餃子皮也能做甜品,簡單快手全家愛!
昨天哈妹包餃子剩了一些餃子皮,平常會推薦用剩餃子皮做蔥油餅之類的,太單一,於是就有了這款餃子皮香蕉派。
這款餃子皮香蕉派省去了做派皮的麻煩,做好的香蕉派外表酥脆,
配料:
餃子皮15張、香蕉1根、雞蛋1個、黃油適量
烹飪步驟:
1.香蕉事先剝皮切丁備用。
2.揉面板上先撒點麵粉防粘連,放上一張餃子皮,刷上一層提前隔熱水融化的黃油,然後再放上一張餃子皮,再刷一次黃油,最後再放一張餃子皮,三張即可。
3.接著用擀麵杖擀成長方形。
4.再將中間對折,然後再對折成長方形。
5.再次擀成長方形即可。
6.放上香蕉丁,四周塗上雞蛋液封口,再對折。
7.用叉子封邊。
8.放上烤盤,表面再刷一層雞蛋液,
9.撒上適量糖粉裝飾。
菜譜小貼士:
1.面板上要事先撒上少量麵粉,
黃油刷淺淺一層即可,多了擀面時會溢出很多,導致面板油膩,不好操作。
2.烤箱時間僅供參考,請根據自家烤箱脾氣靈活變通。
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