韭菜營養價值高,但這些人不適合吃!
韭菜,大家都很熟悉吧。韭菜餡的餃子,韭菜餡的包子,都是很多人喜歡吃的食物。它營養豐富,含有維生素C,維生素B1,維生素B2,尼克酸,胡蘿蔔素,碳水化合物和礦物質。而且相比於其他的餃子包子餡兒外,
中醫也認為,韭菜性溫,有溫腎助陽,益脾健胃,散瘀解毒,降脂,興奮神經,殺菌,治白帶的作用。適合於反胃,尿血,痢疾,跌打損傷等症狀。
其中韭菜中含有的纖維,可以促進腸胃的蠕動,保持大便的通暢,有減肥的作用,
但是,《本草綱目》記載“韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌”,韭菜雖好,但是也並不是多多益善,而且有些人一定要少吃。
體質偏熱愛上火,經常出現便秘,口乾舌燥,口瘡。這類人要少吃,因為韭菜偏溫補,
兒童,孩子的抵抗力比較弱,很容易上火,所以要適當的限制進食。
胃潰瘍,腸胃不適,大便較稀。韭菜中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,但是不容易消化,會刺激腸壁,引起腹瀉。
大病初愈,這類人體質比較弱,
孕婦,雖然吃韭菜對孕婦有一定的好處,但是韭菜對子宮有一定的興奮作用,所以一定要控制量,避免引起胎動不安。