無土栽培目前最先進的種植技術，有效節約人工、土地及水肥成本

時間＼2017-03-29

一、什麼是無土栽培技術

無土栽培是指不用天然土壤而用基質或僅育苗時用基質，

定植之後用營養液培育的種植技術。蔬菜無土栽培在蔬菜或育苗期完全不用土壤，只用營養液或者基質，可以根據植物在每個生長期的不同需要配置營養液，為植物生長發育提供最適宜的環境條件。由於不用土壤，擴大種植面積比較簡單，加速作物生長，提高蔬菜品質，減少勞動力根水肥成本，是目前最為先進的種植技術，目前無土栽培的方式有很多種，

目前市面上常見的有氣霧培、基質培和水培。

二、無土栽培對傳統蔬菜生產的意義

蔬菜無土栽培技術是當今世界上最先進的蔬菜種植技術，無土栽培根有土栽培相比優勢較大，因此近幾年來無土栽培面積發展呈直線上升趨勢。

經過多年來的實踐檢驗證明，蔬菜無土栽培技術可以大幅提高一些蔬菜品種的產量，相比普通有土溫室大棚蔬菜生產優勢明顯。是未來蔬菜種植業的發展方向，將來必定會逐漸取代主要表現在以下方面：

1，是土地資源利用率最大化，解決可耕地減少的問題：

由於人類城鎮化和工業化進程不斷提升，人類可使用的耕地面積越來越稀少，環境污染導致很多土地已經不適宜進行耕種。

由於無土栽培不使用土壤作為栽培介質，就沒有了土地性質的要求，這樣就可以對許多像鹽鹼地、沙漠、戈壁灘等不適宜耕種土地進行充分利用，使用無土栽培技術進行作物栽培生產，擴大了可耕地資源的範圍和界限，對解決日益嚴峻的耕地減少問題有重大意義。

2，節約水資源，降低化肥使用量：

蔬菜無土栽培通過採用採用滴管、微噴灌等先進水培設施，未被植物吸收利用的水可經過水回收系統迴圈利用，有效的把水資源的利用率提高，能起到非常顯著的節水效果，相較傳統蔬菜大棚栽培節水效率可達50%以上。

傳統蔬菜大棚生產蔬菜，由於植物對肥料的利用率較低，導致肥料的大量營養隨水流失，

較低的吸收肥料，僅有40%左右。蔬菜無土栽培中，植物需要的各種類的營養物質，是人為配製成營養液施用的，不僅不會損失，還會基本保持平衡，根據植物種類的不同以及生長階段的不一樣，科學地供應養分，不僅提高了養分的利用率，還能為作物生長提供充足養料，有效的提高植物的產量。

3，避免土傳病害，降低農藥用量：

傳統蔬菜大棚由於連年重茬種植，根腐病、細菌性病害越發嚴重，甚至整棚發生，菜農損失很大。現在很多地方使用高溫悶棚、土壤薰蒸等方法，不過如果是無土栽培就可以有效的避免此類問題的發生。由於蔬菜無土栽培不用土壤作為介質，使用營養液或者基質，可以很直接的觀察到植物根部的情況，做到未雨綢繆，避免了傳統蔬菜大棚土傳病害的侵擾，使農藥的使用量降低，符合視頻安全的範疇，生產蔬菜時的成本有所降低，能將作物的經濟效益大大提高。

4，緩解蔬菜化肥農藥殘留高的問題：

隨著居民消費水準和健康意識越來越強，很多消費者開始關注蔬菜殘留問題，傳統蔬菜大棚生產過程中為保證較高的產量，通常大量使用化肥爭產，針對病蟲害施用各種農藥，缺乏科學有效管控措施，很容易出現蔬菜農藥殘留、有機物殘留超標的情況。

而無土栽培技術避免了這一情況的出現，無土栽培技術通過科學調控營養液成分含量，來滿足不同階段植物生長需要，達到科學配比，不多不少。無土栽培技術對養分的利用率較高，不會出現大量殘留的問題。且由於無土栽培不適用土壤介質，避免了很多土傳病害的傳播，農藥的使用量變低，農藥殘留不再是問題。

5，有利於實現農業現代化

無土栽培使農業生產擺脫了自然環境的制約，可以通過人為控制環境條件，是一種智慧化農業的生產方式。盡可能的按標準化進行耕作，對實現機械化、自動化等生產方式有利，一步一步的像機械化邁進。很多西方國家，如奧地利、荷蘭、蘇聯、美國、日本等，大都採用無土栽培的方式進行農業生產。

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