最常見但是最好吃，青椒土豆片，分分鐘就可以做出來！

青椒土豆片，很簡單的家常小菜，但也百吃不厭。這道菜，還是放醬油的顏色和味道會比較好，但是品種和量要控制好。六月鮮醬油的顏色紅亮，放在這道菜裡恰到好處的體現了它的香和色！

食材

主料

青椒

4個

土豆

2個

輔料

油

適量

鹽

適量

花椒

10粒

幹辣椒

4個

醋

3勺

醬油

1勺

小米辣

3個

大蒜

2瓣

步驟

1.食材洗淨，土豆去皮，去芽眼

2.青椒切滾刀片，土豆切片過涼水，小米辣切圈，大蒜切末

3.油鍋燒熱，放油，蒜，花椒，幹辣椒，爆香

4.下土豆片翻炒

5.加鮮醬油，醋，翻炒

6.加入青椒，小米辣

7.加鹽，翻炒出鍋