30歲放棄警司，港片員警專業戶，經典犯罪片《省港旗兵》出自他
香港演藝圈有不少演員轉行當員警的，諸如小柏林和曾思敏（少年黃飛鴻之鐵馬騮中的小飛鴻）。
陳欣健，1945年出生於香港，小時候就多才多藝，在中學的時候還組建了香港第一個華人流行樂隊“太空之音”。
30歲的時候晉升為刑事偵緝科警司，是有史以來升遷最快的員警。在工作之餘，他也沒有放棄自己的歌唱愛好，創作了學生道路安全主題曲《LLT and ABC》，呼籲學生要注意交通安全，
1975年，陳欣健應導演梁普智和蕭芳芳邀請參與《跳灰》的劇本創作，因為是警匪題材的片子，對他來說自然輕車就熟。當時這部片子也獲得大賣和好的口碑。
第二年陳欣健放棄警司之職，轉行進入演藝圈。其中讓他下此決心還得益于冷面笑匠許冠文，兩人是多年好友，在辭職前曾諮詢過他。許冠文當時也非常支持這位老友的選擇，並給予他許多鼓勵和幫助。從這裡開始演藝圈多了一位員警專業戶，少了一位歌唱督察。
一開始陳欣健主要擔任編劇和刑事電視劇的顧問，創作了許多經典。諸如經典犯罪片《省港旗兵》《神探朱古力》《雙龍出海》等等。
1979年的時候也開始擔任導演和監製，
1980年陳百強、張國榮主演的《喝彩》中飾演陳百強的叔父，兩人非常的要好，可惜最後因病去世，也沒有看上他的比賽。
1983年《奇謀妙計五福星》中正好逮到吳耀漢偷盜自己汽車輪胎，抓個正著。
《陰陽錯》中飾演譚詠麟的上司，作為保險公司的領導整天想的就是怎麼樣才能不給客戶保險金，結果被倪淑君戲弄了一番。
吳耀漢和岑建勳主演的《神勇雙響炮》系列中飾演陳幫辦，《雙龍出海》《雙龍吐珠》《智勇三寶》也算是五福星的衍生品，在裡面經常可以見到幾人演出，不過製作和口碑上要比五福星系列差一點。
《貓頭鷹與小飛象》中飾演馮淬帆的上司，總在最後關頭出來收拾殘局。
1987年《江湖龍虎鬥》中飾演警司，和謝賢飾演的高老四是親戚關係。最後關頭以為自己可以力挽狂瀾，結果被高老四殘忍殺死。
1992年《員警故事3超級員警》中接替林國雄的職位，當上了成龍和董驃的上司，和驃叔兩人唱雙簧，讓成龍做臥底工作。
《神算》中飾演黎明的上司，這一次不再是警司，而是稅務局局長。同樣是一個隻會讓下屬辦事的主。
《辣手神探》中是梁朝偉的直接上司，一直讓偉仔做臥底，《無間道》中經典臺詞：明明說好是三年，可三年之後又三年，三年之後又三年，就快十年了老大！這段臺詞最早出自這裡。
《翹課威龍3》中飾演陳Sir，被梁家仁拉來當擋箭牌，和梅豔芳胡亂說，還說自己是劉德華扮演的。
和梁家仁兩人都是逗比，上演一場大戰。
值得一提的是，《翹課威龍》中扮演星爺中史老師的陳國新是他的弟弟。這個弟弟比哥哥還要顯老，在諸多港片中擔任校長一角，堪稱校長專業戶。
1993年《濟公》中飾演二郎神，自己的哮天犬被吃了，天眼被搞到了手上。
1994年《破壞之王》中飾演歌手，看來又想展現自己的歌喉了。
之後他演出的電影漸漸減少，1995年出任香港新城電臺行政總栽，舉辦了許多大型的活動，為香港和內地的娛樂事業作出了不少的貢獻。
2003年《戀上你的床》中再次擔任自己的老本行。
2015年劉青雲和湯唯主演的《三城記》中飾演國民黨的一個站長。
陳欣健19歲的時候就和邵氏女星尤情結婚，婚後有兩個女兒。不過前一段時間媒體暴露七旬的陳欣健夜店牽手兩位嫩☆禁☆模，看來寶刀未老啊。同時在早已備案的《打虎》中擔任監製，再次攜手自己的老友許冠文，期待冷面笑匠的精彩表現。
1983年《奇謀妙計五福星》中正好逮到吳耀漢偷盜自己汽車輪胎，抓個正著。
《陰陽錯》中飾演譚詠麟的上司，作為保險公司的領導整天想的就是怎麼樣才能不給客戶保險金，結果被倪淑君戲弄了一番。
吳耀漢和岑建勳主演的《神勇雙響炮》系列中飾演陳幫辦，《雙龍出海》《雙龍吐珠》《智勇三寶》也算是五福星的衍生品，在裡面經常可以見到幾人演出，不過製作和口碑上要比五福星系列差一點。
《貓頭鷹與小飛象》中飾演馮淬帆的上司，總在最後關頭出來收拾殘局。
1987年《江湖龍虎鬥》中飾演警司，和謝賢飾演的高老四是親戚關係。最後關頭以為自己可以力挽狂瀾，結果被高老四殘忍殺死。
1992年《員警故事3超級員警》中接替林國雄的職位，當上了成龍和董驃的上司，和驃叔兩人唱雙簧，讓成龍做臥底工作。
《神算》中飾演黎明的上司，這一次不再是警司，而是稅務局局長。同樣是一個隻會讓下屬辦事的主。
《辣手神探》中是梁朝偉的直接上司，一直讓偉仔做臥底，《無間道》中經典臺詞：明明說好是三年，可三年之後又三年，三年之後又三年，就快十年了老大！這段臺詞最早出自這裡。
《翹課威龍3》中飾演陳Sir，被梁家仁拉來當擋箭牌，和梅豔芳胡亂說，還說自己是劉德華扮演的。
和梁家仁兩人都是逗比，上演一場大戰。
值得一提的是，《翹課威龍》中扮演星爺中史老師的陳國新是他的弟弟。這個弟弟比哥哥還要顯老，在諸多港片中擔任校長一角，堪稱校長專業戶。
1993年《濟公》中飾演二郎神，自己的哮天犬被吃了，天眼被搞到了手上。
1994年《破壞之王》中飾演歌手，看來又想展現自己的歌喉了。
之後他演出的電影漸漸減少，1995年出任香港新城電臺行政總栽，舉辦了許多大型的活動，為香港和內地的娛樂事業作出了不少的貢獻。
2003年《戀上你的床》中再次擔任自己的老本行。
2015年劉青雲和湯唯主演的《三城記》中飾演國民黨的一個站長。
陳欣健19歲的時候就和邵氏女星尤情結婚，婚後有兩個女兒。不過前一段時間媒體暴露七旬的陳欣健夜店牽手兩位嫩☆禁☆模，看來寶刀未老啊。同時在早已備案的《打虎》中擔任監製，再次攜手自己的老友許冠文，期待冷面笑匠的精彩表現。