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5款家常菜,開胃又美味,關鍵顏值還挺高噠,吃貨們趕緊學到手

【絕對美味的紅燒肉】1、將肉切塊,薑切片。2、鍋中倒油,趁涼放桂皮八角小火炒香,改成大火倒肉塊翻炒變色後,繼續煸炒2分鐘直到出油。3、倒老抽,糖和鹽,炒勻後繼續翻炒5分鐘,倒入開水沒過肉面煮開。

4、放紅棗姜片,蓋蓋小火燉40分鐘,後打開蓋子大火收湯即可。

【必學做飯小技巧】1.菜太苦,滴入少許白醋;2.當鍋內溫度達到最高時加入料酒,易使酒蒸發而去除食物中的腥味;3.湯太膩,將少量紫菜在火上烤一下,然後撒入湯中;4.湯太咸又不宜兌水時,

可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中,也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。

【電鍋無水醬牛肉】1.牛腱子用冷水加少許料酒浸泡出血水,倒掉換水直至不再出現血水;2.牛腱子放入電鍋,加老抽、白糖、雞精、老薑、洋蔥、大料、幹紅辣椒;3.蓋蓋,用電鍋的煮粥檔燜煮;4.煮粥過程結束後趁熱加入鹽調味,

晾涼後切片即可~

【電鍋洋蔥燜雞】1.切好的雞洗淨入4小塊南乳、4小匙白糖、2匙醬油、蒜泥(5瓣蒜)調成的料汁醃4小時;2.洋蔥切塊鋪墊在電鍋裡;3.醃好的雞塊(雞皮朝下)放洋蔥上,無需放油;4.電鍋煮到跳閘變保溫關電源燜15min即可~味道超好的哦~

【懶人排骨飯】1.姜去皮切絲,蔥洗淨切蔥花;2.排骨洗淨切小塊,加白砂糖、生抽拌勻後,再加少許食用油拌勻,醃30min;3.米淘乾淨,加適量的水,按下電飯煲煮飯鍵;4.煮至微開時,加入醃制好的排骨,蓋上煲蓋,煮至飯熟;5.趁熱加入拌飯醬,

拌勻即可~