除了熊本盒飯，日本還有這些讓人欲罷不能的火車便當
馬上就到清明小長假，大家又開始計畫著各種各樣的出行計畫，不會晚點，服務品質還高的高鐵，在大家的行程中越來越重要。但就餐飲來說，傳統的速食麵、即食泡飯、麵包依然佔據列車菜單的頭版，
國內動車組15元盒飯▼
國內動車組30元盒飯▼
而在日本，火車餐是這樣的。▼
對於日本人來說，火車不僅是一種到達，它作為旅途的一部分，早已成為了一種文化，這種文化可以從一份火車餐說起。
車站便當，日語中稱為“駅弁”，它一般不像中國的火車盒飯一樣以反派角色出現，相反，它的上場總是能夠激發起人們對食物強烈的欲望。
日本衛生部對日本列車便當有著嚴格的要求，便當必需是當日做好的，此外，很多美食是只能在車站內才買得到的限定版，看完今天小U給大家介紹的新幹線的便當，真的會讓人想來一趟日本新幹線之旅呢！
日本的火車盒飯大概發源於1885年日本東北本線宇都宮站，據說最初的盒飯極其簡單，只是撒了芝麻和精鹽的兩個飯團和醃鹹蘿蔔，用竹葉簡單包裹著出售。
早期售賣列車便當的景象
隨著日本鐵路交通的不斷發展，火車盒飯也不斷推陳出新，
最早的列車便當是建在車站內的便當亭，人們付款後直接將便當帶上車享用。如今可以在車上直接點餐，而一些有人氣的便當需要在網上提前預定，才能在便當屋領取。
鐮倉車站內的便當亭
大多數列車便當的價格為1000日元上下，相當於餐廳服務生一小時的工資，也是比較親民的價格。
不同車站售賣的便當都採用了當地的特色食材及料理方式，一盒便當，就可以體會到一個城市的味覺。
有機會去東京站的話，一定要到列車便當的專賣店“駅弁屋 祭”去逛一下，全日本的美味列車便當都集結在這裡。
便當牆，喜歡哪種一目了然
在火車上提供餐飲本不足為奇，但日本火車盒飯已經是一種特色文化。現在，日本的火車盒飯竟然發展成不僅僅在火車上售賣，更在超市、商場的各處熱銷的特色餐飲，甚至走出了國門，讓世界各地的遊客讚不絕口！
列車便當在巴黎
列車便當在商場
另外還會根據熱映的電影，推出主題限時便當；一堆便當公司湊一塊，評選人氣便當。
這種挖空心思的競爭，自然使得車站便當越來越好，好到可以在市區開店，稱之為“駅弁屋”，專門出售車站便當，讓你不用坐火車也能享受美味。
如今，火車盒飯已發展成日本的一個特殊的飲食文化，以極高的頻率不斷推陳出新，火車便當已然演變成了一種日本旅行的一個符號。
今天跟著小U一起來GET下，日本新幹線12大車站的美食便當吧！！！歡迎大家補充哦。
No.12北海道
森站：魷魚飯便當（いかめし）
北海道是魷魚的著名產地，同時也盛產好吃的大米。墨魚肚子滿滿的填入白米和糯米，用牙籤穿穩後用醬汁熬煮，讓墨魚染滿醬汁的顏色，是北海道的一大風味特色！
還有周邊物發售，這是多少網紅夢寐以求的待遇。
No.11 鳥取縣
鬼太郎風呂茶泡飯（ゲゲゲの鬼太郎風呂茶漬け）
鳥取縣是著名日本漫畫人物“鬼太郎”的作者水木茂的故鄉，很多遊客來到這裡追尋濃濃鬼太郎漫畫情節。這款“鬼太郎”便當採用的是日本著名的有田燒，並在上面繪製與漫畫相關的圖案。這款便當不僅是美味的茶泡飯，還是《鬼太郎》Fan的必收之物。
No.10九州新幹線
櫻花便當（九州新幹線 さくら弁當）
乍一看這個便當，還以為是新幹線列車收藏品呢！這款便當一經推出便迅速圈粉無數，無論是大人還是小孩都喜歡的不行。先不說味道怎麼樣吧，光造型就能給99分（1分怕驕傲），更別說吃完便當後還可以洗乾淨拿來收藏。
No.9 神奈川縣
鐮倉火腿三明治（鎌倉ハムサンドウィッチ）
明治32年（1899年）日本第一款三明治便當在鐮倉火車站“誕生”了，這款三明治的製造廠家大船軒株式會社如今在神奈川縣複刻了這款“日本鐵道三明治最初味”。三明治採用沿用當初的鐮倉火腿工藝及味道，現在有辣蛋黃醬和人造奶油兩種口味可以選擇。
No.8 米原站
近江牛勝負刻（近江牛勝負刻）
在大多數列車便當價位在1000日元左右的情況下，這款居然貴達3500日元（約200元人民幣），而且還需要提前3天預約。這款便當採用和神戶牛、送阪牛齊名“日本三大和牛”的近江牛精心製作而成，在列車上吃黑毛和牛便當，想想都可以感受到味蕾和風景一起跳動的奇妙了。
No.7 群馬縣
橫山站：峠之釜便當（峠の釜めし）
說真的，在日本便當界必須得有足夠的特色，才能出來混，就像峠之釜飯便當。
使用了日本家喻戶曉的高級稻米越光米，並用利尻昆布及祖傳高湯煮制而成，還用日本特色的陶器之一益子燒作為便當盒（很多人還會帶回家用作煮飯的器皿），不得不說，貴圈太拼啊！
No.6 東京
東京便當（東京弁當）
東京便當被稱為是“老字型大小便當”，並不是因為歷史悠久，而是這份鐵路便當可以一次性嘗盡東京老字型大小的美味！
這裡面有不僅築地市場「壽司玉青木」的玉子燒，還有「淺草今半」的牛肉竹筍等，以及人形釘「魚久」的酒粕漬奇努克鮭魚等老字型大小料理。去東京坐JR線的時候，可別錯過啊！
No.5 山形縣
米澤站：米澤牛肉飯便當（牛肉どまん中）
自1992年推出後，就穩居日本超人氣鐵路便當名單，可謂是無人不曉，無人不愛！
雖說看上去像是簡單的牛肉蓋飯，可米澤牛肉便當用的肉，可是與神戶牛、松阪牛並稱為日本三大和牛的米澤牛，米是山形縣的特色稻米，再加上祖傳醬汁調味，那味道簡直美味到極點。怎麼樣，要不要來一個？
No.4 宮城縣
仙台站：極撰炭火燒牛舌便當（極撰炭火焼き牛たん弁當）
被尊為“仙台名物”的這款便當，採用特製鹽味調料醃制牛舌，並在炭火上將牛舌的本來味道與鹽味一同燒制出來。食用時，柔軟的牛舌在口中溫暖著味蕾，帶來極強幸福感。
No.3 山口縣
河豚壽司便當（ふく壽司）
使用甜醋醃制過的河豚皮，蝦、魚子等大海的特產全部被收入這款便當中。此外，壽司中還包括雞蛋、香菇、河豚肉等。
No.2 三重縣
松阪站：元祖特撰牛肉便當（元祖特撰牛肉弁當）
日本網站“列車便當博物館”票選出來的全日本人氣第一列車便當！昭和34年便開始販賣的人氣便當，使用日本黑毛和牛以及三重縣所產的越光米所製，即使涼了，牛肉的風味依然不變，肉質還是軟嫩美味，這或許也是至今一直受到民眾及觀光客喜愛的原因之一吧。
No.1 熊本縣
熊本站：熊本便當（くまモンBOX弁當）
作為kumamon的資深腦殘粉，必須要把這款熊本便當留在最後隆中推出。新一代網紅熊本部長圈粉無數，大牌到不但有自己的專列，就連便當都是限量販售的，真不是你想吃就能吃到的呢~在他們“盒兒飯”界就是這麼傲嬌！
看了這麼多心動不如行動
蹭著日本的櫻花季
來場美食與美景的大碰撞
你們最喜歡哪一個車站的便當呢？
才能在便當屋領取。鐮倉車站內的便當亭
大多數列車便當的價格為1000日元上下，相當於餐廳服務生一小時的工資，也是比較親民的價格。
不同車站售賣的便當都採用了當地的特色食材及料理方式，一盒便當，就可以體會到一個城市的味覺。
有機會去東京站的話，一定要到列車便當的專賣店“駅弁屋 祭”去逛一下，全日本的美味列車便當都集結在這裡。
便當牆，喜歡哪種一目了然
在火車上提供餐飲本不足為奇，但日本火車盒飯已經是一種特色文化。現在，日本的火車盒飯竟然發展成不僅僅在火車上售賣，更在超市、商場的各處熱銷的特色餐飲，甚至走出了國門，讓世界各地的遊客讚不絕口！
列車便當在巴黎
列車便當在商場
另外還會根據熱映的電影，推出主題限時便當；一堆便當公司湊一塊，評選人氣便當。
這種挖空心思的競爭，自然使得車站便當越來越好，好到可以在市區開店，稱之為“駅弁屋”，專門出售車站便當，讓你不用坐火車也能享受美味。
如今，火車盒飯已發展成日本的一個特殊的飲食文化，以極高的頻率不斷推陳出新，火車便當已然演變成了一種日本旅行的一個符號。
今天跟著小U一起來GET下，日本新幹線12大車站的美食便當吧！！！歡迎大家補充哦。
No.12北海道
森站：魷魚飯便當（いかめし）
北海道是魷魚的著名產地，同時也盛產好吃的大米。墨魚肚子滿滿的填入白米和糯米，用牙籤穿穩後用醬汁熬煮，讓墨魚染滿醬汁的顏色，是北海道的一大風味特色！
還有周邊物發售，這是多少網紅夢寐以求的待遇。
No.11 鳥取縣
鬼太郎風呂茶泡飯（ゲゲゲの鬼太郎風呂茶漬け）
鳥取縣是著名日本漫畫人物“鬼太郎”的作者水木茂的故鄉，很多遊客來到這裡追尋濃濃鬼太郎漫畫情節。這款“鬼太郎”便當採用的是日本著名的有田燒，並在上面繪製與漫畫相關的圖案。這款便當不僅是美味的茶泡飯，還是《鬼太郎》Fan的必收之物。
No.10九州新幹線
櫻花便當（九州新幹線 さくら弁當）
乍一看這個便當，還以為是新幹線列車收藏品呢！這款便當一經推出便迅速圈粉無數，無論是大人還是小孩都喜歡的不行。先不說味道怎麼樣吧，光造型就能給99分（1分怕驕傲），更別說吃完便當後還可以洗乾淨拿來收藏。
No.9 神奈川縣
鐮倉火腿三明治（鎌倉ハムサンドウィッチ）
明治32年（1899年）日本第一款三明治便當在鐮倉火車站“誕生”了，這款三明治的製造廠家大船軒株式會社如今在神奈川縣複刻了這款“日本鐵道三明治最初味”。三明治採用沿用當初的鐮倉火腿工藝及味道，現在有辣蛋黃醬和人造奶油兩種口味可以選擇。
No.8 米原站
近江牛勝負刻（近江牛勝負刻）
在大多數列車便當價位在1000日元左右的情況下，這款居然貴達3500日元（約200元人民幣），而且還需要提前3天預約。這款便當採用和神戶牛、送阪牛齊名“日本三大和牛”的近江牛精心製作而成，在列車上吃黑毛和牛便當，想想都可以感受到味蕾和風景一起跳動的奇妙了。
No.7 群馬縣
橫山站：峠之釜便當（峠の釜めし）
說真的，在日本便當界必須得有足夠的特色，才能出來混，就像峠之釜飯便當。
使用了日本家喻戶曉的高級稻米越光米，並用利尻昆布及祖傳高湯煮制而成，還用日本特色的陶器之一益子燒作為便當盒（很多人還會帶回家用作煮飯的器皿），不得不說，貴圈太拼啊！
No.6 東京
東京便當（東京弁當）
東京便當被稱為是“老字型大小便當”，並不是因為歷史悠久，而是這份鐵路便當可以一次性嘗盡東京老字型大小的美味！
這裡面有不僅築地市場「壽司玉青木」的玉子燒，還有「淺草今半」的牛肉竹筍等，以及人形釘「魚久」的酒粕漬奇努克鮭魚等老字型大小料理。去東京坐JR線的時候，可別錯過啊！
No.5 山形縣
米澤站：米澤牛肉飯便當（牛肉どまん中）
自1992年推出後，就穩居日本超人氣鐵路便當名單，可謂是無人不曉，無人不愛！
雖說看上去像是簡單的牛肉蓋飯，可米澤牛肉便當用的肉，可是與神戶牛、松阪牛並稱為日本三大和牛的米澤牛，米是山形縣的特色稻米，再加上祖傳醬汁調味，那味道簡直美味到極點。怎麼樣，要不要來一個？
No.4 宮城縣
仙台站：極撰炭火燒牛舌便當（極撰炭火焼き牛たん弁當）
被尊為“仙台名物”的這款便當，採用特製鹽味調料醃制牛舌，並在炭火上將牛舌的本來味道與鹽味一同燒制出來。食用時，柔軟的牛舌在口中溫暖著味蕾，帶來極強幸福感。
No.3 山口縣
河豚壽司便當（ふく壽司）
使用甜醋醃制過的河豚皮，蝦、魚子等大海的特產全部被收入這款便當中。此外，壽司中還包括雞蛋、香菇、河豚肉等。
No.2 三重縣
松阪站：元祖特撰牛肉便當（元祖特撰牛肉弁當）
日本網站“列車便當博物館”票選出來的全日本人氣第一列車便當！昭和34年便開始販賣的人氣便當，使用日本黑毛和牛以及三重縣所產的越光米所製，即使涼了，牛肉的風味依然不變，肉質還是軟嫩美味，這或許也是至今一直受到民眾及觀光客喜愛的原因之一吧。
No.1 熊本縣
熊本站：熊本便當（くまモンBOX弁當）
作為kumamon的資深腦殘粉，必須要把這款熊本便當留在最後隆中推出。新一代網紅熊本部長圈粉無數，大牌到不但有自己的專列，就連便當都是限量販售的，真不是你想吃就能吃到的呢~在他們“盒兒飯”界就是這麼傲嬌！
看了這麼多心動不如行動
蹭著日本的櫻花季
來場美食與美景的大碰撞
你們最喜歡哪一個車站的便當呢？