糖尿病患者的飲食原則以及中醫防治糖尿病的飲食原則是什麼？

糖尿病患者的飲食原則

(1)攝取適當熱量(限制總熱量)：醫生要根據患者的年齡、性別、身高、體重、勞動強度、運動量、有無併發症等制定食譜及決定一日總熱量，以維持標準體重，糾正代謝紊亂。

補充的營養要充足和保持平衡，確保兒童患者正常生長發育，成年患者能與健康者一樣參加社會活動和工作。

(2)適當補充蛋白質、糖及脂肪：①蛋白質是人體必需的營養成分，含有人體必需的氨基酸。含蛋白質為主的食物有魚、肉及其加工品，蛋類、大豆及加工品，牛奶等。成人每日每千克體重需要1.0克，兒童2.0克，孕婦及哺乳期婦女1.5～2.0克，有併發症時，應按醫生指導決定。②糖是人體熱能的主要來源，

雖然應限制攝糖量，但不應限制過嚴，否則也會給機體帶來不良影響。我們每日吃的穀類、芋類、南瓜、藕等及含糖多的蔬菜，大豆以外的豆類，栗子及水果等，都含有很多的糖類。③脂肪供給人體必要的脂肪酸及脂溶性維生素(A、D、E)，產熱量相當於蛋白質的2倍。奶油、花生米、葷油是脂肪類食物，動植物脂肪的比例應為1∶1。

1克糖及1克蛋白質都產熱4千卡，而1克脂肪產熱9千卡。吃脂肪過多時，熱量就會過剩。

(3)適當補充維生素及礦物質：礦物質及維生素對人體很重要，必須補足。在感染、併發其他疾病或控制不良的情況下，更要多補充些。在新鮮蔬菜、水果、海帶及蘑菇中含量最多，每天都應食用。飲食療法必須持之以恆，

應結合患者的愛好、飲食習慣、經濟條件、生活方式及勞動強度等制定切實可行的食譜。

(4)飲食分配：早飯要少，午飯及晚飯要多吃些，一般三餐熱能比例為1/5∶2/5∶2/5。

(5)酒類及飲料：儘量不吃或少吃。

(6)微量元素：注意補充鋅和鉻等。

(7)纖維素：食物中要有足夠的纖維素。

中醫防治糖尿病的飲食原則是什麼?

(1)限制過食米麵、水果。

(2)少食肥甘厚味油膩之品。

(3)少食食鹽。

(4)禁食芳香辛燥助火化熱之食品。

(5)禁煙酒。

(6)少食多餐。

不同類型的糖尿病飲食治療有無不同的重點要求?不同類型的糖尿病在飲食治療中應有不同的重點要求。

對2型肥胖患者應降低飲食中的熱能攝入量，減輕體重，從而改善症狀；對1型病人除飲食應定時、定量和定餐外，還要掌握好胰島素、飲食、活動量三者之間的平衡關係，根據活動量的增減，靈活調整胰島素、飲食量和餐次。用降糖藥物或胰島素治療的非肥胖2型患者也應採用類似1型的措施。