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加這3種食材,你煲的湯會“超美味”!

喝湯,常常覺得喝不出來自己想喝的那種味道,會出現這樣的情況,也許並不是湯本身的問題,而是湯裡面的食材,沒有這些食材,你的湯會真的沒有味道!

山藥

山藥裡面含有多種維生素、礦物質和氨基酸,可以在一定程度下增強人體的免疫力,還可以益心安神。山藥和肉一起煲湯的話,可以使肉湯內的營養加倍,而且還有利於肉湯內營養的充分吸收,山藥常與排骨和牛羊肉相搭配。

海帶

海帶內含有許多種微量元素,鈣、鐵、碘之類的,不僅可以降壓降脂,而且還具有一定的止血功能,和蝦仁、花生、豬蹄、排骨一起煲湯的話,營養豐富,而且味道非常鮮美。

土豆

小時候經常吃炒土豆,但是土豆煲湯也是非常好吃的。土豆含有膳食纖維,可以加速腸道間的蠕動,減輕便秘的症狀,在湯裡依舊可以呈塊狀,口感很面,非常適合用來做湯。我們所知的羅宋湯,就是將牛肉、土豆等放在一起煲,酸酸甜甜的非常開胃,土豆牛肉湯也非常鮮美,還可以養胃。