大嬸用有“窩窩”的鍋，這出來的這美食，大叔一口氣吃了20個！

白糕大家應該都有吃過吧，它是用糯米泡漲後，再用石磨推出成細面，並採用自然發酵的方式發酵，最後用蒸籠蒸熟食用·其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜·

我們平時吃的白糕味道都非常的棒，但在外面賣的白糕一般都是將糯米泡漲後，再給它發酵好然後用蒸鍋蒸出來的。有位大嬸在家用這種有“窩窩”的鍋，做出來的白糕味道好吃極了。

大嬸做的這白糕前面部分和普通白糕沒什麼區別，都是先把糯米泡漲然後給它發酵。但後面的製作過去和傳統的白糕的做法是有很大區別的。大嬸將發酵好的糯米用水給它調好，然後用勺子將它舀在了這種帶有“窩窩”的煎鍋裡，等每個“窩窩”裡都舀滿了，然後將煎鍋的鍋蓋蓋上，蒸上20分鐘。

20分鐘後，大嬸將鍋蓋揭開。鍋裡的白糕已經被蒸的白白胖胖的了，用筷子將白糕一個一個的翻一面，這白糕的底部已經被這種帶“窩窩”的鍋煎得有點黃了，等白糕的上面部分煎的也像這樣黃的時候就可以關火了。

這美食出鍋後，吃起來味道非常的棒！白糕裡面透著糯米的清香，嚼起來又非常的香脆。大嬸做好後，大叔一口氣吃了20個，直說太美味了！你吃過嗎？