這才是雞蛋餅最好吃的做法，外酥內嫩，一看就會，老人小孩都愛吃

今天早上給孩子做了雞蛋餅，加了胡蘿蔔，顏色鮮豔營養不錯，早上吃，再和一碗粥，營養又美味，特別的香

胡蘿蔔雞蛋餅

材料：雞蛋，蔥，胡蘿蔔，麵粉

做法：

1.把胡蘿蔔擦成絲，和一起蔥切碎，

2.再把胡蘿蔔蔥，加點鹽，全部放入麵粉拌勻

3.電餅鐺燒熱，擦點油，盛入一勺麵糊

4.用鏟子均勻攤開

5.烙好一面，把另一面反過來再烙一下就好了

卷起來切開，小塊吃著很方便