女人常喝這道湯，美容養顏不在話下，越吃越年輕，快學起來

豬蹄被稱作“美容食品”，滿滿的都是膠原蛋白，常吃皮膚嫩如凝脂有光澤。

今天夢瑩給寶媽們介紹的這道木瓜花生豬蹄湯，秘方特製，做法獨特。這樣做出來的豬蹄口感軟爛糯香，

肥而不膩還彈牙。啃一口，唇齒留香，濃稠的湯汁溢滿嘴，口感特別好，怎麼吃都吃不膩。

啃完豬蹄，再喝一碗濃稠的豬蹄湯，這感覺特別的愜意和滿足。

夢瑩就不多說了，寶媽們今天就去市場選一個新鮮的豬蹄，跟著夢瑩做一碗香濃的木瓜花生豬腳湯吧。

食材清單：豬蹄500克、木瓜200克、花生80克、豬鮮寶適量、生薑適量、鹽適量、油適量。

1、木瓜削皮洗淨。

2、倒少許清水入鍋，水開之後，放入豬蹄氽燙5分鐘，

之後撈起用冷水沖洗粘在豬蹄上的浮沫。

豬蹄要斬大塊，而且寶媽們在買豬蹄的時候，一定要選用豬前蹄。為什麼呢？因為豬前蹄骨小肉多呀。另外買的豬蹄要帶蹄筋的，這樣煮出來的豬蹄湯才會更加粘稠營養。

3、倒入足量的清水入鍋，放入豬蹄、洗淨的花生和薑片，

大火燉1個小時。

4、過了30分鐘之後，揭開鍋蓋，倒入切好的木瓜，繼續大火燉30分鐘。（木瓜要過了30分鐘之後再倒進鍋裡，不然很容易燉爛，吃起來的口感沒那麼好。）

5、30分鐘之後，加入適量的鹽和豬鮮寶提味提鮮，攪拌一下湯水即可，一碗鮮香滋補的木瓜花生豬蹄湯就可以出鍋了。

科普小知識：

1、豬蹄含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和膠原蛋白質，能防治皮膚乾癟起皺，

增強皮膚的彈性和韌性，有很好的美容養顏效果。

豬蹄與木瓜、花生一起燉湯，營養又美味。木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解，讓豬腳又嫩又好吃。花生中又含有蛋白質、脂肪和豐富的維生素等，有促進腦細胞發育，增強記憶的作用。

2、寶媽們要記得用開水氽燙豬蹄，這樣可以去掉豬蹄的膻味和肉腥味。

3、寶媽們在燉豬蹄湯的時候，可以適當加點枸杞之類的藥材，營養會更勝一籌。

營養會更勝一籌。