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為了一碗12元薑撞奶,花2小時排隊

打著懷舊旗子的商家很多

尋覓許久,卻發現此處的不同

那股正宗的老廣味

每一口都能喚醒懷舊的那份甜蜜

全國擁有200家分店

每次開業場場爆滿

深圳首家《黃氏犇牛》

!!入駐龍華!!

是各種懷舊的石板路

是穿行在街上的自行車

是坐在街邊看報的伯伯

藏在街巷裡的美食

和我們一起找回 · 傳統廣式美食記憶

一碗薑撞奶

遇見有800年歷史的沙灣

在800多年的發展歷史中,沙灣形成並保留了以傳統歷史文化和民間文化為主體的嶺南文化,

其中 薑撞奶 更是其經典小吃代表。

相傳是有一個老婆婆翻了咳嗽病,嫌薑汁太辣無法喝下去,媳婦不小心把奶倒進裝薑汁的碗裡,婆婆喝了後頓覺滿口清香,第2天病就好了。

老薑微辣香氣濃

舌尖輕含待雪融

小黃姜薑味更濃

一開始還以為老闆娘放了澱粉在碗裡,沒想到她說:“好的小黃薑粉放置一段時間,底下是自己會沉澱薑粉的,是薑本身的粉末而不是人工添加的。”

每天早晨從佛山運來獨特的水牛奶

保證奶味醇正和濃香

才能擁有優質薑撞奶的靈魂

一碗桃膠燉奶

帶你憶起桃花淚

桃膠是桃樹自然分泌產生的,它還有個特別美的名字叫 桃花淚,用了桃膠和牛奶熬製成的小仙女補品,補鈣,養顏,明目,補血...這些功能估計都被它承包。

桃膠的分泌主要是桃樹的自我防衛機制,但它卻有有 清血降脂 / 緩解壓力 / 抗皺嫩膚 功效。

燉煮後的桃膠口感粘稠中帶著Q彈

味道清甜,混雜著醇厚的奶味

一碗芋圓豆花

Q彈爽口穿越回兒時

很久之後你會發現

小時候盼望長大

長大後卻想著回到小時候

想要把時光倒流

也想要再見見家門口不論颳風下雨

都準時出現的賣豆花的阿婆

底部鋪滿紅糖冰沙,保證口感和甜度的同時

不增加搶佔豆花其他口感

手打豆花

色白如玉

質嫩如飴

綿而不老

嫩而不溏

口感細膩

白白嫩嫩的豆花

配上紅豆、芒果、龜苓膏

襯得豆花更加水嫩

配上每天手工現搓的芋圓

Q彈有嚼勁的一塌糊塗!

一碗楊枝金露

酸甜可口·經典口感

楊枝金露是一款非常具有東南亞風情的甜品,它的走俏在意料之外,也在情理之中,是文化交融、碰撞、發展的結果。

拿楊枝金露和傳統粵式糖水做對比,可以說有異曲同工之妙,同樣講究用料,不做過多的加工,甜而不膩。

但是又風格迥異

一個講究擺盤

但不經熬制不加工

一個慢火細熬

渾然天成

楊枝金露酸酸甜甜,層次分明,沁人心脾

穿街過巷

那些廣式獨有的回憶

相對甜品而言,這裡的小吃自然是少的,還不足1/7,但是每款都是精品!

我們都曾厭倦大城市的生活

想要回到以前的時光

但是時光前進流逝

留下的是留在舌尖淺淺淡淡的回憶

繽紛水果茶

【 黃 氏 犇 牛 】

2017/09/15

開業

我們用心出品

請你用心感受

黃氏犇牛

甜品店

①地址:龍華新區中環路福景花園131號

②營業時間:10:30-23:00

③人均:15¥

沒想到她說:“好的小黃薑粉放置一段時間,底下是自己會沉澱薑粉的,是薑本身的粉末而不是人工添加的。”

每天早晨從佛山運來獨特的水牛奶

保證奶味醇正和濃香

才能擁有優質薑撞奶的靈魂

一碗桃膠燉奶

帶你憶起桃花淚

桃膠是桃樹自然分泌產生的,它還有個特別美的名字叫 桃花淚,用了桃膠和牛奶熬製成的小仙女補品,補鈣,養顏,明目,補血...這些功能估計都被它承包。

桃膠的分泌主要是桃樹的自我防衛機制,但它卻有有 清血降脂 / 緩解壓力 / 抗皺嫩膚 功效。

燉煮後的桃膠口感粘稠中帶著Q彈

味道清甜,混雜著醇厚的奶味

一碗芋圓豆花

Q彈爽口穿越回兒時

很久之後你會發現

小時候盼望長大

長大後卻想著回到小時候

想要把時光倒流

也想要再見見家門口不論颳風下雨

都準時出現的賣豆花的阿婆

底部鋪滿紅糖冰沙,保證口感和甜度的同時

不增加搶佔豆花其他口感

手打豆花

色白如玉

質嫩如飴

綿而不老

嫩而不溏

口感細膩

白白嫩嫩的豆花

配上紅豆、芒果、龜苓膏

襯得豆花更加水嫩

配上每天手工現搓的芋圓

Q彈有嚼勁的一塌糊塗!

一碗楊枝金露

酸甜可口·經典口感

楊枝金露是一款非常具有東南亞風情的甜品,它的走俏在意料之外,也在情理之中,是文化交融、碰撞、發展的結果。

拿楊枝金露和傳統粵式糖水做對比,可以說有異曲同工之妙,同樣講究用料,不做過多的加工,甜而不膩。

但是又風格迥異

一個講究擺盤

但不經熬制不加工

一個慢火細熬

渾然天成

楊枝金露酸酸甜甜,層次分明,沁人心脾

穿街過巷

那些廣式獨有的回憶

相對甜品而言,這裡的小吃自然是少的,還不足1/7,但是每款都是精品!

我們都曾厭倦大城市的生活

想要回到以前的時光

但是時光前進流逝

留下的是留在舌尖淺淺淡淡的回憶

繽紛水果茶

【 黃 氏 犇 牛 】

2017/09/15

開業

我們用心出品

請你用心感受

黃氏犇牛

甜品店

①地址:龍華新區中環路福景花園131號

②營業時間:10:30-23:00

③人均:15¥