土豆別再炒著吃了，簡單煮一煮味道更加棒，做法簡單全家人都愛吃

前些天有點不舒服，感冒了，然後就不想燒飯，老公就硬著頭皮去燒菜了。其實當時我也沒想到冰箱裡面沒有食材了，到吃飯的時候才發現他竟然把土豆給我煮湯了，我就沖他說，

這好吃麼？明明是拿來炒土豆絲兒的，你倒好，給我煮了。然後人家很委屈的說了一句，冰箱沒有菜了。好吧，原諒你了，勉為其難的吃了一下。咦，吃了一口土豆喝了一口湯，味道還真不錯。

從這件事上我發覺一個道理，男人的思維還真是不一樣，以後我們家的廚房完全可以分一半給老公了。

今天我自己也想喝土豆湯了，然後就自己也稍微改良了一下，味道更加棒了，好吃又好喝，

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話說土豆的營養還是很不錯的：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。利於減肥 ，土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。防中風 ，每週平均吃上五至六個土豆，

患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何副作用。和胃健脾 ，土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

土豆肉片湯

1、鮮瘦肉一塊。洗淨切小片，醃制十分鐘：鹽、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉，攪拌均勻。土豆削皮切長條，清水沖洗掉澱粉。香蔥洗淨切大段。

2、燒一鍋沸水，先將土豆條放進去煮一下，看到土豆變色了即可。

3、用筷子將肉片放進鍋內，稍微煮兩分鐘就能熟了，時間不宜過長，否則肉片就老了。

4、然後關火放油鹽調味，起鍋後撒上香蔥即可。