文/圖 沖寒
今年南方的冬天有點長，三月的桃花開了又謝，
窗外依舊是冷雨紛飛。周日的上午有點無聊，守在暖暖的烤箱邊，聽屋外滴答雨聲，等著烤箱裡的蛋糕糊慢慢地變得金黃。想起多年前漫步在北海道小樽小城的街頭，牽著手走著走著，迎面飄來幾絲細雨，雨越來越密。沒想到，在小樽街頭避雨的間隙，在一家不知名的小店裡，與心儀已久的北海道芝士蛋糕偶遇。
還記得當時小樽街上行人躲雨時奔跑的情景。我們推開臨街的一扇木門走了進去，來不及整理被細雨打濕的頭髮和淩亂的衣衫，眼睛一下子就被櫥窗內一件件誘人的蛋糕吸引住了。只能說，這場毛毛雨下得太好，讓我們可以停下腳步，坐在小樽的街邊小店，悠然自得地品嘗著像雪花一樣鬆軟的北海道芝士蛋糕。
事隔多年，仍記得北海道芝士蛋糕含在嘴裡的綿軟，讓人捨不得吞咽，真如烘焙書所說的，吃一口就忘不掉。在飄雨的冬日，烘焙店裡桔色的燈光，服務員妹妹的細語，窗外爬滿綠蘿的小屋，都讓人感覺特別的溫暖。
旅途中偶遇的美味令人難忘，回到家按照烘焙書給的方子做了這道北海道蛋糕，每次都被吃個精光。好吃的人也好考究，為什麼這款蛋糕以北海道命名呢？問了度娘，有人說是蛋糕採用了北海道盛產的優質牛奶得名，也有人說蛋糕形似北海道島嶼，因此取名北海道蛋糕，
兩種解釋都讓人覺得過於牽強。
不過細想之下，北海島蛋糕綿柔純淨的口感，和我們經過的小樽，這座北海道小城的文藝小清新氣息倒是很相似呢！在很多文藝青年的印象中，日劇《情書》拍攝地小樽也是浪漫的代名詞，劇中女主角寄出的一封封情書，
目的地就是小樽。青年男女們跟隨著《情書》的腳步來到小樽，尋找劇中浪漫愛情的發生地，他們喜歡到男女主角相遇的圖書館，騎單車上下學經過的街道，郵遞員送信的坡路，在小城的每個角落感受這段純淨感情的美好。
劇中有個鏡頭令人難忘，銀妝素裹的小樽小城，中山美穗飾演的女主角躺在白茫茫的雪地裡好久，一動不動，唯有眼神寫滿憂傷，那是她對已逝男友無法克制的思念。這樣一段唯美詩意的愛情，發生在冰天雪地的浪漫之城小樽再合適不過了。
我們在秋天來到小樽，初雪還未降臨，沒有遇到《情書》裡天地一色的小樽雪景，但街道上枝頭點點紅葉的秋色也讓人流連。我們漫無目的地沿著城內的坡路前行，遊了城裡食肆林立的運河兩岸，閒逛了半天街景和小店，累了就坐在街邊歇歇腳。
然後又循著小城中心音樂教堂的鐘聲，來到了音樂盒博物館，看著各種各樣的音樂盒不知疲憊地轉動著，裡面傳出叮叮咚咚的音樂，那是我喜歡的宮琦駿的電影插曲。看中一個長著綠色翅膀的小仙女，但不知為何，最終並沒有買下來。我在想，如果可以回到十七歲，那我最想得到的生日禮物一定就是她了。
小樽小城只停留不到一天，匆匆路過的風景好多已想不起來了，卻記住了這裡像雪花一樣輕盈鬆軟的北海道芝士蛋糕，還有那個沒有帶回來的長著綠色翅膀的小仙女音樂盒。我也說不清，當時為什麼沒把她帶回，或許，美到極致，喜歡到極致，就只捨得把她留在記憶裡，時不時地思念一下，也覺得極好了吧。銀妝素裹的小樽小城，中山美穗飾演的女主角躺在白茫茫的雪地裡好久，一動不動，唯有眼神寫滿憂傷，那是她對已逝男友無法克制的思念。這樣一段唯美詩意的愛情，發生在冰天雪地的浪漫之城小樽再合適不過了。
我們在秋天來到小樽，初雪還未降臨，沒有遇到《情書》裡天地一色的小樽雪景，但街道上枝頭點點紅葉的秋色也讓人流連。我們漫無目的地沿著城內的坡路前行，遊了城裡食肆林立的運河兩岸，閒逛了半天街景和小店，累了就坐在街邊歇歇腳。
然後又循著小城中心音樂教堂的鐘聲，來到了音樂盒博物館，看著各種各樣的音樂盒不知疲憊地轉動著，裡面傳出叮叮咚咚的音樂，那是我喜歡的宮琦駿的電影插曲。看中一個長著綠色翅膀的小仙女，但不知為何，最終並沒有買下來。我在想，如果可以回到十七歲，那我最想得到的生日禮物一定就是她了。
小樽小城只停留不到一天，匆匆路過的風景好多已想不起來了，卻記住了這裡像雪花一樣輕盈鬆軟的北海道芝士蛋糕，還有那個沒有帶回來的長著綠色翅膀的小仙女音樂盒。我也說不清，當時為什麼沒把她帶回，或許，美到極致，喜歡到極致，就只捨得把她留在記憶裡，時不時地思念一下，也覺得極好了吧。