說清順治年間,江南王家經心研製出了特徵牛丸,後王家先人輾轉離開香港,牛丸也就成了香港的名小吃,以至失掉英國女王的喜歡,也稱“貢丸”。牛肉丸普通與河粉一同煮食,

也能夠用蝦仁、腰果等配料烹溜,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一同油炸,吃起來外酥裡嫩,甜潤適口

魚蛋粉,魚蛋又叫魚肉丸子,滋味細緻鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料,以大地魚幹、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。

米粉進口香滑,配料則各有風味

鮮蝦雲吞面,香港的鮮蝦雲吞面就像上海的小籠包一樣,是不能不嘗的美食佳構。雲吞個個有嬰兒拳頭大,餡全盤是完好的大個鮮蝦做的。麵條要用雞蛋面做成,口感筋道。湯麵也非常考究,要用豬骨、大地魚幹、蝦皮熬至而成。

具有了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式雲吞面

龜苓膏,龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品,由於味苦,很多店家還在其中參加甜甜的紅豆沙,使這款中藥也有了甜品的滋味。香港氣候酷熱,吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方法

涼茶,涼茶是廣東、港澳地域官方用複方或單味本地貨草藥煎熬而成的飲料,官方傳播著“飲一杯涼茶,不必找醫家”之說。香港吃茶品茗習尚流行,大大小小的涼茶鋪成為香港的標記之一。涼茶歷史悠久,品種繁多,有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、高聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌,口胃和成效也差別

口胃和成效也差別