尋味之旅｜來一場微醺的旅行
十一黃金周馬上就要到了，每年十一可以說是旅遊的黃金時間。
想在充足的時間和美好的體驗之間找一個平衡點，還真是一件難事。與其加入國內外旅遊勝地的“下餃子大軍”，
既有美酒美景，卻不會和大批遊客“撞車”，
讓我們抓緊時間，跟著氤氳酒香
來一場美妙的旅行吧！
你對南非的認識是否也是極其片面的動物世界 黑人 鑽石 而且從未想過雙腳會站在那片土地。
從南非旅遊回來的人，無一不貪戀那裡的景色。波瀾壯闊的大海，陌生神奇的草原，景色優美的山路，風光旖旎的小鎮。慢節奏的生活讓人流連忘返。
這片坐落在非洲大陸最南端的樂土，
喜愛葡萄美酒的人們，絕對不會錯過法國波爾多。但是，你知道在南非也有個“波爾多”嗎?
南非的“波爾多”——斯泰倫布希，位於群山環繞的伊斯特河谷，距離開普敦市區大約2個小時的車程。Stellenbosch是南非首屈一指的葡萄酒王國， 每年都會吸引來自世界各地的大批遊客和愛酒人士，讓遊客們去看、去聞、去嘗，去體會Stellenbosch的美和神奇。
橡樹參天的Stellenbosch又被稱為“橡樹之城”。早期的移民——法國胡格諾派(Huguenots)教徒不僅帶來了葡萄種植及釀酒技術，也帶來了橡樹。橡樹是這座城市的特色，也是這座城市天然的紀念碑。
南非的空氣非常清新，走出機艙，一位手持WOSA名牌的英俊紳士前來迎接，他叫Gert，是南非Go Cape旅遊公司的一名資深導遊，對南非的歷史、人文及葡萄酒旅遊線路瞭解很透徹。在他的引領下，我們開心上路，前往位於斯泰倫布（Stellenbosch）郊外德文郡山谷（Devon Valley）的Sugarbird Manor酒店。
到達入住的Sugarbird Manor酒店後得知，原來酒店就坐落在擁有21.6公頃的南非國花——帝王花（Protea）的種植農場Protea Heights內。從酒店眺望，舉目之處，一處處葡萄園坡地連接著一片片不知名的綠色植物，嬌豔的花兒星星點點散佈，遠處天空般湛藍的山脈被落日的餘輝灑上一抹紅暈，宛若塵世之外。
從震撼的美景中回過神來，我們出發去—Oldenburg Vineyards（Oldenburg酒莊）。酒莊位於Banhoek 山谷，界於斯泰倫布希與Pniel之間。據介紹，Banhoek的意思是“Scary corner”(恐怖的角落)，幾個世紀前這裡曾是危險地帶，各種野生動物如老虎、美洲豹、大象等駐紮於此。如今，這裡風景優美，是人們享受寧靜與安樂以及出產高品質葡萄酒的地方。這裡除了有新銳精品酒莊Oldenburg Vineyards，還有南非一些名莊如Thelema Mountain Vineyards、Tokara Winery、Delaire Graff Estate等。
眾所周知，Stellenbosch是以出產優質的紅酒而聞名於世的。其出產的紅酒主要沿用了法國波爾多的釀酒風格，以出產調配酒為主。除了出產紅酒外，Stellenbosch還生產起泡酒。其中以Villiera酒莊最為出名，其採用傳統的起泡酒的發酵方式，在瓶中進行二次發酵。從開瓶時的“嘭”的一聲，到氣泡均勻地從酒杯底部升到液面時那細細地破裂開來的聲音，再到入口時那很爽的刺激口腔的觸覺以及和諧的口感，全部讓品嘗者回味無窮，意猶未盡。Villiera酒莊出產的起泡酒絕對可以和法國的香檳酒相媲美。
Stellenbosch鎮上最常見的便是酒莊。Neethingshof是小鎮最古老的酒莊之一，大門入口處成排的參天橡樹，自成一景，被作為一大特色印在其產品的商標上，它古色古香的酒窖也曾是007電影的取景地。
此行南非，最特別的當屬酒莊的晚會了。晚會上，常見的紅地毯變成了綠地毯，環保味道非常濃，帶著怪獸面具的高腳人身穿色彩鮮豔的上衣和白色長裙在會場門口迎接賓客的到來，旁邊的一排俊男美女手捧南非MCC起泡酒、法國香檳等供客人選擇飲用。取上一杯MCC，沿著綠地毯一路向上走，欣賞著樂隊的現場音樂表演，妙不可言。
從震撼的美景中回過神來，我們出發去—Oldenburg Vineyards（Oldenburg酒莊）。酒莊位於Banhoek 山谷，界於斯泰倫布希與Pniel之間。據介紹，Banhoek的意思是“Scary corner”(恐怖的角落)，幾個世紀前這裡曾是危險地帶，各種野生動物如老虎、美洲豹、大象等駐紮於此。如今，這裡風景優美，是人們享受寧靜與安樂以及出產高品質葡萄酒的地方。這裡除了有新銳精品酒莊Oldenburg Vineyards，還有南非一些名莊如Thelema Mountain Vineyards、Tokara Winery、Delaire Graff Estate等。
眾所周知，Stellenbosch是以出產優質的紅酒而聞名於世的。其出產的紅酒主要沿用了法國波爾多的釀酒風格，以出產調配酒為主。除了出產紅酒外，Stellenbosch還生產起泡酒。其中以Villiera酒莊最為出名，其採用傳統的起泡酒的發酵方式，在瓶中進行二次發酵。從開瓶時的“嘭”的一聲，到氣泡均勻地從酒杯底部升到液面時那細細地破裂開來的聲音，再到入口時那很爽的刺激口腔的觸覺以及和諧的口感，全部讓品嘗者回味無窮，意猶未盡。Villiera酒莊出產的起泡酒絕對可以和法國的香檳酒相媲美。
Stellenbosch鎮上最常見的便是酒莊。Neethingshof是小鎮最古老的酒莊之一，大門入口處成排的參天橡樹，自成一景，被作為一大特色印在其產品的商標上，它古色古香的酒窖也曾是007電影的取景地。
此行南非，最特別的當屬酒莊的晚會了。晚會上，常見的紅地毯變成了綠地毯，環保味道非常濃，帶著怪獸面具的高腳人身穿色彩鮮豔的上衣和白色長裙在會場門口迎接賓客的到來，旁邊的一排俊男美女手捧南非MCC起泡酒、法國香檳等供客人選擇飲用。取上一杯MCC，沿著綠地毯一路向上走，欣賞著樂隊的現場音樂表演，妙不可言。