今晚月色真美，要不要一起去沒人知道的地方喝個酒？
最近天氣涼下來，夜風正好，可以在週末夜晚去喝上一杯。
去出人意料的地方，喝些稀奇古怪的酒。
我們搜集了這些隱秘的小酒吧，把工作日的煩惱全都擋在門外。
有趣而隱秘的酒吧，打開門就宛若穿越。
藏在餐廳洗手間背後把選擇權交給酒保Second Moment
好好吃個湘菜，推開洗手間的門，竟出現一家小酒館：
這家叫Second Moment的小酒館藏在一家湘菜館的洗手間門背後
只提供酒。嘴巴寂寞？嚼點花生和柿種。
想不出點什麼？可以根據喜好給調酒師出題，得到度身定制的飲品。
廣東研究員要求配料中有茶，於是調酒師用金酒做基底，加了桃子和有茶味的糖漿。
有點綠茶的清香，再加上桃汁的甘甜，口感順滑。金酒的口味也頗為精細，各種元素搭配得巧妙平衡。喜歡。
男研究員又開始刁難，想要刺激些但又清爽的。上了一杯用朗姆做基酒，加迷迭香、香料和蘇打。
喝起來酒味確實濃烈，但又清爽不苦澀。就著香料的氣息，不經意間喝到半醉，微醺著開始說胡話。
Second Moment的中文名，就叫“半醉”呢。
酒單上的這杯Bramble也好喝，倫敦幹金酒做基底，加酸橙汁、糖漿和黑莓利口酒，
來Second Moment，不必拘泥于酒單。調酒師很樂意為客人量身定制雞尾酒，而不是簡單地推薦酒單上的酒。我們試了很多種風格的，都很好喝。
見我們喝得開心，調酒師最後還給我們每人上了一杯shot，檸檬味主打，少酒精，作為收尾，甚是滿足~
在這裡度過了愉快的夜晚。
Tips：
外面的餐廳名叫Spicy Moment，是家湘菜館，酒館叫Second Moment。是要人吃晚飯進去喝一杯吧。
打開理髮店的機關來一杯“紅樓夢”Barber Shop
Barber Shop已經小有名氣，但自己第一次來還是會找不到入口。
看見這道透著燈光的暗門沒，這就是入口，左邊還有服務員等著接應客人。
一進門，眼前展現的不是小酒館，卻是一間很小、只有一個位置的理髮店！
怎麼辦，找不到其他入口了……
此時門外守株待兔的服務員就進來啦，笑嘻嘻地按下旁邊的洗髮劑瓶子，一面鏡子緩緩平移，入口出現！
What？！
好好玩，研究員玩了N次……
Barber Shop就是明顯的禁酒令風格小酒館，模仿上世紀20年代美國禁酒時期的做法，將酒館隱藏在不為人知的地方。
他們家的很多雞尾酒都有著奇妙的名字，比如這杯紅樓夢（A Dream In Red Mansion），亨利爵士金酒做基底，羅勒、黃瓜、自製糖油和鮮榨青檸汁調成，撒玫瑰花瓣點綴。
酒烈，但層次豐富，入口透著配料的甘甜與黃瓜的清香，多種味道跳躍在舌頭上迸發出濃烈的撞擊感。再瞧著這多彩的外觀，真是如癡如醉。
想要口感濃郁的，就來這杯Amitie。黑麥威士卡做基底，加濃縮咖啡、法式淡奶油、甜奶油和黃糖。
杯面噴了一層巧克力粉，喝的時候沾在舌尖上，濃郁的口感像焦糖瑪奇朵，帶點微醉感。
Barber Shop的小食也值得一試，烤牛舌和烤雞腿肉做得香嫩，當下酒菜再好不過。
喝完酒跨出門，有類似穿越的夢幻感。
Tips：
以前入口處的理髮店真的可以理髮，但現在已經搬到別處開新店了，名字還是叫Barber Shop。
哪怕你找到了走進去也不一定能點對The Union Trading Company
有的酒館就門面在街邊，但長得太低調，若不知道就很容易錯過。
比如The Union Trading Company：
透過黑色的門窗，才發現裡面有家小酒館。
夜半的酒吧門口，隨手一拍就猶如一場老電影。
但哪怕找到了，也不一定能點得對。
酒吧提供有趣的自釀酒，在酒單的最後一頁，全英文，很容易錯過。
裝在這樣的小瓶子裡，適合兩三個人一起喝，服務員會提供每人一個杯子、冰塊以及橙皮。
女生適合點比較順和的Boggis, Bunce&Bean，用了三種不同的甜酒。
其一是Amaro Lucano，義大利一種由30多種不同的草本植物萃取調和的酒，還有Amontillado Sherry雪利酒和比較烈的本尼迪克甜酒。
香氣很足，甜味平衡得巧妙又豐富，學霸研究員一口氣能幹完一杯。
喜歡烈酒的可以點Dead man's Gun，用了兩種不同的威士卡，蘇格蘭地帶特有的泥煤味，濃烈又回味十足，重口味愛好者必點！
還喝了他們的得獎酒。
這款是在2016年芝華士大賽上的得獎作品，560州街。使用威士卡、幹苦艾酒、法國廊酒和巧克力苦精調和而成，上面點綴有一小塊橙皮。
入口有酒精的辛辣感，而橙皮和威士卡最搭，增加香氣的同時能夠引出威士卡獨特的味道，組合出香醇的口感。雖烈，但喝起來意外的爽滑。
小食不太好吃，所以當年沒能上東西好吃的小酒館名單。
實在餓，可以試試韓式雞翅配藍紋芝士醬。
外皮炸得酥脆，內部汁香肉嫩，淋的藍紋芝士醬甜辣可口，再帶點微微的芝士奶香。
Tips：
他們家的酒單是一季度一換的，過段時間去說不定會有新發現。
瓶裝雞尾酒用的玻璃瓶，可以拿回家。
來，三樓喝完我們接著喝二樓el Ocho
&
Logan's Punch
深藏在張園99裡，分別位於三樓和二樓。可以接力著喝。
el Ocho的風格非常前衛，不僅空間開闊，酒單上的酒也頗為新穎，明顯與眾不同。
比如這杯Rockin' Girl，是用辣椒浸泡的伏特加、番茄水、檸檬汁和蜂蜜調成的雞尾酒，味道像是泡椒水，且加上酒精的刺激感後，組合出曼妙爽口的酸辣味，竟然很開胃，也是神奇。
你能想像液體的提達米蘇嗎？那你一定要試試Bring Me down Martini，白朗姆酒、咖啡利口酒、馬斯卡邦尼芝士，加上可哥粉置頂，仿佛品嘗了一道純正的意式甜點，風格獨特。
最有趣的是這杯Meiji Blugaria，自製優酪乳賓治配幹蘋果和魚子醬。酸酸的，咬一片蘋果和魚子醬，酸甜又伴著一絲鮮味。
服務員，能不能單獨再來一疊魚子醬？
el Ocho的酒都挺不錯，很少讓我們失望，但小食略顯普通。
乏味了？去二樓的Logan's Punch來一份震撼的酒鍋，繼續high。
三四人一起可以點中份，有很多口味可選。我們點的是PSK酒鍋，帶有朗姆酒的幹烈與蔓越莓的酸甜，過癮！
餓了，吃吃他們的自製披薩，加了十足的芝士，瞬間回血。
在一棟樓裡，連喝兩場，喝到腳下輕飄飄，情緒也開始正好。
Tips：
Logan's Punch可提供小包廂，幾個人怎麼high都不過分，很適合朋友聚餐喝酒，不會受到打擾。
Mokkos Bar
Mokkos Bar就設在街邊，日常店面看起來像是關門一樣。
推開門，發現不同於外面的熱鬧，服務員都是藏族人民，酒架上卻都是些日本酒，畫風奇特。
他們家沒有酒單，所以一切全看你的口味。
要了杯清淡的，上了梅子酒和綠茶調的雞尾酒。喝著清新雅致，風味獨特，默默喝掉了整杯，然後默默又要了一杯。
順便問還有什麼奇特的酒。服務員試探著說，用養樂多調怎麼樣？好，來！
燒酒和養樂多的搭配，全然沒有酒精的辛辣感，反倒甜甜的，適合女生。
咖啡、可爾必思、養樂多，好像日本人喜歡的飲料他們都可以調到酒裡，總之，就很日系。
Tips：
他們的小食不多，耗牛肉片和魷魚絲是主打，但都很硬，考驗牙口。
題外：
所謂禁酒令小酒館，起源於上世紀20年代的美國禁酒時期。當時許多小酒館為躲避禁令，選擇隱藏在餐廳的秘密通道裡，或是小巷深處作為掩飾。後來逐漸演變為一種酒館文化。
魔都的禁酒令風格小酒館還挺多，像是Barules Cocktail Club、Speak Low早已盛名在外，可說是不再隱秘。探索這些像是在躲貓貓的小酒館，真的饒有趣味。
去一家酒館，該怎麼點雞尾酒？如果不是老手，不如把主動權交給調酒師。和調酒師多聊聊，說清楚自己想要的口味風格。越是專業的調酒師，就越是能調出讓你滿意的雞尾酒。
反正一說到喝酒去吧，心情就會好起來呢。
本文為親身消費體驗，
艾格吃飽了與其沒有任何利益關聯。
·
純粹私人的餐館、淘寶食物與菜譜推薦。
關於食物，我不是比你懂得更多一些，
只是比你花了更多的冤枉錢
酒館叫Second Moment。是要人吃晚飯進去喝一杯吧。打開理髮店的機關來一杯“紅樓夢”Barber Shop
Barber Shop已經小有名氣，但自己第一次來還是會找不到入口。
看見這道透著燈光的暗門沒，這就是入口，左邊還有服務員等著接應客人。
一進門，眼前展現的不是小酒館，卻是一間很小、只有一個位置的理髮店！
怎麼辦，找不到其他入口了……
此時門外守株待兔的服務員就進來啦，笑嘻嘻地按下旁邊的洗髮劑瓶子，一面鏡子緩緩平移，入口出現！
What？！
好好玩，研究員玩了N次……
Barber Shop就是明顯的禁酒令風格小酒館，模仿上世紀20年代美國禁酒時期的做法，將酒館隱藏在不為人知的地方。
他們家的很多雞尾酒都有著奇妙的名字，比如這杯紅樓夢（A Dream In Red Mansion），亨利爵士金酒做基底，羅勒、黃瓜、自製糖油和鮮榨青檸汁調成，撒玫瑰花瓣點綴。
酒烈，但層次豐富，入口透著配料的甘甜與黃瓜的清香，多種味道跳躍在舌頭上迸發出濃烈的撞擊感。再瞧著這多彩的外觀，真是如癡如醉。
想要口感濃郁的，就來這杯Amitie。黑麥威士卡做基底，加濃縮咖啡、法式淡奶油、甜奶油和黃糖。
杯面噴了一層巧克力粉，喝的時候沾在舌尖上，濃郁的口感像焦糖瑪奇朵，帶點微醉感。
Barber Shop的小食也值得一試，烤牛舌和烤雞腿肉做得香嫩，當下酒菜再好不過。
喝完酒跨出門，有類似穿越的夢幻感。
Tips：
以前入口處的理髮店真的可以理髮，但現在已經搬到別處開新店了，名字還是叫Barber Shop。
哪怕你找到了走進去也不一定能點對The Union Trading Company
有的酒館就門面在街邊，但長得太低調，若不知道就很容易錯過。
比如The Union Trading Company：
透過黑色的門窗，才發現裡面有家小酒館。
夜半的酒吧門口，隨手一拍就猶如一場老電影。
但哪怕找到了，也不一定能點得對。
酒吧提供有趣的自釀酒，在酒單的最後一頁，全英文，很容易錯過。
裝在這樣的小瓶子裡，適合兩三個人一起喝，服務員會提供每人一個杯子、冰塊以及橙皮。
女生適合點比較順和的Boggis, Bunce&Bean，用了三種不同的甜酒。
其一是Amaro Lucano，義大利一種由30多種不同的草本植物萃取調和的酒，還有Amontillado Sherry雪利酒和比較烈的本尼迪克甜酒。
香氣很足，甜味平衡得巧妙又豐富，學霸研究員一口氣能幹完一杯。
喜歡烈酒的可以點Dead man's Gun，用了兩種不同的威士卡，蘇格蘭地帶特有的泥煤味，濃烈又回味十足，重口味愛好者必點！
還喝了他們的得獎酒。
這款是在2016年芝華士大賽上的得獎作品，560州街。使用威士卡、幹苦艾酒、法國廊酒和巧克力苦精調和而成，上面點綴有一小塊橙皮。
入口有酒精的辛辣感，而橙皮和威士卡最搭，增加香氣的同時能夠引出威士卡獨特的味道，組合出香醇的口感。雖烈，但喝起來意外的爽滑。
小食不太好吃，所以當年沒能上東西好吃的小酒館名單。
實在餓，可以試試韓式雞翅配藍紋芝士醬。
外皮炸得酥脆，內部汁香肉嫩，淋的藍紋芝士醬甜辣可口，再帶點微微的芝士奶香。
Tips：
他們家的酒單是一季度一換的，過段時間去說不定會有新發現。
瓶裝雞尾酒用的玻璃瓶，可以拿回家。
來，三樓喝完我們接著喝二樓el Ocho
&
Logan's Punch
深藏在張園99裡，分別位於三樓和二樓。可以接力著喝。
el Ocho的風格非常前衛，不僅空間開闊，酒單上的酒也頗為新穎，明顯與眾不同。
比如這杯Rockin' Girl，是用辣椒浸泡的伏特加、番茄水、檸檬汁和蜂蜜調成的雞尾酒，味道像是泡椒水，且加上酒精的刺激感後，組合出曼妙爽口的酸辣味，竟然很開胃，也是神奇。
你能想像液體的提達米蘇嗎？那你一定要試試Bring Me down Martini，白朗姆酒、咖啡利口酒、馬斯卡邦尼芝士，加上可哥粉置頂，仿佛品嘗了一道純正的意式甜點，風格獨特。
最有趣的是這杯Meiji Blugaria，自製優酪乳賓治配幹蘋果和魚子醬。酸酸的，咬一片蘋果和魚子醬，酸甜又伴著一絲鮮味。
服務員，能不能單獨再來一疊魚子醬？
el Ocho的酒都挺不錯，很少讓我們失望，但小食略顯普通。
乏味了？去二樓的Logan's Punch來一份震撼的酒鍋，繼續high。
三四人一起可以點中份，有很多口味可選。我們點的是PSK酒鍋，帶有朗姆酒的幹烈與蔓越莓的酸甜，過癮！
餓了，吃吃他們的自製披薩，加了十足的芝士，瞬間回血。
在一棟樓裡，連喝兩場，喝到腳下輕飄飄，情緒也開始正好。
Tips：
Logan's Punch可提供小包廂，幾個人怎麼high都不過分，很適合朋友聚餐喝酒，不會受到打擾。
Mokkos Bar
Mokkos Bar就設在街邊，日常店面看起來像是關門一樣。
推開門，發現不同於外面的熱鬧，服務員都是藏族人民，酒架上卻都是些日本酒，畫風奇特。
他們家沒有酒單，所以一切全看你的口味。
要了杯清淡的，上了梅子酒和綠茶調的雞尾酒。喝著清新雅致，風味獨特，默默喝掉了整杯，然後默默又要了一杯。
順便問還有什麼奇特的酒。服務員試探著說，用養樂多調怎麼樣？好，來！
燒酒和養樂多的搭配，全然沒有酒精的辛辣感，反倒甜甜的，適合女生。
咖啡、可爾必思、養樂多，好像日本人喜歡的飲料他們都可以調到酒裡，總之，就很日系。
Tips：
他們的小食不多，耗牛肉片和魷魚絲是主打，但都很硬，考驗牙口。
題外：
所謂禁酒令小酒館，起源於上世紀20年代的美國禁酒時期。當時許多小酒館為躲避禁令，選擇隱藏在餐廳的秘密通道裡，或是小巷深處作為掩飾。後來逐漸演變為一種酒館文化。
魔都的禁酒令風格小酒館還挺多，像是Barules Cocktail Club、Speak Low早已盛名在外，可說是不再隱秘。探索這些像是在躲貓貓的小酒館，真的饒有趣味。
去一家酒館，該怎麼點雞尾酒？如果不是老手，不如把主動權交給調酒師。和調酒師多聊聊，說清楚自己想要的口味風格。越是專業的調酒師，就越是能調出讓你滿意的雞尾酒。
反正一說到喝酒去吧，心情就會好起來呢。
本文為親身消費體驗，
艾格吃飽了與其沒有任何利益關聯。
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純粹私人的餐館、淘寶食物與菜譜推薦。
關於食物，我不是比你懂得更多一些，
只是比你花了更多的冤枉錢