上班族的福利，美味又營養的照燒雞腿飯，給你一份不一樣的午餐！
照燒雞腿便當
今天初蘊小廚娘介紹一道大家都吃過的美食——照燒雞腿飯便當，雞腿飯雖然配料比較多，但做法極其簡單，鮮中帶甜的嫩雞腿配上白米飯十分的入味。橫掃饑餓的照燒雞腿飯，
食材準備：醬油、加糖料酒、清酒、雞腿肉、米飯、熟玉米粒、熟胡蘿蔔丁、火腿丁、土豆泥、黃瓜、沙拉醬、白醋、沙拉油、蜂蜜、孜然粉
製作方法：
1. 在碗中依次倒入適量的醬油、加糖料酒、清酒，稍稍攪拌調成照燒汁；
2. 將去骨雞腿肉，洗淨，放入照燒汁中，抓勻醃制15分鐘；
3. 雞皮朝下放入鍋中，開小火；
4. 煎至雞皮微焦，翻面，燜5分鐘後，取出備用；
5. 在鍋中倒入適量的照燒汁、蜂蜜；
6. 煮至粘稠，放入雞腿肉，均勻沾上醬汁；
7. 取出雞腿肉切成塊，放入裝有米飯的盤子中；（也可以用便當盒裝米飯喲）
8. 在土豆泥中倒入適量的熟胡蘿蔔丁、熟玉米粒、火腿丁、黃瓜片；
9. 再倒入適量的沙拉醬、沙拉油、白醋、孜然粉；
10.攪拌均勻；
11.在容器中墊入生菜，裝入土豆泥沙拉即可；
12.美味的照燒雞腿飯就做好了哦！
溫馨提示：
1.照燒汁可以根據自己的口味來調節調味料的比例，其中加糖料酒的作用不容小覷哦，要是直接有味淋會更好哦；
2.雞腿翻一次身即可，因為肉會浸在照燒汁中，皮的上色很關鍵；
3.切雞腿的時候注意保證皮的完整性，刀口俐落！
溫馨提示：
1.照燒汁可以根據自己的口味來調節調味料的比例，其中加糖料酒的作用不容小覷哦，要是直接有味淋會更好哦；
2.雞腿翻一次身即可，因為肉會浸在照燒汁中，皮的上色很關鍵；
3.切雞腿的時候注意保證皮的完整性，刀口俐落！