別找了,最正宗的炸醬麵做法在這,好吃又簡單,老公直呼過癮!
最正宗的炸醬麵做法:
備料:五花肉150g,麵條200g,幹黃醬250g,黃瓜1根,蔥姜白砂糖適量,卞蘿蔔1根
1.小蔥取一半和薑一起切碎
2.一整包乾黃醬倒入碗中,加水稀釋攪拌至無結塊的狀態
3.鍋中倒油,
4.不停煸炒至五花肉熟透、出油
5.倒入薑末和稀釋好的黃醬
6.分三次加入清水,期間不停攪拌,熬至醬汁起泡的狀態
7.加入2茶匙白砂糖
8.最後撒入切好的蔥末
9.另起一鍋,煮面
10.煮好的面盛入碗中,加上炸好的醬,碼上菜碼拌勻即可食用啦!