這家店集齊了在深圳幾乎絕跡的潮汕小吃，20小時不間斷供應，人均只要30+！
就是它，把大潮汕的
街頭小吃搬到了深圳！
從清晨7點到淩晨3點，每天開足20個鐘
人均30+元，能吃到30+種地道潮汕味
庵埠炒鵝飯、汕頭炒糕粿
水粿、鱟粿、無米粿……
這幾款潮汕小食
相信我，你在深圳幾乎找不到
▼▼▼
chǎ gó guè—炒糕粿是汕頭街邊的地道小吃，毫不誇張地說，潮汕的孩紙一聽到它的名字就會想家！
看起來其貌不揚，
食材特別豐富，有蝦仁、瘦肉、蠔仔、雞蛋還有芥藍菜，吃完這一份，能爽一個月！
每份糕粿還配有糖霜，非常“潮汕”，標配動作就是“隨意撒”。
炒糕粿是鹹的，沒吃過的可能會介意加糖霜，所以店家很貼心地拿小碟單獨裝，不想撒的話可以蘸著嘗嘗。
“正宗又好呷！”，部落漫漫作為一個潮汕妹紙，探店期間將這句話重複了三遍我會說麼~
我敢說，這是我在深圳見過粿類最齊全的潮汕小食館！幾乎囊括了潮汕各個地區的粿！
過去老家校門口就能買得到的水粿，來深圳後就沒見過了，看到它的時候真的無比驚喜！12元/份，一盤有10個。
這邊滋啦滋啦地炒著菜脯幹，那邊馬不停蹄地包餡；粿很軟、菜脯很香，
還有鱟粿，沒吃過的人可能連名字都念不出來，其實“鱟hòu”是以前潮汕地區盛產的一種水生動物，這家的鱟粿是地道的潮陽鄉土味兒。
10元/份，煎出鍋後剪開都能看到裡面的蝦和肉，再淋上花生醬和沙茶醬。
每次過年最期待散發著雞蛋香的甜粿，最傳統的做法不是用刀，而是用線將其切成塊狀，這裡延續了這種做法。
資深潮汕吃貨們都說，全深圳找不出第二家做炒鵝飯的。
炒鵝飯是傳統的庵埠做法，鵝肉都是提前醃好，然後要用20種配料製成的秘制鹵汁熬制。炒飯時還要淋一次鹵汁，再撒一把香菜。
每份的鵝肉超多，而且很入味。溫馨提示：碗看著不大，其實裝得超滿，一份兩三個人分著吃都管飽，還可以再叫兩份小吃。
份量max的肉蛋腸，12元/份
做個腸粉都把我看呆了，師傅大勺一揮，肉跟不要錢一樣鋪得滿滿的。粉皮又軟又薄，輕輕一碰就破，裡面的料多到爆開。
小時候最愛的清心丸
沒想到這裡還有小時候最愛的甜湯，特別是清心丸甜湯，裡面是去了皮的綠豆+清心丸，這味道好幾年沒嘗過了！
每口都是家常味的蠔仔烙
蠔仔烙家家都會做，這裡的隨便夾一筷子都有好幾顆蠔仔。外焦裡嫩的，一定要趁熱吃， 蘸著魚露更有味道。
潮汕人離不開的粿條湯
一碗粿條湯，早已成了潮汕人的標誌。高湯都是每天現熬，中間加入西洋菜、枸杞葉、生菜、小豆芽，很鮮甜。
除了有各種罕見的地道潮汕小吃，這家店還營業到半夜3點，是很多潮汕同胞的宵夜新據點。
鵝肉每天上午8、9點從潮汕順豐到店，小吃則每兩天來一次，要想吃得上還是建議早點來哦。
用餐提示
1. 大部分食物都是現點現做的，人多的時候可能需要耐心等候。
2. 小店內座位有限，推送後就餐人數會有所增加，可能需要排隊，建議錯開高峰期用餐哦。
3. 營業時間為早上7點到淩晨3點，一日三餐加宵夜，都可以來這裡吃哦。
大 潮 汕
【人均】
￥30 - ￥40
【地址】
深圳福田區東園路7號(本色酒吧旁)
【電話】
0755-82347552 ； 15815215855
【營業時間】
週一至周日
早上07:00 - 淩晨03:00
深圳美食部落
合作微信 | szmsbl-01
爆料投稿 | blogsz@qq.com
10元/份，煎出鍋後剪開都能看到裡面的蝦和肉，再淋上花生醬和沙茶醬。
每次過年最期待散發著雞蛋香的甜粿，最傳統的做法不是用刀，而是用線將其切成塊狀，這裡延續了這種做法。
資深潮汕吃貨們都說，全深圳找不出第二家做炒鵝飯的。
炒鵝飯是傳統的庵埠做法，鵝肉都是提前醃好，然後要用20種配料製成的秘制鹵汁熬制。炒飯時還要淋一次鹵汁，再撒一把香菜。
每份的鵝肉超多，而且很入味。溫馨提示：碗看著不大，其實裝得超滿，一份兩三個人分著吃都管飽，還可以再叫兩份小吃。
份量max的肉蛋腸，12元/份
做個腸粉都把我看呆了，師傅大勺一揮，肉跟不要錢一樣鋪得滿滿的。粉皮又軟又薄，輕輕一碰就破，裡面的料多到爆開。
小時候最愛的清心丸
沒想到這裡還有小時候最愛的甜湯，特別是清心丸甜湯，裡面是去了皮的綠豆+清心丸，這味道好幾年沒嘗過了！
每口都是家常味的蠔仔烙
蠔仔烙家家都會做，這裡的隨便夾一筷子都有好幾顆蠔仔。外焦裡嫩的，一定要趁熱吃， 蘸著魚露更有味道。
潮汕人離不開的粿條湯
一碗粿條湯，早已成了潮汕人的標誌。高湯都是每天現熬，中間加入西洋菜、枸杞葉、生菜、小豆芽，很鮮甜。
除了有各種罕見的地道潮汕小吃，這家店還營業到半夜3點，是很多潮汕同胞的宵夜新據點。
鵝肉每天上午8、9點從潮汕順豐到店，小吃則每兩天來一次，要想吃得上還是建議早點來哦。
用餐提示
1. 大部分食物都是現點現做的，人多的時候可能需要耐心等候。
2. 小店內座位有限，推送後就餐人數會有所增加，可能需要排隊，建議錯開高峰期用餐哦。
3. 營業時間為早上7點到淩晨3點，一日三餐加宵夜，都可以來這裡吃哦。
大 潮 汕
【人均】
￥30 - ￥40
【地址】
深圳福田區東園路7號(本色酒吧旁)
【電話】
0755-82347552 ； 15815215855
【營業時間】
週一至周日
早上07:00 - 淩晨03:00
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