每日探店｜在臺北的廢墟中喝一杯咖啡，專屬休閒日的頹廢浪漫
這家餐廳只在週六和周日營業。因為在木柵路上，所以老闆會說："歡迎你來木柵"。又因為這地方原來是一個廢棄的工廠，遠遠看起來就像一個無人會靠近的廢墟，更多的人叫它「小廢墟烘培工作室」。
小廢墟咖啡 Ruins Coffee Roasters 原本是個廢棄一二十年的舊倉庫，改造的空間延伸二樓有天花板不高的座位，後門打開還有戶外位置，這裡的裝潢相當特別，保留了原本的構造，再加上各種創意，一整面的工具牆，坐的椅子可能是置物箱，偌大的烘豆機，
改造前
改造後
洪璽開認為，
2016年中旬的時候，小廢墟舉辦了一個活動，叫做「咖啡老頑童x小廢墟」。15家咖啡廳老闆，20位咖啡師，用2個月時間在小廢墟輪流值班煮咖啡。活動結束後，把這期間的淨營業額全部捐給需要幫助的人。“每一個老頑童來小廢墟當他的一日店長，帶來他的想法，帶來他裝飾的物品，帶來他的音樂，帶來她的產品，跟他的表現形式，服務方式，互動方式。你就會發現你來的每一場都給你完全不一樣的感覺。可是，明明這個建築，明明這個基本空間都是一樣的。”不管活到幾歲，當年一起追夢的那些人，還是可以一起做成一件瘋狂的事情。
在這裡，你還可以與姐妹們、愛人點一份甜點、一杯咖啡度過一段非常愜意、頹廢的時間。
在這裡，你還可以與姐妹們、愛人點一份甜點、一杯咖啡度過一段非常愜意、頹廢的時間。