這家由理髮店改造成的城市民宿藏在西湖邊，剛開業就爆滿！
如果你走在杭州西湖東側的武林路商業街，在繁雜林立的商場中，
帶著好奇的心理，我走進了這間叫做“一淑·書舍”的民宿，並見到了一位親切的主理人，聽她講述，這家火爆到常常訂不到的城市民宿，背後究竟有著怎樣的故事？
文/張遙
圖片由一淑·書舍提供
▼三個設計師爆改西湖邊的理髮店
“我和兩位朋友，一個是做過酒店管理的軟裝設計師，一個是做景觀設計的，還有一個是做室內設計的。我們三個人在2015年開始萌發了做民宿的想法後，一拍集合”，陳一穗說，因為幾個人的專業高度對口，感覺在一起做這樣一件事情，是註定的。大家都希望這個項目做起來後，
下定決心後，找房子成了頭等大事。“當時腦子裡已經有了民宿的概念，找房子的標準就定了幾個：靠近西湖、不要遠離市區、交通要方便。”篩選一番之後，一間浙江省文化館的房子進入了他們的視線。“這間原本用作理髮店的房子營業非常火爆，
現在在屋外二層的外立面，還能看到當時理髮館裝飾用的鏽鐵飾面。
▼在熱鬧的街市，營造一個安靜的角落
當然，凡事不經歷坎坷，是不可能成功的。最早的糾結，就來自於景區民宿和城市民宿的選擇。
“你看到我們的店，應該就明白我們是選擇了後者。”陳一穗說，她也很喜歡好山好水的景區民宿，因為情懷是人人都喜歡的東西。不過，作為一個年輕人，她認為自己應該先從盈利的角度思考問題。“等我做下一個民宿項目的時候，我可能會嘗試不同的角度，但第一間，我們還是希望能夠在商業上取得成功。”
“我希望我們的民宿能達到這樣的效果：它靠近景區，對旅遊的人有便利性，同時靠近城市，對出差的朋友也能夠友好。”陳一穗坦言，雖然自己做過酒店管理，但民宿與酒店的差異真的很大，她開始最怕的一點就是越做越像酒店，沒有自己的特色，那就有悖初衷了。
為了讓自己的民宿酒店避免落入這條街上其他五星級酒店的墨守成規裡去，陳一穗請來了花藝師，把一層公共空間打造成了一個以幹花和鮮花為主題的花藝大堂。房間內，她通過環境的營造，著力打造出一種俯視忙碌城市、卻置身其外的安靜感，“就是希望有差異性，讓環境不要太空曠。”
城市民宿有它的優點和缺點。優點就是客群更豐富，許多商務出差兼顧旅遊的客人會優先選擇他們。這些客人如果住山水中的民宿，不方便處理工作；住星級酒店，又體會不到西湖邊浪漫放鬆的感覺。“我們與五星級酒店的差異已經產生了效果，不少客人都說住在傳統酒店身心放鬆不下來，來我們這裡就可以，兼顧了商務和旅遊的需要。”
當然，因為店本身處於城市喧鬧的街道，讓客人完全放鬆下來真的是一件很難的事情。景區民宿裡，你可以跟老闆在山水之間喝茶聊天，那種感覺是城市裡無法做到的。陳一穗因此經常告誡店員，要拿捏好城市民宿服務的分寸感，不要離客戶太近，也不要讓客人感覺太冰冷。
“這種尺度不好拿捏，但一定程度上我們可以做到兼顧。也許我們的價值也正在於此。”
▼原木自然系混搭風，很簡潔，很北歐
合夥人都是設計人，難免會產生觀念的衝突，“我那兩個朋友都40多歲，對設計的要求非常沉穩，比如書舍的概念就是他們提出來的。我就不一樣，希望能女生一點，跳脫一點。”
妥協的結果只能是打破單一風格，“你仔細觀察的話，會發現我們的風格有些簡潔、有些北歐，也有些原木風格，我把它叫做原木北歐自然系混搭風格。”
首先在名字上，在保留“書舍”兩個字的同時，為了適應武林路女裝街的調性，陳一穗堅持加上了“一淑”兩個字，讓我們的民宿有了柔美的感覺。“淑和書是諧音，也算是一種妥協吧。”然後，在公共空間的書吧，在私密的房間，都放置了北歐很流行的大棵的綠植，以琴葉榕和龜背竹為主。植物會讓空間靈動起來，也十分貼合原木風格的表現。
在一間客房裡，陳一穗指著進門處的北歐圓鏡說道，沒有這款鏡子，房間裡就是純原木風格，加上這款鏡子，就是原木北歐混搭風。一塊鏡子，改變了這個房間的風格。床頭櫃上的老式撥號電話機，是陳一穗淘遍大街小巷，最終還是在網上找到的。
傢俱可能是最讓陳一穗頭大的。“所有原木傢俱，我都是去訂做的，訂過來後，一件件檢查，發現有些色差實在無法忍受，就退回去重修，來來回回好幾次，一定要做成老原木的色調。這樣跟我們棉麻的窗簾和床上用品，以及整體房間的效果才能搭配起來。”
▼鬧中取靜的書香民宿，才開業就爆滿
雖然開業時間不長，但一淑·書舍的客房卻常常爆滿，客人對這間城市民宿酒店的喜愛讓陳一穗很驚訝。書舍一共有17間房，對民宿而言有點多，對酒店而言又太少，這大概正符合城市民宿的過渡屬性，“房間太多的話，整體舒適度就會下降。不過17間房經常會爆滿，甚至有人一次性給團隊包場，這是我沒想到的。”
對於傳統的景區民宿而言，因為更多是吸引遊客，全年訂房量能達到70-80%大概已經很好很好了，更多的民宿可能只有50-60%。“這大概也是城市民宿與景區民宿的區別，我們這剛開業就已經有90%的訂房量了。”不過，陳一穗也坦承，城市民宿也有自己的短板，比如，他們的房價比那些山水民宿要低不少，而且外部景觀會有很大的局限性。
這些局限，她希望能夠在下一個山水民宿中得到補足，而在一淑·書舍，只能力求在細節處做得更有特色。比如，陳一穗選用的香皂、洗髮液和沐浴液，全部是浙大醫學院教授研發的具有杭州茶葉成分的產品。因為是自己的定制產品，所以還遇到了很多麻煩。裝液體的小包裝瓶，一般工廠必須8萬個量才能做。但以書舍的房間數，根本用不了這麼多。走了很多廠家，陳一穗才在揚州談成了1萬個起訂的單子，但是製作和裝瓶加工，又要到廣州進行，這樣三地聯動，最終才讓她的民宿裡用上了獨具杭州特色的茶香洗浴用品。
小隱隱於野、中隱隱於市，當夜幕降臨，你坐在落地窗前，坐在木椅上品著一杯茶或是咖啡，慵懶地翻翻雜誌，再隔著薄紗看看窗外霓虹的都市，一定會產生一種藏在西湖邊、藏在城市裡的感覺。
“你看到我們的店，應該就明白我們是選擇了後者。”陳一穗說，她也很喜歡好山好水的景區民宿，因為情懷是人人都喜歡的東西。不過，作為一個年輕人，她認為自己應該先從盈利的角度思考問題。“等我做下一個民宿項目的時候，我可能會嘗試不同的角度，但第一間，我們還是希望能夠在商業上取得成功。”
“我希望我們的民宿能達到這樣的效果：它靠近景區，對旅遊的人有便利性，同時靠近城市，對出差的朋友也能夠友好。”陳一穗坦言，雖然自己做過酒店管理，但民宿與酒店的差異真的很大，她開始最怕的一點就是越做越像酒店，沒有自己的特色，那就有悖初衷了。
為了讓自己的民宿酒店避免落入這條街上其他五星級酒店的墨守成規裡去，陳一穗請來了花藝師，把一層公共空間打造成了一個以幹花和鮮花為主題的花藝大堂。房間內，她通過環境的營造，著力打造出一種俯視忙碌城市、卻置身其外的安靜感，“就是希望有差異性，讓環境不要太空曠。”
城市民宿有它的優點和缺點。優點就是客群更豐富，許多商務出差兼顧旅遊的客人會優先選擇他們。這些客人如果住山水中的民宿，不方便處理工作；住星級酒店，又體會不到西湖邊浪漫放鬆的感覺。“我們與五星級酒店的差異已經產生了效果，不少客人都說住在傳統酒店身心放鬆不下來，來我們這裡就可以，兼顧了商務和旅遊的需要。”
當然，因為店本身處於城市喧鬧的街道，讓客人完全放鬆下來真的是一件很難的事情。景區民宿裡，你可以跟老闆在山水之間喝茶聊天，那種感覺是城市裡無法做到的。陳一穗因此經常告誡店員，要拿捏好城市民宿服務的分寸感，不要離客戶太近，也不要讓客人感覺太冰冷。
“這種尺度不好拿捏，但一定程度上我們可以做到兼顧。也許我們的價值也正在於此。”
▼原木自然系混搭風，很簡潔，很北歐
合夥人都是設計人，難免會產生觀念的衝突，“我那兩個朋友都40多歲，對設計的要求非常沉穩，比如書舍的概念就是他們提出來的。我就不一樣，希望能女生一點，跳脫一點。”
妥協的結果只能是打破單一風格，“你仔細觀察的話，會發現我們的風格有些簡潔、有些北歐，也有些原木風格，我把它叫做原木北歐自然系混搭風格。”
首先在名字上，在保留“書舍”兩個字的同時，為了適應武林路女裝街的調性，陳一穗堅持加上了“一淑”兩個字，讓我們的民宿有了柔美的感覺。“淑和書是諧音，也算是一種妥協吧。”然後，在公共空間的書吧，在私密的房間，都放置了北歐很流行的大棵的綠植，以琴葉榕和龜背竹為主。植物會讓空間靈動起來，也十分貼合原木風格的表現。
在一間客房裡，陳一穗指著進門處的北歐圓鏡說道，沒有這款鏡子，房間裡就是純原木風格，加上這款鏡子，就是原木北歐混搭風。一塊鏡子，改變了這個房間的風格。床頭櫃上的老式撥號電話機，是陳一穗淘遍大街小巷，最終還是在網上找到的。
傢俱可能是最讓陳一穗頭大的。“所有原木傢俱，我都是去訂做的，訂過來後，一件件檢查，發現有些色差實在無法忍受，就退回去重修，來來回回好幾次，一定要做成老原木的色調。這樣跟我們棉麻的窗簾和床上用品，以及整體房間的效果才能搭配起來。”
▼鬧中取靜的書香民宿，才開業就爆滿
雖然開業時間不長，但一淑·書舍的客房卻常常爆滿，客人對這間城市民宿酒店的喜愛讓陳一穗很驚訝。書舍一共有17間房，對民宿而言有點多，對酒店而言又太少，這大概正符合城市民宿的過渡屬性，“房間太多的話，整體舒適度就會下降。不過17間房經常會爆滿，甚至有人一次性給團隊包場，這是我沒想到的。”
對於傳統的景區民宿而言，因為更多是吸引遊客，全年訂房量能達到70-80%大概已經很好很好了，更多的民宿可能只有50-60%。“這大概也是城市民宿與景區民宿的區別，我們這剛開業就已經有90%的訂房量了。”不過，陳一穗也坦承，城市民宿也有自己的短板，比如，他們的房價比那些山水民宿要低不少，而且外部景觀會有很大的局限性。
這些局限，她希望能夠在下一個山水民宿中得到補足，而在一淑·書舍，只能力求在細節處做得更有特色。比如，陳一穗選用的香皂、洗髮液和沐浴液，全部是浙大醫學院教授研發的具有杭州茶葉成分的產品。因為是自己的定制產品，所以還遇到了很多麻煩。裝液體的小包裝瓶，一般工廠必須8萬個量才能做。但以書舍的房間數，根本用不了這麼多。走了很多廠家，陳一穗才在揚州談成了1萬個起訂的單子，但是製作和裝瓶加工，又要到廣州進行，這樣三地聯動，最終才讓她的民宿裡用上了獨具杭州特色的茶香洗浴用品。
小隱隱於野、中隱隱於市，當夜幕降臨，你坐在落地窗前，坐在木椅上品著一杯茶或是咖啡，慵懶地翻翻雜誌，再隔著薄紗看看窗外霓虹的都市，一定會產生一種藏在西湖邊、藏在城市裡的感覺。