中國魔芋種植業現狀怎樣？在世界處於什麼位置？

中國魔芋種植業現狀怎麼樣？

中國魔芋產業形成並發展有20多年的時間， 但各產業鏈發展不平衡，主要矛盾是“市場反復”，主要原因是市場過度依靠外貿，容易受制於人。1997年東南亞經濟危機爆發，

魔芋價格下調到2000年達最低點（每噸魔芋粉1.8萬元）之後，由於國內市場啟動，原材料價格一直處於回升狀態，到2008年每噸魔芋已漲到4.5萬元，根本原因是一方面由於中國市場已啟動，市場需求增加較快，另一方面是原料供應沒有跟上。原料發展不上去的原因是魔芋自身繁殖係數低，市場缺乏種芋，尤其缺乏良種；再者，魔芋栽培過程中特別容易誘發細菌性軟腐病的發生。因此整個魔芋產業中種植業仍然是魔芋產業化發展中的瓶頸，或者說種植業發展跟不上下游市場發展，這就是當前中國魔芋種植業現狀。

中國的魔芋生產在世界上佔有什麼位置？

儘管我國魔芋產業起步晚，但由於魔芋的價值一旦為人們所認識，

就有越來越多的科技人員研究魔芋，農民種植魔芋正脫貧致富奔小康，政府也看到了以魔芋為支柱產業對調整農村產業結構的新希望，所以整個社會都關注魔芋產業，因而我國魔芋產業得以迅速發展。僅20多年的時間，我國魔芋產業的許多領域已趕上日本水準，有的領域甚至已超越日本。魔芋粉產量也由零起步，而今生產總量已大大超過日本。據中國園藝學會魔芋協會和日本魔芋協會統計，全世界共產魔芋粉約19000噸，其中中國產約12000噸，占63.2%，日本產魔芋粉5200噸，占27.4%，印尼、緬甸等其它國家共產約2000噸，占10.4%，中國魔芋粉產量已雄居世界第一位。