這家小店從虧到盈的“三步棋”,真是實招、細招和好招,不妨試試
小商鋪如何經營才能由虧到盈,這是許許多多生意人都會遇到的“煩惱事”。
陳先生投資20萬元在上海一個地段不錯的位置開了一家“豐物便利店”,開始生意尚可。可是好景不長,生意就急劇下滑,半年下來,虧得心裡就“發慌”。他意識到,如果不改變經營思路,這店早晚得關門。於是,他在認真考察和分析後,走了“三步棋”,一舉轉虧為盈,大獲成功。
一、盈利=人氣,
於是,陳先生也學著大超市的做法搞特價促銷。為讓顧客認可店裡的特價促銷是貨真價實的,他在選擇商品時,儘量選擇常用的、價格比較透明的商品。對此,當顧客進店後果真發現比別家的價格低2~3成。結果,店裡那幾天的生意比往常火爆得多,營業額竟是以前的十幾倍。
陳先生店門前有一個公車站,經常有不少乘客站在那兒候車,有時等車之了,就會到店裡借個凳子或討快紙板墊著坐一會兒。
二、定位=利潤
陳老闆對不同層次的顧客消費心理作了分析,基本定位是:高收入消費群體的消費行為及心理特徵為品牌偏好明顯,受文化訴求的影響大於價格上的誘惑;低收入消費群的消費行為及心理特徵為注重價格。
那麼,如何面對兩種極端的消費群體呢?根據80/20定律,便利百貨店80%的利潤來自於占20%的高收入群體,
三、細節=客源
從扭虧轉盈的一開始,陳老闆就將店鋪定位到了“平易近人、親和有加”的位置。為此,他緊緊地抓了四個細節:
1、培養素養好的店員。以高於別的店家的薪金招聘員工,上崗前進行專職禮儀培訓,從儀錶儀態教起,學習基本的銷售禮儀、動作語言、微笑服務、櫃檯促銷藝術、消費心理,
2、在商品擺放上下大功夫。充分利用好空間,突出擺放有條理,符合顧客購物心理,尤其是重點突出兒童食品和玩具的擺放位置,這對營業額的提升有“事半功倍”的效果。
3、把商品備齊。除了備齊大件的日用百貨,包括蚊香、針線包、手電筒、燈泡、雨傘等等急用的小商品,也隨時保證貨源充足。這樣做,就能不斷地吸引顧客,也才能把生意做得長久。
4、摸透消費者心理。比如人們在購物時,常會有這樣的錯覺:認為奇數比偶數小,帶有小數點的比整數要小,因此,陳老闆就對店裡的所有商品採用的零頭標價的策略。比如1元錢的商品價格定在0.98元,雖然只便宜2分錢,但卻讓消費者覺得撿了便宜,貨買起來明顯地快的多,當然利潤也“水漲船高”了。
就是這樣一個個招法,成就了陳老闆的生意,把買賣做得風生水起、日進鬥金,一個不到100平方米的“小店”,年利稅過百萬元,連不少大超市都自歎不如。
包括蚊香、針線包、手電筒、燈泡、雨傘等等急用的小商品,也隨時保證貨源充足。這樣做,就能不斷地吸引顧客,也才能把生意做得長久。4、摸透消費者心理。比如人們在購物時,常會有這樣的錯覺:認為奇數比偶數小,帶有小數點的比整數要小,因此,陳老闆就對店裡的所有商品採用的零頭標價的策略。比如1元錢的商品價格定在0.98元,雖然只便宜2分錢,但卻讓消費者覺得撿了便宜,貨買起來明顯地快的多,當然利潤也“水漲船高”了。
就是這樣一個個招法,成就了陳老闆的生意,把買賣做得風生水起、日進鬥金,一個不到100平方米的“小店”,年利稅過百萬元,連不少大超市都自歎不如。