我把饅頭做成了蘋果兔,還沒有做好兒子就迫不及待的要吃了!
我把饅頭做成了蘋果兔,還沒有做好兒子就迫不及待的要吃了,
小的那份麵粉加入紅麴米粉、酵母粉、水揉成麵團
大的麵粉加入酵母粉、水揉成白色麵團
封上保鮮膜醒發一個小時,發至原來的兩倍大
兩份麵粉拿出來,然後多揉幾下,把泡揉出,然後搓成長條,再切成小齊子
小齊子搓成球,再壓平,下面放上紅色面,白色壓在紅色上面
然後用擀麵杖擀成薄點的皮,從三分之一處改上一刀
再從沒有改刀的那頭卷起來
卷好之後再對折起來,一個個的按這個方法做
放到蒸鍋中蓋上鍋蓋,蒸上十五分鐘
蒸熟之後盛出就可以開吃了