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簡單又好吃的小點心,外面賣10塊錢一小盒,自己在家做五分鐘搞定

沒辦法只能在家自力更生了,試了好多次,感覺這次做的最像,

也更好吃,香甜軟糯,唇齒留香的,奶味和椰蓉的份量都是足足的,做法也非常的方便呢,無需用到烤箱,沒有什麼複雜的工藝,超簡單快手的小點心,非常適合懶人媽媽呢,夏天快來了,媽媽們趕緊為小寶貝兒們做起來吧···

準備這些材料:250ml純奶,

100ml淡奶油,玉米澱粉40克,白糖30克,煉奶一勺,椰絲適量。

準備一個乾淨的方盒,無水無油。底層鋪一層椰絲,稱30克白糖備用。

將40克玉米澱粉和80克牛奶混合在一起攪拌均勻,剩餘的純奶倒入奶鍋,加入白糖,加入100ml淡奶油,

一勺滿滿的煉奶,加入奶鍋。中小火,不停的打圈攪勻。煮沸後加入玉米澱粉汁,繼續不停的攪,防止糊底。短短的幾秒,奇跡發生了,變粘稠了,可以畫出紋路且不易消失就立馬關火。

用勺子快速且徹底的攪拌,幾秒鐘就凝固了,立即關掉電源,倒入之前鋪好椰蓉的密封盒內,用力振幾下,儘量使表面平整。

晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上,表面再撒滿椰蓉,倒扣出來

按自己喜歡的大小切成小塊

最後,將切好的小方再在椰蓉盒裡滾一圈,務必使小方的每一個面都沾滿椰蓉,完成,擺盤,奶香濃郁口感細膩的椰絲小方就做好啦,可以開始品嘗嘍。