五彩手擀面的做法
蝶豆花最近很流行呢，含有豐富的青花素，今天用它調汁做點手擀面，
By 高高gaogao 【豆果美食官方認證達人】
用料藍色麵團：白鯊小麥粉 120g蝶豆花水 53g鹽 0.5g原色麵團：白鯊小麥粉 180g水 82g鹽 1g煮麵條原料：蔥蒜 適量鹽 適量香菇 適量雞蛋 2個西蘭花 適量香油 適量糖 適量做法步驟1、蝶豆花6克用沸騰水60克浸泡，
2、準備好材料
3、製作藍色麵團，將藍色麵團所需材料混合
4、揉均勻即可
5、用保鮮膜包裹靜置30分鐘
6、同樣方法製作原色麵團，
7、家庭吃面，懶得折騰壓面機，用學廚大理石擀麵杖，超級省力
8、擀壓的面片非常均勻，
9、分別撒粉折疊一下
10、切成均等長條
11、抖開即可
12、同樣方法製作原色麵團
13、擀成大片，也可以撒玉米麵，效果更好
14、反復折疊撒玉米麵，防黏
15、同樣切成均等長條
16、用手一抓一抖一盤撒開，鮮手擀麵條做好
17、將西蘭花用燒開水（水中放點油和鹽，可保持西蘭花原色）綽一下，撈出來
18、鍋中倒入少量底油，油熱放蔥蒜爆香
19、倒入適量味極鮮，糖
20、再放入洗乾淨切好的香菇翻炒幾下，倒入適量水
21、水開後
22、放入麵條
23、也可以再放入兩個雞蛋（打碎也可以，根據自己喜好啦）
24、放入麵條的水再次燒開後，再倒入少量涼水，放入西蘭花，再次燒開後，放鹽，香油調味即可
25、盛碗裡吃吧
26、很有營養呢
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14、反復折疊撒玉米麵，防黏
15、同樣切成均等長條
16、用手一抓一抖一盤撒開，鮮手擀麵條做好
17、將西蘭花用燒開水（水中放點油和鹽，可保持西蘭花原色）綽一下，撈出來
18、鍋中倒入少量底油，油熱放蔥蒜爆香
19、倒入適量味極鮮，糖
20、再放入洗乾淨切好的香菇翻炒幾下，倒入適量水
21、水開後
22、放入麵條
23、也可以再放入兩個雞蛋（打碎也可以，根據自己喜好啦）
24、放入麵條的水再次燒開後，再倒入少量涼水，放入西蘭花，再次燒開後，放鹽，香油調味即可
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