這個炸雞好吃到，聞到就開始流口水，吃完必須舔手指！
炸雞可以說是最完美的陪劇零食了，我這個人有個習慣，好吃的東西我不想在外面買了吃，我一定要學會自己做，因為自己做的最符合口味！今天就給大家分享幾款炸雞的做法，
材料：500g雞肉、30ml清酒、2g鹽、胡椒粉、50g麵粉、5g咖喱粉、雞蛋、醬油、水、鳳梨、白糖、蒜泥、食用油
1.雞肉洗淨切塊，均勻的塗抹醃料，
2.雞蛋打撒，倒入醃制的雞肉中；
3.再倒入麵粉、咖喱粉、均勻的包裹雞肉；
4.起鍋熱油，待油溫升至170℃是炸雞肉，先後共炸兩次，直至表面金黃；
5.另起鍋加熱炒熟蒜汁，關火放涼後，澆在炸雞上即可食用~
材料：700g雞翅中、400ml牛奶、1000ml食用油、50g麵粉、水、2g鹽、1g胡椒粉、15ml清酒、少量蒜泥、80g麵粉、50g馬鈴薯澱粉、2g泡打粉、蒜末。
1.翅中洗淨後，在牛奶中浸泡（去除異味）；用清水沖洗，瀝幹水分；
2.調配醃料：鹽、胡椒粉、清酒、蒜泥混合均勻，塗抹在雞肉上，醃制1小時；
3.將醃制好的翅中均勻裹上一層麵粉；調好麵糊，再將雞翅裹上一層麵糊；
4.起鍋熱油，至油溫上升至160℃後，放入炸雞，色澤淺黃後撈出；油溫上升至180℃後，重新放入，炸至金黃出鍋控油；噔噔~就能吃到酥脆金黃的炸雞啦~
材料：雞肉、2個紅薯、60g麵粉、食用油、芝麻、3g蒜泥、15ml清酒、3g鹽、胡椒粉、蒜泥、洋蔥、白糖、水、辣醬、醬油、番茄醬、清酒、水。
1.雞肉洗淨切塊，瀝幹，塗上醃料，醃制1小時左右；同時，洗淨紅薯，切塊備用；
2.起鍋熱油，放入蒜泥、洋蔥，攪拌爆香，再放入剩餘調味醬料，翻炒2分鐘；
3.將醃制好的雞肉裹上麵粉，在170℃油鍋裡先後炸兩次，用廚房紙洗去多餘油脂；再將紅薯炸至金黃色；
4.將調味醬澆在炸好的炸雞和紅薯上，撒上少量芝麻，即可食用。
材料：雞肉、2個紅薯、60g麵粉、食用油、芝麻、3g蒜泥、15ml清酒、3g鹽、胡椒粉、蒜泥、洋蔥、白糖、水、辣醬、醬油、番茄醬、清酒、水。
1.雞肉洗淨切塊，瀝幹，塗上醃料，醃制1小時左右；同時，洗淨紅薯，切塊備用；
2.起鍋熱油，放入蒜泥、洋蔥，攪拌爆香，再放入剩餘調味醬料，翻炒2分鐘；
3.將醃制好的雞肉裹上麵粉，在170℃油鍋裡先後炸兩次，用廚房紙洗去多餘油脂；再將紅薯炸至金黃色；
4.將調味醬澆在炸好的炸雞和紅薯上，撒上少量芝麻，即可食用。