為了一碗12元薑撞奶,花2小時排隊
打著懷舊旗子的商家很多
尋覓許久,卻發現此處的不同
那股正宗的老廣味
每一口都能喚醒懷舊的那份甜蜜
全國擁有200家分店
每次開業場場爆滿
深圳首家《黃氏犇牛》
!!入駐龍華!!
是各種懷舊的石板路
是穿行在街上的自行車
是坐在街邊看報的伯伯
藏在街巷裡的美食
和我們一起找回 · 傳統廣式美食記憶
一碗薑撞奶
遇見有800年歷史的沙灣
在800多年的發展歷史中,沙灣形成並保留了以傳統歷史文化和民間文化為主體的嶺南文化,
相傳是有一個老婆婆翻了咳嗽病,嫌薑汁太辣無法喝下去,媳婦不小心把奶倒進裝薑汁的碗裡,婆婆喝了後頓覺滿口清香,第2天病就好了。
老薑微辣香氣濃
舌尖輕含待雪融
小黃姜薑味更濃
一開始還以為老闆娘放了澱粉在碗裡,沒想到她說:“好的小黃薑粉放置一段時間,底下是自己會沉澱薑粉的,是薑本身的粉末而不是人工添加的。”
每天早晨從佛山運來獨特的水牛奶
保證奶味醇正和濃香
才能擁有優質薑撞奶的靈魂
一碗桃膠燉奶
帶你憶起桃花淚
桃膠是桃樹自然分泌產生的,它還有個特別美的名字叫 桃花淚,用了桃膠和牛奶熬製成的小仙女補品,補鈣,養顏,明目,補血...這些功能估計都被它承包。
桃膠的分泌主要是桃樹的自我防衛機制,但它卻有有 清血降脂 / 緩解壓力 / 抗皺嫩膚 功效。
燉煮後的桃膠口感粘稠中帶著Q彈
味道清甜,混雜著醇厚的奶味
一碗芋圓豆花
Q彈爽口穿越回兒時
很久之後你會發現
小時候盼望長大
長大後卻想著回到小時候
想要把時光倒流
也想要再見見家門口不論颳風下雨
都準時出現的賣豆花的阿婆
底部鋪滿紅糖冰沙,保證口感和甜度的同時
不增加搶佔豆花其他口感
手打豆花
色白如玉
質嫩如飴
綿而不老
嫩而不溏
口感細膩
白白嫩嫩的豆花
配上紅豆、芒果、龜苓膏
襯得豆花更加水嫩
配上每天手工現搓的芋圓
Q彈有嚼勁的一塌糊塗!
一碗楊枝金露
酸甜可口·經典口感
楊枝金露是一款非常具有東南亞風情的甜品,它的走俏在意料之外,也在情理之中,是文化交融、碰撞、發展的結果。
拿楊枝金露和傳統粵式糖水做對比,可以說有異曲同工之妙,同樣講究用料,不做過多的加工,甜而不膩。
但是又風格迥異
一個講究擺盤
但不經熬制不加工
一個慢火細熬
渾然天成
楊枝金露酸酸甜甜,層次分明,沁人心脾
穿街過巷
那些廣式獨有的回憶
相對甜品而言,這裡的小吃自然是少的,還不足1/7,但是每款都是精品!
我們都曾厭倦大城市的生活
想要回到以前的時光
但是時光前進流逝
留下的是留在舌尖淺淺淡淡的回憶
繽紛水果茶
【 黃 氏 犇 牛 】
2017/09/15
開業
我們用心出品
請你用心感受
黃氏犇牛
甜品店
①地址:龍華新區中環路福景花園131號
②營業時間:10:30-23:00
③人均:15¥
沒想到她說:“好的小黃薑粉放置一段時間,底下是自己會沉澱薑粉的,是薑本身的粉末而不是人工添加的。”每天早晨從佛山運來獨特的水牛奶
保證奶味醇正和濃香
才能擁有優質薑撞奶的靈魂
一碗桃膠燉奶
帶你憶起桃花淚
桃膠是桃樹自然分泌產生的,它還有個特別美的名字叫 桃花淚,用了桃膠和牛奶熬製成的小仙女補品,補鈣,養顏,明目,補血...這些功能估計都被它承包。
桃膠的分泌主要是桃樹的自我防衛機制,但它卻有有 清血降脂 / 緩解壓力 / 抗皺嫩膚 功效。
燉煮後的桃膠口感粘稠中帶著Q彈
味道清甜,混雜著醇厚的奶味
一碗芋圓豆花
Q彈爽口穿越回兒時
很久之後你會發現
小時候盼望長大
長大後卻想著回到小時候
想要把時光倒流
也想要再見見家門口不論颳風下雨
都準時出現的賣豆花的阿婆
底部鋪滿紅糖冰沙,保證口感和甜度的同時
不增加搶佔豆花其他口感
手打豆花
色白如玉
質嫩如飴
綿而不老
嫩而不溏
口感細膩
白白嫩嫩的豆花
配上紅豆、芒果、龜苓膏
襯得豆花更加水嫩
配上每天手工現搓的芋圓
Q彈有嚼勁的一塌糊塗!
一碗楊枝金露
酸甜可口·經典口感
楊枝金露是一款非常具有東南亞風情的甜品,它的走俏在意料之外,也在情理之中,是文化交融、碰撞、發展的結果。
拿楊枝金露和傳統粵式糖水做對比,可以說有異曲同工之妙,同樣講究用料,不做過多的加工,甜而不膩。
但是又風格迥異
一個講究擺盤
但不經熬制不加工
一個慢火細熬
渾然天成
楊枝金露酸酸甜甜,層次分明,沁人心脾
穿街過巷
那些廣式獨有的回憶
相對甜品而言,這裡的小吃自然是少的,還不足1/7,但是每款都是精品!
我們都曾厭倦大城市的生活
想要回到以前的時光
但是時光前進流逝
留下的是留在舌尖淺淺淡淡的回憶
繽紛水果茶
【 黃 氏 犇 牛 】
2017/09/15
開業
我們用心出品
請你用心感受
黃氏犇牛
甜品店
①地址:龍華新區中環路福景花園131號
②營業時間:10:30-23:00
③人均:15¥