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皇室欽點,高端酒店御用,揭開酒店茶包的神秘面紗!

入住奢牌酒店,你流連於它頂級的備品,你沉醉於它精緻的美食,你驚歎於它獨特的設計,你迷戀於它雅致的格調......但是,你以為酒店的迷人之處只有這些嗎?

No,no,no,還有一個經常被你忽視,

卻往往體現了酒店獨到的好品味的細節——茶包。一家酒店的氣質足以憑此彰顯。今天,小編就為酒店揭開“茶包”的面紗,看看這些品牌茶包是如何俘獲“頂級五星”客人的芳心的。

TWININGS

川寧茶

日常出沒:洲際酒店,希爾頓酒店等

TWININGS川寧茶是有著300多年歷史的英國名茶,

以始終如一的品質和絕佳口感深受全球愛茶人士的讚譽,被指定為皇室御用茶。 其中最著名的有伯爵茶和早餐茶。

川寧經典紅茶 豪門伯爵茶,口感清爽,濃郁提神。不管是加奶沖泡成香醇絲滑的奶茶,還是單獨清啜,都是獨一無二的尊貴享受。

在倫敦市中心的Strand街上,有著一間超過300年的Twinings茶店。自1706年誕生以來,川寧茶引領著茶文化的新潮流,在全世界愛好茶文化的眼中,川寧茶就是飲茶的代表。

1837年英國皇室維多利亞女王頒佈第一張"皇室委任書",川寧茶被指定為皇室御用茶,並且此殊榮一直被沿襲至今。皇室成員包括女王本人、女王的母親和查理斯王子都非常推崇川寧茶。

現今,川寧茶已風靡全世界100多個國家。為了配合年輕人的口味,川寧茶不僅有傳統的紅茶和綠茶系列,還推出了新式對的果茶、花茶和冰茶等系列,配上精美的茶具,讓優雅的下午茶變得更加活潑清甜。

DILMAH

迪爾瑪

日常出沒:香格里拉酒店,三亞康萊德,鉑爾曼等

Dilmah應該是斯里蘭卡最為知名和頂級的茶葉品牌。源自於斯里蘭卡的Dilmah紅茶是百分之百的錫蘭茶,是世界廚師協會WACS推薦茶、國際五星級酒店選用茶,全球麥當勞採用茶。Dilmah是唯一由種植者所持有的國際茶品牌。

關於Dilmah最出名的WATTE系列,由海拔300m ~ 1800m不等分為四個等級。1200m以上陽光充足山間涼爽造就了細膩的“特級紅茶”,而600m左右出產的紅茶少了一般苦澀的口感,300m左右海拔因高溫和濕氣,則口感略顯濃烈。

迪爾瑪創始人Merrill J. Fernando先生曾在60年代承諾,將一生致力於茶行業。40年後,Fernando先生的兩個兒子, Dilhan和Malik先生(迪爾瑪——Dilmah的名稱便是來源於這兩位)分別加入迪爾瑪,協助父親共同完成這一夢想。

60多年過去了,Fernando家族對茶的熱愛助其成為了茶領域的專業先行者,主打原產地“精選、精緻、精裝”,將來自斯里蘭卡最優秀的茶品奉獻給全球客戶,當年的承諾一直在兌現並將永久地傳承。

“機器製造出的茶是沒有靈魂的。”不同于現代新型供應業製作的茶葉,迪爾瑪不惜投入更大的人力成本,堅持採用“傳統”的制茶方式,包括茶葉採摘後的萎凋、揉撚、解塊、發酵、乾燥與烘炒、篩選。

如今,你手中的每一片迪爾瑪茶葉都是精心製作而成,迪爾瑪用良心制茶,竭盡所能地發揮茶的豐富內在和雅致風味,將這種擁有5000年古老文化的歷史珍寶展現給每一位顧客。

由於飲茶文化差異,Dilmah的散茶通常很細碎(BOP, FBOP等級),即使高端系列中也能看到茶梗,而且推薦的沖泡方式都是一勺茶葉沸水悶泡3-5分鐘。

TWG

日常出沒:麗思卡爾頓,JW萬豪等

由Taha Bouqdib,Maranda Barnes和Rith Aum-Stievenard于2008成立的TWG,僅用了短短9年時間,將單純的“茶鋪”轉型成為“奢侈品”最成功的品牌。

TWG1837的創建人之一,法國品茶專家Taha,愛茶如癡。十幾年的時間裡跑遍全球各地主要茶園,私人珍藏的茶葉即有千餘種。除了品茶師每年在全球各地搜羅來的茶葉外,店中有一半的茶是在別處無法尋到的。單單是因時令而變化的精緻包裝,就實在讓人心水。

TWG的創辦者之一是調配香水出身,他善於打破傳統的束縛,針對年輕系消費者,推出各種口味的拼配茶,甚至可以私人訂制口味,把點茶變得好像調香水一樣複雜而有個性。

特別值得一提的是,每款茶葉的包裝上的專屬的介紹文字,讓這款茶飲浪漫與風情盡顯。

TWG的茶鋪遍佈世界各地,其中中國已有四家開業(上海港匯、IAPM環貿、IFC國金、廣州太古匯)。有時間的朋友不妨前去一試,體驗下西式“飲茶”風格。如果有機會登上新加坡航空、全日空航空等公司航班的頭等艙,或者是萬豪旗下的酒店,說不定就有免費享用的機會哦~

LONDON AHMAD

倫敦亞曼

日常出沒:悅榕莊等

倫敦亞曼茶(LONDON AHMAD TEA)歷經三個世代。近百年來,品牌對於茶業知識的不斷鑽研、茶園挑選、配方研發及包裝上的嚴僅要求,再加上跨國貿易的活躍,而發展出今日行銷超過四十五個國家,橫跨五大洲的倫敦亞曼茶。

倫敦亞曼茶的名字其同義詞即是指“最美好的茶”——The worlds most exclusive tea。亞曼的茶業專家不斷從世界知名茶園產地挑選最適當的茶葉作為原料,以手工傳統的製作方式以保留茶葉本身美好的原味。經過茶業專家們嚴格的把關及混合調配之後,一杯近乎零缺點的好茶終於誕生。

和Dilmah不同的是,LONDON AHMAD的茶葉片比較完整,香味淡雅,回味無窮。連前幾年大火的英劇《唐頓莊園》全劇都飲用LONDON AHMAD TEA哦,足見其在英國的風靡程度。

JING

精茶

日常出沒:文華東方,威斯丁,瑞吉,柏悅等

作為不折不扣的英國品牌,JING TEA出品的卻是中國茶。提到JING TEA品牌創立的初衷,年輕的英國小夥Edward Eisler表示:“在三藩市和巴黎,我參觀了令人稱羨的茶莊和茶店。但令我不可思議的是,在英國卻沒有類似的東西。我覺得應該成立一個公司,向人們提供真實的茶。”所以,在2004年,他創建了精茶公司(Jing Tea)“精”在中文中意為“精華”或“核心”。

作為無可爭議的茶葉故鄉,中國賦予 JING 的靈感遠超過其他任何一個國家,其目的是將亞洲文化精髓呈現給當今全球品茶行家,並直接與亞洲各地茶園開展合作,採購正品經典茶葉及稀少的季節性特殊品種。

清香沁人心脾的茉莉花茶,來自杭州的頂級龍井,甘香可口的大吉嶺茶,濃郁厚重的烏龍茶,甚至還有珍藏於70年代的特技雲南普洱,JING的每一口味道都醇正幽香,啜之難忘。不僅有這些,因時令而生的香茅茶,洋甘菊花茶也深受人們的追捧。

立體的茶包,能看到完整的茶葉一片一片在溫水中舒展。根據茶性的冷熱,JING推出了顛覆性的冷泡茶。可生物降解的茶包袋,每一分細節都彰顯品牌精緻典雅的格調。

難怪全球超過50家米其林餐廳都對JING TEA青眼有加,倫敦The Fat Duck Dinner 餐廳行政主廚 Heston Blumenthal 更是讚歎:JING 的 茶品,簡潔、美麗、具備質感及充滿香氛,產制講究。 對於 The Fat Duck Dinner 的餐點而言,它是完美的終曲。

可喜的是,柏悅,文華東方,威斯汀這些奢牌酒店都提供了JING TEA,下次入住也不要忘記細心品嘗這份精緻的美意。

The Bund Tea

茶源

日常出沒:安達仕,英迪格等

上海茶源茶葉有限公司致力於用高速帆船讓中國極品紅茶從上海名譽世界。2009年在原英國紅茶出口商社仁記洋行的舊址上重新開業,歷經10個月的修復內飾,建成了現如今的茶藝沙龍和茶莊。

茶源茶葉選用的茶都是來自手工採摘的稀有嫩芽、並通過傳統的手工工藝加工而成,沒有通過冰冷的工業程式。

茶源茶葉所收集售賣的茶都是珍貴稀有的,其中以紅茶為最,包括雲南滇紅、祁門紅茶、坦洋工夫。其他極品中國茶還包括鐵觀音、西湖龍井、茉莉鳳眼、水仙等。還有一款特別的工藝茶名叫“茉莉千日紅”,放進熱水中,茉莉花與千日紅便會競相綻放。

茶源茶葉的茶在上海多家五星級酒店售賣,並為這些酒店的客房提供袋泡茶以及高品位茶葉。包括外灘英迪格酒店、新天地安達仕酒店、花園飯店(上海)三越,以及神戶舊址東方飯店。

Ronnefeldt

日常出沒:華爾道夫,洲際酒店等

Ronnefeldt的創始人Johann Tobias Ronnefeldt是一個非常求上進的商人,他經過了多年探索學習茶道最後于1823年創立的Ronnefeldt品牌。這個家族式企業一直遵循到如今的理念便是:品質至上!

與中國茶業文化不同的是,Ronnefeldt擅長使用各種不同的天然香料元素,比如水果、花草,將其以熏香的方式加入到茶葉的烘焙製造過程中,製造出不同風味的茶葉,就像香水與紅酒,不同階段,能喝出不同的味道來。

下午茶的藝術在 Ronnefeldt這裡得到了極致的體現。 Ronnefeldt講求在是適當的時間斟上適量的茶,用恰好的溫度,準確的時長,沖泡出一壺完美的茶。茶葉會從茶壺中移走,最後呈現在茶客面前的只有清爽明亮的茶湯,不濃、不淡,一切都是剛剛好。

Ronnefeldt的茶葉采自五個國家(印度、斯里蘭卡、印尼、肯亞、中國),品茶師會對上百種茶葉進行觀察,品嘗以及後續精心呵護,力求選用最精品的茶葉帶給顧客。

Ronnefeldt的茶分為四個系列:Loose tea、Tea-Caddy、LeafCup、Teavelope。除了Losse teaw外,其他三種都是Ronnefeldt的專利,在別處是無法品嘗到。

如果能搭配手工精製的西式點心,就能感受到茶萃的畫龍點睛之妙。潔白的烤瓷杯,西點的香甜,茶湯的清淡,一切都剛剛好。

Mariage Frères

日常出沒:文華東方,莫里斯酒店,富津酒店等

17世紀,Mariage的先祖開創出了屬於法國的獨特茶藝,經過家族幾代人的傳承,令Mariage家的茶道更具優雅並趨向完美。Henri and Edouard Mariage繼承了家族幾代人的智慧結晶,於1854年六月一號在法國成立了Mariage Frères。

不得不提的是Mariage Frères特有的ICE TEA系列,可供選擇的口味非常之多,裝在如墨水瓶一樣的罐子裡,設計突出,正是法國人所追求的極致浪漫優雅風情。

Mariage Frères為ICE TEA系列特別打造的茶壺。高度設計方便放入冰箱,透明的瓶身,用一根紅絲帶點綴,為整體增添了明亮的色彩。

不同口味功效的茶被包裝在精緻的平紋細布(Muslin Sachet)茶包內或是精心設計的罐裝內,都是值得收藏的珍品。

經過100多年的洗禮,Mariage Frères出口銷售的茶葉超過500種,在35個不同國家種植茶葉,並提供一系列的茶具,專屬服務和茶的衍生品。倫敦富津大酒店(Claridge's in London)、巴黎莫里斯大酒店(Meurice in Paris),曼谷文華東方大酒店(Mandarin Oriental Hotel in Bangkok)都紛紛向其伸出了橄欖枝。

品牌還有很多精美圖書雜誌出售,讓你更深入的瞭解法國茶藝和文化,另外還有中國茶道歷史文化的圖書,看一眼便會深深愛上!

- E N D -

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那麼,你就是我們認證的酒店控!

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志同道合者已等候多時~

酒店專題-往期內容

1837年英國皇室維多利亞女王頒佈第一張"皇室委任書",川寧茶被指定為皇室御用茶,並且此殊榮一直被沿襲至今。皇室成員包括女王本人、女王的母親和查理斯王子都非常推崇川寧茶。

現今,川寧茶已風靡全世界100多個國家。為了配合年輕人的口味,川寧茶不僅有傳統的紅茶和綠茶系列,還推出了新式對的果茶、花茶和冰茶等系列,配上精美的茶具,讓優雅的下午茶變得更加活潑清甜。

DILMAH

迪爾瑪

日常出沒:香格里拉酒店,三亞康萊德,鉑爾曼等

Dilmah應該是斯里蘭卡最為知名和頂級的茶葉品牌。源自於斯里蘭卡的Dilmah紅茶是百分之百的錫蘭茶,是世界廚師協會WACS推薦茶、國際五星級酒店選用茶,全球麥當勞採用茶。Dilmah是唯一由種植者所持有的國際茶品牌。

關於Dilmah最出名的WATTE系列,由海拔300m ~ 1800m不等分為四個等級。1200m以上陽光充足山間涼爽造就了細膩的“特級紅茶”,而600m左右出產的紅茶少了一般苦澀的口感,300m左右海拔因高溫和濕氣,則口感略顯濃烈。

迪爾瑪創始人Merrill J. Fernando先生曾在60年代承諾,將一生致力於茶行業。40年後,Fernando先生的兩個兒子, Dilhan和Malik先生(迪爾瑪——Dilmah的名稱便是來源於這兩位)分別加入迪爾瑪,協助父親共同完成這一夢想。

60多年過去了,Fernando家族對茶的熱愛助其成為了茶領域的專業先行者,主打原產地“精選、精緻、精裝”,將來自斯里蘭卡最優秀的茶品奉獻給全球客戶,當年的承諾一直在兌現並將永久地傳承。

“機器製造出的茶是沒有靈魂的。”不同于現代新型供應業製作的茶葉,迪爾瑪不惜投入更大的人力成本,堅持採用“傳統”的制茶方式,包括茶葉採摘後的萎凋、揉撚、解塊、發酵、乾燥與烘炒、篩選。

如今,你手中的每一片迪爾瑪茶葉都是精心製作而成,迪爾瑪用良心制茶,竭盡所能地發揮茶的豐富內在和雅致風味,將這種擁有5000年古老文化的歷史珍寶展現給每一位顧客。

由於飲茶文化差異,Dilmah的散茶通常很細碎(BOP, FBOP等級),即使高端系列中也能看到茶梗,而且推薦的沖泡方式都是一勺茶葉沸水悶泡3-5分鐘。

TWG

日常出沒:麗思卡爾頓,JW萬豪等

由Taha Bouqdib,Maranda Barnes和Rith Aum-Stievenard于2008成立的TWG,僅用了短短9年時間,將單純的“茶鋪”轉型成為“奢侈品”最成功的品牌。

TWG1837的創建人之一,法國品茶專家Taha,愛茶如癡。十幾年的時間裡跑遍全球各地主要茶園,私人珍藏的茶葉即有千餘種。除了品茶師每年在全球各地搜羅來的茶葉外,店中有一半的茶是在別處無法尋到的。單單是因時令而變化的精緻包裝,就實在讓人心水。

TWG的創辦者之一是調配香水出身,他善於打破傳統的束縛,針對年輕系消費者,推出各種口味的拼配茶,甚至可以私人訂制口味,把點茶變得好像調香水一樣複雜而有個性。

特別值得一提的是,每款茶葉的包裝上的專屬的介紹文字,讓這款茶飲浪漫與風情盡顯。

TWG的茶鋪遍佈世界各地,其中中國已有四家開業(上海港匯、IAPM環貿、IFC國金、廣州太古匯)。有時間的朋友不妨前去一試,體驗下西式“飲茶”風格。如果有機會登上新加坡航空、全日空航空等公司航班的頭等艙,或者是萬豪旗下的酒店,說不定就有免費享用的機會哦~

LONDON AHMAD

倫敦亞曼

日常出沒:悅榕莊等

倫敦亞曼茶(LONDON AHMAD TEA)歷經三個世代。近百年來,品牌對於茶業知識的不斷鑽研、茶園挑選、配方研發及包裝上的嚴僅要求,再加上跨國貿易的活躍,而發展出今日行銷超過四十五個國家,橫跨五大洲的倫敦亞曼茶。

倫敦亞曼茶的名字其同義詞即是指“最美好的茶”——The worlds most exclusive tea。亞曼的茶業專家不斷從世界知名茶園產地挑選最適當的茶葉作為原料,以手工傳統的製作方式以保留茶葉本身美好的原味。經過茶業專家們嚴格的把關及混合調配之後,一杯近乎零缺點的好茶終於誕生。

和Dilmah不同的是,LONDON AHMAD的茶葉片比較完整,香味淡雅,回味無窮。連前幾年大火的英劇《唐頓莊園》全劇都飲用LONDON AHMAD TEA哦,足見其在英國的風靡程度。

JING

精茶

日常出沒:文華東方,威斯丁,瑞吉,柏悅等

作為不折不扣的英國品牌,JING TEA出品的卻是中國茶。提到JING TEA品牌創立的初衷,年輕的英國小夥Edward Eisler表示:“在三藩市和巴黎,我參觀了令人稱羨的茶莊和茶店。但令我不可思議的是,在英國卻沒有類似的東西。我覺得應該成立一個公司,向人們提供真實的茶。”所以,在2004年,他創建了精茶公司(Jing Tea)“精”在中文中意為“精華”或“核心”。

作為無可爭議的茶葉故鄉,中國賦予 JING 的靈感遠超過其他任何一個國家,其目的是將亞洲文化精髓呈現給當今全球品茶行家,並直接與亞洲各地茶園開展合作,採購正品經典茶葉及稀少的季節性特殊品種。

清香沁人心脾的茉莉花茶,來自杭州的頂級龍井,甘香可口的大吉嶺茶,濃郁厚重的烏龍茶,甚至還有珍藏於70年代的特技雲南普洱,JING的每一口味道都醇正幽香,啜之難忘。不僅有這些,因時令而生的香茅茶,洋甘菊花茶也深受人們的追捧。

立體的茶包,能看到完整的茶葉一片一片在溫水中舒展。根據茶性的冷熱,JING推出了顛覆性的冷泡茶。可生物降解的茶包袋,每一分細節都彰顯品牌精緻典雅的格調。

難怪全球超過50家米其林餐廳都對JING TEA青眼有加,倫敦The Fat Duck Dinner 餐廳行政主廚 Heston Blumenthal 更是讚歎:JING 的 茶品,簡潔、美麗、具備質感及充滿香氛,產制講究。 對於 The Fat Duck Dinner 的餐點而言,它是完美的終曲。

可喜的是,柏悅,文華東方,威斯汀這些奢牌酒店都提供了JING TEA,下次入住也不要忘記細心品嘗這份精緻的美意。

The Bund Tea

茶源

日常出沒:安達仕,英迪格等

上海茶源茶葉有限公司致力於用高速帆船讓中國極品紅茶從上海名譽世界。2009年在原英國紅茶出口商社仁記洋行的舊址上重新開業,歷經10個月的修復內飾,建成了現如今的茶藝沙龍和茶莊。

茶源茶葉選用的茶都是來自手工採摘的稀有嫩芽、並通過傳統的手工工藝加工而成,沒有通過冰冷的工業程式。

茶源茶葉所收集售賣的茶都是珍貴稀有的,其中以紅茶為最,包括雲南滇紅、祁門紅茶、坦洋工夫。其他極品中國茶還包括鐵觀音、西湖龍井、茉莉鳳眼、水仙等。還有一款特別的工藝茶名叫“茉莉千日紅”,放進熱水中,茉莉花與千日紅便會競相綻放。

茶源茶葉的茶在上海多家五星級酒店售賣,並為這些酒店的客房提供袋泡茶以及高品位茶葉。包括外灘英迪格酒店、新天地安達仕酒店、花園飯店(上海)三越,以及神戶舊址東方飯店。

Ronnefeldt

日常出沒:華爾道夫,洲際酒店等

Ronnefeldt的創始人Johann Tobias Ronnefeldt是一個非常求上進的商人,他經過了多年探索學習茶道最後于1823年創立的Ronnefeldt品牌。這個家族式企業一直遵循到如今的理念便是:品質至上!

與中國茶業文化不同的是,Ronnefeldt擅長使用各種不同的天然香料元素,比如水果、花草,將其以熏香的方式加入到茶葉的烘焙製造過程中,製造出不同風味的茶葉,就像香水與紅酒,不同階段,能喝出不同的味道來。

下午茶的藝術在 Ronnefeldt這裡得到了極致的體現。 Ronnefeldt講求在是適當的時間斟上適量的茶,用恰好的溫度,準確的時長,沖泡出一壺完美的茶。茶葉會從茶壺中移走,最後呈現在茶客面前的只有清爽明亮的茶湯,不濃、不淡,一切都是剛剛好。

Ronnefeldt的茶葉采自五個國家(印度、斯里蘭卡、印尼、肯亞、中國),品茶師會對上百種茶葉進行觀察,品嘗以及後續精心呵護,力求選用最精品的茶葉帶給顧客。

Ronnefeldt的茶分為四個系列:Loose tea、Tea-Caddy、LeafCup、Teavelope。除了Losse teaw外,其他三種都是Ronnefeldt的專利,在別處是無法品嘗到。

如果能搭配手工精製的西式點心,就能感受到茶萃的畫龍點睛之妙。潔白的烤瓷杯,西點的香甜,茶湯的清淡,一切都剛剛好。

Mariage Frères

日常出沒:文華東方,莫里斯酒店,富津酒店等

17世紀,Mariage的先祖開創出了屬於法國的獨特茶藝,經過家族幾代人的傳承,令Mariage家的茶道更具優雅並趨向完美。Henri and Edouard Mariage繼承了家族幾代人的智慧結晶,於1854年六月一號在法國成立了Mariage Frères。

不得不提的是Mariage Frères特有的ICE TEA系列,可供選擇的口味非常之多,裝在如墨水瓶一樣的罐子裡,設計突出,正是法國人所追求的極致浪漫優雅風情。

Mariage Frères為ICE TEA系列特別打造的茶壺。高度設計方便放入冰箱,透明的瓶身,用一根紅絲帶點綴,為整體增添了明亮的色彩。

不同口味功效的茶被包裝在精緻的平紋細布(Muslin Sachet)茶包內或是精心設計的罐裝內,都是值得收藏的珍品。

經過100多年的洗禮,Mariage Frères出口銷售的茶葉超過500種,在35個不同國家種植茶葉,並提供一系列的茶具,專屬服務和茶的衍生品。倫敦富津大酒店(Claridge's in London)、巴黎莫里斯大酒店(Meurice in Paris),曼谷文華東方大酒店(Mandarin Oriental Hotel in Bangkok)都紛紛向其伸出了橄欖枝。

品牌還有很多精美圖書雜誌出售,讓你更深入的瞭解法國茶藝和文化,另外還有中國茶道歷史文化的圖書,看一眼便會深深愛上!

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璞緹客酒店編輯招人中

如果你在為心頭好酒店四處奔赴,

如果你在“睡一晚”的地方任性花錢,

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那麼,你就是我們認證的酒店控!

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志同道合者已等候多時~

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