一人吃火鍋算啥,烹飪黑暗料理才可怕,到底是咖喱飯還是宮保雞丁
前不久熱議的孤單等級,一個人吃火鍋被排在第八級。很多人跟帖表示不少人都獨自一人點過火鍋。獨自點一桌子美食,其實並沒有什麼。我想知道,有多少人和我一樣,一人在家做飯,
週末在家,吃不上單位食堂,也吃膩了外賣。索性想自己做一道美食,會做的菜屈指可數,就會酸辣土豆絲、番茄炒雞蛋這麼幾道簡單的家常飯。畢竟是一個人吃,不想太麻煩,於是決定做一道“飯菜合一”的美食。
最後鎖定為:咖喱飯。騎上自行車頂著炎炎烈日去了五站路以外的菜市場。
回來以後就後悔了,自己買菜做飯又熱、又累,這個時間都夠打幾把王者榮耀的,真的沒有吃外賣舒服。
先處理凍雞腿,到家以後雞腿已經差不多解凍了。這雞腿肉還挺多,咖喱飯用的雞肉需要切成丁,所以要把大腿骨踢掉,這樣才入味。
咖喱飯做法簡單,因為只需要把所有食材都切成丁,
下一步把胡蘿蔔、青椒和大蒜也切成丁。因為土豆漲價了,所以就沒有買,反正我也不喜歡吃土豆,有咖喱的那種糊狀香甜就夠了。
可是,我突然發現了一個大問題。那就是我忘了買咖喱粉了,上次朋友送的咖喱粉吃完了。現在有兩個應急方案:方案一是現在下樓騎車頂著38度高溫冒著生命危險在五站路外買一包咖喱粉;方案二是裝作什麼事都沒有發生,
最後,我很誠實的選擇了方案二。
首先,在一系列不可抗拒力的情況下,這道咖喱飯的最初想法已經逐漸變成了宮保雞丁飯。
哦,我吃出來了,那一定是:單身狗苦逼的味道。