長在農村堰塘裡的好東東，農民朋友們正在採摘，知道是什麼嗎？

采菱角的季節到了，看看這些農民朋友們正忙著呢！采菱角特別的好玩，在堰塘劃著小船邊采邊吃，愜意得很呢！

菱角有很多用途，菱角又名水栗、菱實，別名：芰、水菱、風菱、烏菱、菱角、芰實、靈果。

菱角是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後食用，亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。

喜摘菱角

菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，

菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。所以，婦女同胞們記得多吃菱角哦！

新鮮的

古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，

強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用。

菱角的葉子好飄亮

老了的菱角像雕塑，好美

好飄亮的菱角

菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。菱角生吃也是挺好的，清脆可口，做零食吃也特別的爽哦！