「茶百科」一組圖告訴你為什麼還是茶場菜鳥!
喝茶的人都知道,喝茶本是一件亦繁亦簡的事,也許很多人會疑問,一樣的茶葉為什麼泡出來的味道會不同?小T負責任地告訴你,泡出一杯好茶需要的條件多著呢,下面的一組圖清楚地告訴你高逼格茶人與茶葉小白的區別,
1、水:
水為茶之母,水質欠佳,茶葉中的各種營養成分會受到污染,以致聞不到茶的清香,嘗不到茶的甘醇,氯氣為患的自來水還是少用為妙。
2、燒水用器:
茶香怎麼來?除了茶葉自帶的香氣外,
3、煮水器皿:
一位專業茶人家裡怎麼少得了些老鐵壺老銀壺呢,還是菜鳥的你有沒有覺得燒水也是一件很高大上的事?
4、泡茶器皿:
喝茶還得要有專屬的配備,不同的器皿展現出不同的風味,這個你有留心嗎?
5、投茶量:
適量投茶是為了保證茶味濃淡相宜,茶多水少則味濃,茶少水多則味淡。
6、水溫控制:
“湯候”的要求是講求科學道理的,每種茶類都有其特定的沖泡溫度,你給它什麼溫度,它就給你什麼口感。
7、沖泡手法:
高沖出茶香,低注出口感,
8、沖泡時間:
茶味層次的凸顯就要靠時間的把控了,分秒必計的嚴謹分明是處☆禁☆女座開掛了啊!
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