如果一年只能吃一碗雙皮奶，我只會選擇ta！
主編攻略君微信：ycgl01
商務合作微信：birdyguy
編輯：jacky 攝影：啊傑
原文再續，
吃過牛展煲仔飯
兩個煲仔飯230塊？！這兩個煲仔飯吃得我懷疑人生！
感覺似乎還是差一點東西
這時同行的小夥伴說
“走，帶你去吃雙皮奶”
來順德不吃雙皮奶都不好意思說來過
安靜的老字型大小
在順德有大大小小無數的雙皮奶店
雙皮奶的水準參差不齊
但是說到哪家最正宗、最好吃
本地人多數會說這家金榜牛奶店
金榜牛奶店隱藏在安靜的甲子路
沒有華麗的裝修
也沒有商業化的氣息
老式的電視
磚紅木桌椅配上斑駁舊報紙
用A4紙列印的功能表
這就是一家在樓下伴隨這幾代人成長的牛奶店
精而不多的出品
店裡的出品不多
紅豆現在已經不做了
只有冷、熱原味雙皮奶、蜂蜜龜苓膏還有鮮奶四種
即使出品單一
環境老舊
每天過來吃的雙皮奶的人還有絡繹不絕
熱雙皮奶
雙皮奶的靈魂是奶
奶新鮮濃郁
做出來的雙皮奶味道就純正
一勺下去
嫩如豆腐一般的內部露出來
顫顫地輕晃著
讓人忍不住就想一口吞進嘴裡
熱雙皮奶吃的是奶香
暖暖地溫度使奶香散發更加濃郁
加上豆腐般嫩滑的口感
讓人一吃再吃
但是對於小編來說熱的雙皮奶稍微甜了一點
凍雙皮奶
凍雙皮奶沒有熱雙皮奶的嫩滑
奶香也沒有那麼濃郁
但卻是小編的最愛
凍雙皮奶吃的是奶皮
低溫使雙皮奶的皮更加厚實
上層是醇厚的奶皮，下層是香滑的雙皮奶
口感確實豐富很多
相比之前熱雙皮奶甜味也會偏淡一點
凍鮮奶
如果吃完一碗雙皮奶覺得還不夠過癮
那麼來一瓶凍鮮奶就最適合不過了
鮮奶是用玻璃的可樂瓶裝
分量不算太大，但水牛奶也很香濃
夏日炎炎
一碗凍雙皮奶，一瓶凍鮮奶
真的無比清涼
蜂蜜龜苓膏
相較於近乎無敵的雙皮奶
龜苓膏並沒有給人驚豔的感覺
只是不過不失
鮮的是牛奶，醇的是初心
老店主梁姨早在三十幾年前
就於西山廟旁售賣手工牛乳和新鮮水牛奶
名噪港澳
後代在甲子路這裡入室經營
延續梁老太的手藝
成為大良的低調名店
對於金榜牛奶店來說
世間到什麼年頭好像都與它們無關
無論在什麼年頭
人們對於好雙皮奶的定義都不曾改變
沒有華麗的裝修
也沒有珍貴的食材
老店鋪有的就是那種人情味
我們走的時候
老闆還特地吩咐我們說
“唔好寫甘好啊，到時太多人過來會做死我噶”
@♛韻小姐很甜♛
吃的是實實在在的人情味…偶爾我都會去回味下，就算時光遠走，美味和記憶是帶不走的…
@Melin&Money-林希
金榜牛奶店老闆人很好的，有次買甜品帶給別人，老闆以為我要吃見我有傷口說會“發”，系死解析話不是自己吃先拿甜品唄我。暖心的老闆。有幾次去都見到有人吃霸王餐，建議老闆收錢再上，但是每次都是堅持人地吃完再收錢。一家暖得不能再暖的店了。
@SunSunnySunflower
金榜牛奶店細細個就食開，味道無得彈
@shing.
金榜雙皮奶真的很贊很贊 從小吃到大 以前細個啊陣 因為屋企人多 姑姐每次都買一個箱咁嘅 金榜雙皮奶特有嘅箱 卑埋碗卑埋羹 100蚊押金 食完送翻過去就得了 有4層左右 一層放3 4碗 宜家應該冇咯 掛住細細個嘅味道同情懷/回頭
@J0J0จุ๊บ
宜家d後生個個走去網紅店，我一般5去，要去就去傳統老店！5單止好吃正宗，而且裡面仲有回憶，有人情味！
店名：金榜牛奶店
地址：順德大良甲子路（近基督教堂）
營業時間：7:00-20:00
人均：13元
-End-
如需轉載，請輸入“轉載”獲得授權
凍雙皮奶
凍雙皮奶沒有熱雙皮奶的嫩滑
奶香也沒有那麼濃郁
但卻是小編的最愛
凍雙皮奶吃的是奶皮
低溫使雙皮奶的皮更加厚實
上層是醇厚的奶皮，下層是香滑的雙皮奶
口感確實豐富很多
相比之前熱雙皮奶甜味也會偏淡一點
凍鮮奶
如果吃完一碗雙皮奶覺得還不夠過癮
那麼來一瓶凍鮮奶就最適合不過了
鮮奶是用玻璃的可樂瓶裝
分量不算太大，但水牛奶也很香濃
夏日炎炎
一碗凍雙皮奶，一瓶凍鮮奶
真的無比清涼
蜂蜜龜苓膏
相較於近乎無敵的雙皮奶
龜苓膏並沒有給人驚豔的感覺
只是不過不失
鮮的是牛奶，醇的是初心
老店主梁姨早在三十幾年前
就於西山廟旁售賣手工牛乳和新鮮水牛奶
名噪港澳
後代在甲子路這裡入室經營
延續梁老太的手藝
成為大良的低調名店
對於金榜牛奶店來說
世間到什麼年頭好像都與它們無關
無論在什麼年頭
人們對於好雙皮奶的定義都不曾改變
沒有華麗的裝修
也沒有珍貴的食材
老店鋪有的就是那種人情味
我們走的時候
老闆還特地吩咐我們說
“唔好寫甘好啊，到時太多人過來會做死我噶”
@♛韻小姐很甜♛
吃的是實實在在的人情味…偶爾我都會去回味下，就算時光遠走，美味和記憶是帶不走的…
@Melin&Money-林希
金榜牛奶店老闆人很好的，有次買甜品帶給別人，老闆以為我要吃見我有傷口說會“發”，系死解析話不是自己吃先拿甜品唄我。暖心的老闆。有幾次去都見到有人吃霸王餐，建議老闆收錢再上，但是每次都是堅持人地吃完再收錢。一家暖得不能再暖的店了。
@SunSunnySunflower
金榜牛奶店細細個就食開，味道無得彈
@shing.
金榜雙皮奶真的很贊很贊 從小吃到大 以前細個啊陣 因為屋企人多 姑姐每次都買一個箱咁嘅 金榜雙皮奶特有嘅箱 卑埋碗卑埋羹 100蚊押金 食完送翻過去就得了 有4層左右 一層放3 4碗 宜家應該冇咯 掛住細細個嘅味道同情懷/回頭
@J0J0จุ๊บ
宜家d後生個個走去網紅店，我一般5去，要去就去傳統老店！5單止好吃正宗，而且裡面仲有回憶，有人情味！
店名：金榜牛奶店
地址：順德大良甲子路（近基督教堂）
營業時間：7:00-20:00
人均：13元
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