90%的吃貨可能都不知道，新鮮的獼猴桃是硬的嗎？
作為一個果農.每次當客戶收到獼猴桃時幾乎都會問我同一個問題，
人們普遍的想法是軟了就熟了，硬的就是沒熟。這也沒有錯，是的，大多數水果是這樣的。
當你問我這個問題時，我也會問你一個問題，“軟的蘋果你會吃嗎？”答案是不會，因為你覺得不新鮮了。
同樣的，新鮮的獼猴桃就是硬的。它會軟嗎，會，獼猴桃變軟之後一兩天時間就會壞掉，
所以，我們就會在獼猴桃成熟且還是硬的情況下就摘下來，吃的時候催熟就可以，這樣便於存放，便於長時間都能吃到新鮮的獼猴桃。
如何催熟，我給大家介紹一下獼猴桃的催熟方法：
把獼猴桃和蘋果或香蕉一起放在一個袋子裡密封起來，2到3天內就可以吃到新鮮而且口感香濃，香甜可口的獼猴桃了。
陝西眉縣的獼猴桃品種主要有：徐香、翠香、紅陽（紅心）等。眉縣獼猴桃的質地柔軟，味道被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。品種多樣，其鮮果及加工品屢獲國際國內多項大獎，並遠銷26個國家和地區