老漢種的“薑”和人與眾不同，放到集市上就遭人瘋搶

要說需求最穩定的農產品，大概就要屬於佐料了，蔥薑蒜香菜花椒等等，由於幾乎每道菜都需要用到它們，所以它們的需求量極大，可以說每個人都需要消費它們，也正是基於這一點，

它們才有了被“炒”的價值。

今天我們故事的主人公就是和佐料大軍裡的薑有關。薑，是必不可少的佐料，由於氣候土質等因素一般都在中國中南部種植，北方有種植的，但是比較少。農民王老漢就是一位在北方種“姜”的老農民。

農民王老漢今年歲數也不小了，

接近古稀的年紀已經不適合過重的勞作，但是由於大家都懂的的原因，老漢依舊需要賺錢養老，倒不是子女不給錢，相信大多數農村父母都有這個心態，都不願意伸手向子女要錢的。

老漢種“姜”，卻與別人與眾不同，此“薑”非彼薑。老漢種的姜當地叫做鬼子姜，

據說這種“薑”過去是喂畜生的，附近很少有人種植鬼子姜了，但是其味道卻是很多人都喜歡，營養價值也非常高，一般老人拿到集市上很快就被人買走了，而且動不動就買很多，成為瘋搶也不為過。

鬼子姜又叫菊芋，有的地方叫洋姜，

相比于薑，它的“血緣”關係更接近於菊花。它的生長能力極強，對土地要求不高，工作量並不大，種植一次，基本年年都有收穫。但是它口味非常特別，愛吃的人對其喜歡無比。此外它營養也豐富藥用價值也很高。

當然由於市場消費能力問題，它並不適合大規模種植，

但是小規模種植零售還是有前途的。