華陽土著們的美食記憶，都在這些街頭巷尾的小館子裡
天府新區的房價像匹脫韁的野馬一樣，都有直奔天際的潛力。仔細一想，成都周邊的幾大城市都尋過味了，居然沒有正兒八經地找一下華陽的美食，實屬不該啊。於是在一個天朗氣清的週四，
雙流的肥腸一向出名，這一次的早餐不吃肥腸粉，也不吃蘸水肥腸下乾飯，而是找了一家生意爆好的南充米粉。
每到早上八九點鐘都要打擁堂，
細米粉很軟滑趕口，湯的味道還算不錯，點一個油柑泡在裡面，
人均：10元
地址：華新中街238號
絕一味碗碗香這家店早上賣抄手餃子，中午賣炒菜，晚上賣宵夜，典型掙辛苦錢的生意。
專門去吃他們的餃子，
餃子煮好後用紅油佐料拌好，香而不辣，略帶甜味。餃子皮有點韌性，水打餡特有的水嫩也絲毫沒有枉顧，可以吃個便飯，但是味道不算驚豔。
人均：10元左右
地址：富順街13號
義興公一個專門賣糕點的老字型大小店鋪，有著很多老字型大小的通病，那就是老闆有點歪。
雞蛋糕每天現做，還是用的舊時的老模具烤出來的，自然也就談不上什麼賣相。味道就是完完全全的古早味，淳樸的蛋香味很濃郁。
店裡還有幾種小時候吃的麻餅、雜糖等，每一樣吃著都能找到兒時的記憶。
地址：正東上街128
販冰冰雖然夏天已經過去，但是真正的涼爽還沒有到來，所以冰粉自然也還是要吃起走的。
名字很有意思，讓人身未動，心已到。地方挺大挺新的，和路邊攤完全不能相提並論，也衛生了不少。
糍粑並分是今年大為火熱的單品，販冰冰的冰粉也不例外，手搓冰粉口感不錯，加了豐富的小料吃起來層次更為豐富。除了冰粉，還有蛋烘糕、缽缽雞等名小吃鎮店。
人均：10元左右
地址：廣都中街89號
江油肥腸堂子很大，門前和屋裡都擺滿了桌子，到飯點真的可以用人聲鼎沸來形容。老闆娘曾經是華陽的超姐，不難看出還是一個很有故事的女同學，因為愛賭所以人生幾次大起大落，行事風風火火，偶爾能聽到她大聲地與相熟的食客扯著嗓子說話，還頻頻冒出“我一生最大的成就就是開了江油肥腸，最大的失敗也是開了江油肥腸”此類的雞湯。
在雙流開的江油肥腸完全可以去江油踢館了，肥腸15元一碗分量很足，燒得軟糯而不是魂魄，香味濃郁口感彈韌，是真的不錯。還有很多家常菜可自選，出菜速度很快。
人均：20元左右
地址：二江路二段300號
厚道飯店聽了這個名字，不免心中就先給他們打了個淳樸的標籤。飯店在一個比較隱蔽的地方，旁邊就是個小的菜市場，很有老飯店的風範兒。
藿香鯽魚、柏合豆腐絲是特色，鯽魚肉質很嫩，藿香獨有的味道香潤濃郁。
柏合豆腐絲是龍泉驛柏合鎮的一道名菜，絲絲爽滑，鹹鮮味美。
人均：30元左右
地址：和平路198號
羅記串串對於串串，不管是小時候小心翼翼地選上幾串，還是長大了能壕氣地成把地拿，每個人都有屬於自己的獨家記憶。
這家羅記串串從1991年開業至今，是很多人心中最珍貴的古早味和舊回憶，和現在的紅油串串截然不同的風味。
菜品很新鮮，很多華陽從小吃到大依舊愛它，鍋底是很清淡的鹵油串串，淡淡的香料味像一層薄紗，煮出來的串串在鹵油裡過一趟再蘸上幹碟，就是一個香字。
免鍋底費，一定要吃土豆片，一定要蘸幹碟。
人均：30元左右
地址：勸學路175號
李姐稀飯在傍晚的夕陽下，和家人一起坐在院子裡，只是些粗茶淡飯和清粥小菜，卻有種難得歸園田居的悠閒，在聲色犬馬的世界裡待久了，偶爾會很嚮往這樣的生活。
而華陽人卻分分鐘能夠享受這樣的悠閒，一個大大的院子和殘荷，金秋的桂花開得正熱烈，微風輕拂，一家人齊齊整整的坐在一起，最美好的時光也莫過於此了。
李姐稀飯莊也是一個多年的老店，院子環境非常好，六七種稀飯自助，兩元每位。
菜品做得都還不錯，饅頭很有韌性，很多人吃了還打包一大袋子回去，真正的老少皆宜。
人均：30元左右
地址：四河村正北下街50號
青菜四喜元子吃多了重口味的火鍋，偶爾吃個清淡的湯鍋換個口味也不妨。這家店所在的街上有好幾家四喜元子，這家應該是最早開的。
四喜元子即雞肉、豬肉、牛肉和魚肉元子，不是潮汕的魚丸和牛肉丸那種很扎實的Q彈，而是很嫩，吃起來還有一點顆粒感。
青菜獨特的香氣融入元子和湯裡，有點微苦，很清新淡雅的味道。配合著微辣的燒椒蘸碟，吃起來很是特別。
鹵菜和涼拌豬蹄很不錯，現做的鍋邊饃不是太好。
人均：40元左右
地址：安公路二段366號
紅海椒牛雜火鍋開了快十年的牛雜火鍋，標準蒼蠅館子的樣子，生意一直都不錯。
鍋底的香料味很濃，不算特別重口味，正好是不掩蓋牛肉本身香味的程度。
牛肉和牛雜都是小盤子裝的，價格適中，毛肚、蹄筋這些都是鮮活，口感自然好。
千絲牛雜長長的像麵條，多煮一會充分軟爛入味後很美味，值得一嘗的味道。
人均：50元左右
地址：富強街24-28號
特色鮮兔頭老闆以前是華陽的超哥，在牌桌上起起落落了幾十年，開了這家做江湖菜和宵夜的館子。
雖然名字叫做特色鮮兔頭，但是兔頭做得非常一般。蘸水小龍蝦還挺不錯，尤其是鮮辣的蘸水非常好吃，根本停不下來。爆炒系列只是一般，沒有多麼驚豔的味道，吃個宵夜還是不錯。在這裡吃一道小龍蝦配蘸水就夠了，再點個茄丁也不錯。
人均：70元左右
地址：伏龍路一段101號
華陽是現在南延線上的美食重地，各種火爆到極致的網紅店比比皆是，難得的是這種已經有不少年歷史，且數十年如一日地被老華陽人喜愛的美食。
文 | 葡萄醬
圖 | 古倒吃
名字很有意思，讓人身未動，心已到。地方挺大挺新的，和路邊攤完全不能相提並論，也衛生了不少。
糍粑並分是今年大為火熱的單品，販冰冰的冰粉也不例外，手搓冰粉口感不錯，加了豐富的小料吃起來層次更為豐富。除了冰粉，還有蛋烘糕、缽缽雞等名小吃鎮店。
人均：10元左右
地址：廣都中街89號
江油肥腸堂子很大，門前和屋裡都擺滿了桌子，到飯點真的可以用人聲鼎沸來形容。老闆娘曾經是華陽的超姐，不難看出還是一個很有故事的女同學，因為愛賭所以人生幾次大起大落，行事風風火火，偶爾能聽到她大聲地與相熟的食客扯著嗓子說話，還頻頻冒出“我一生最大的成就就是開了江油肥腸，最大的失敗也是開了江油肥腸”此類的雞湯。
在雙流開的江油肥腸完全可以去江油踢館了，肥腸15元一碗分量很足，燒得軟糯而不是魂魄，香味濃郁口感彈韌，是真的不錯。還有很多家常菜可自選，出菜速度很快。
人均：20元左右
地址：二江路二段300號
厚道飯店聽了這個名字，不免心中就先給他們打了個淳樸的標籤。飯店在一個比較隱蔽的地方，旁邊就是個小的菜市場，很有老飯店的風範兒。
藿香鯽魚、柏合豆腐絲是特色，鯽魚肉質很嫩，藿香獨有的味道香潤濃郁。
柏合豆腐絲是龍泉驛柏合鎮的一道名菜，絲絲爽滑，鹹鮮味美。
人均：30元左右
地址：和平路198號
羅記串串對於串串，不管是小時候小心翼翼地選上幾串，還是長大了能壕氣地成把地拿，每個人都有屬於自己的獨家記憶。
這家羅記串串從1991年開業至今，是很多人心中最珍貴的古早味和舊回憶，和現在的紅油串串截然不同的風味。
菜品很新鮮，很多華陽從小吃到大依舊愛它，鍋底是很清淡的鹵油串串，淡淡的香料味像一層薄紗，煮出來的串串在鹵油裡過一趟再蘸上幹碟，就是一個香字。
免鍋底費，一定要吃土豆片，一定要蘸幹碟。
人均：30元左右
地址：勸學路175號
李姐稀飯在傍晚的夕陽下，和家人一起坐在院子裡，只是些粗茶淡飯和清粥小菜，卻有種難得歸園田居的悠閒，在聲色犬馬的世界裡待久了，偶爾會很嚮往這樣的生活。
而華陽人卻分分鐘能夠享受這樣的悠閒，一個大大的院子和殘荷，金秋的桂花開得正熱烈，微風輕拂，一家人齊齊整整的坐在一起，最美好的時光也莫過於此了。
李姐稀飯莊也是一個多年的老店，院子環境非常好，六七種稀飯自助，兩元每位。
菜品做得都還不錯，饅頭很有韌性，很多人吃了還打包一大袋子回去，真正的老少皆宜。
人均：30元左右
地址：四河村正北下街50號
青菜四喜元子吃多了重口味的火鍋，偶爾吃個清淡的湯鍋換個口味也不妨。這家店所在的街上有好幾家四喜元子，這家應該是最早開的。
四喜元子即雞肉、豬肉、牛肉和魚肉元子，不是潮汕的魚丸和牛肉丸那種很扎實的Q彈，而是很嫩，吃起來還有一點顆粒感。
青菜獨特的香氣融入元子和湯裡，有點微苦，很清新淡雅的味道。配合著微辣的燒椒蘸碟，吃起來很是特別。
鹵菜和涼拌豬蹄很不錯，現做的鍋邊饃不是太好。
人均：40元左右
地址：安公路二段366號
紅海椒牛雜火鍋開了快十年的牛雜火鍋，標準蒼蠅館子的樣子，生意一直都不錯。
鍋底的香料味很濃，不算特別重口味，正好是不掩蓋牛肉本身香味的程度。
牛肉和牛雜都是小盤子裝的，價格適中，毛肚、蹄筋這些都是鮮活，口感自然好。
千絲牛雜長長的像麵條，多煮一會充分軟爛入味後很美味，值得一嘗的味道。
人均：50元左右
地址：富強街24-28號
特色鮮兔頭老闆以前是華陽的超哥，在牌桌上起起落落了幾十年，開了這家做江湖菜和宵夜的館子。
雖然名字叫做特色鮮兔頭，但是兔頭做得非常一般。蘸水小龍蝦還挺不錯，尤其是鮮辣的蘸水非常好吃，根本停不下來。爆炒系列只是一般，沒有多麼驚豔的味道，吃個宵夜還是不錯。在這裡吃一道小龍蝦配蘸水就夠了，再點個茄丁也不錯。
人均：70元左右
地址：伏龍路一段101號
華陽是現在南延線上的美食重地，各種火爆到極致的網紅店比比皆是，難得的是這種已經有不少年歷史，且數十年如一日地被老華陽人喜愛的美食。
文 | 葡萄醬
圖 | 古倒吃