這種西餐廳的精緻小吃,原來在家也可做出來,味道還不輸專業廚師
每次去一些西餐廳,總喜歡點那裡的鮮榨牛奶,外皮金黃誘人,嘗起來酥脆可口,內裡嫩白綿軟,吃起來帶有牛奶的淡淡香味,鮮香滑嫩,非常過癮過癮。
如何在家裡做出好吃的炸鮮奶,可是一定要學會的哦。
食材:
牛奶300ml,玉米澱粉30g
步驟
1.牛奶加澱粉,糖,小火煮至粘稠,要一直慢慢攪拌;
2.容器鋪保鮮膜,將奶糊倒入,變涼後,冷藏兩個小時;
3.奶糊凝固後取出,切小塊,麵粉加水,雞蛋,攪拌均勻成麵糊,牛奶裹上麵糊;
5.鍋內加油,最好可以沒過奶塊,