一周熱點丨上周玉米、小麥、雜糧等主食類農產品行情如何？

一周熱點，讓您緊跟農業大熱點事件，知曉最新農業政策，洞察最及時農產品行情。本期9月第一周，將為您盤點（9月4日-9月10日）玉米、小麥、雜糧等主食類農產品行情如何？

新玉米上市行情或迎來轉折

隨著北方地區新玉米上市逐漸臨近，9月份玉米市場存在一個階段性供應缺口，連綿的陰雨天氣將助力短期國內玉米價格或保持偏強走勢。但是，仍建議部分存糧貿易商適時出貨，規避天氣的不確定性所帶來的風險。

且9月底、10月份，

2017年新玉米將由南向北大面積收割入市，今年養殖業由於環保、天氣等因素，恢復進程較為緩慢，再加上，廉價的進口穀物繼續衝擊國產玉米市場，玉米後期供應格局將持續寬鬆，玉米價格承壓，仍將有一波下行的趨勢。但是考慮到今年新作玉米產量大幅減少的預期較強，新玉米開秤價格下滑幅度預計不會很大，初步預估新玉米（毛糧，水分15-16%）開秤收購價或在0.8元/斤（1600元/噸）附近。

小麥價格扶搖直上 麵粉價格水漲船高

隨著九月份的到來，小麥價格幾乎一天一個價。根據之前得到的資料，山東的某面企的小麥入廠價已經逼近了1.3元/斤大關。與此同時息息相關的小麥下游副產品——麵粉的自然也是水漲船高。

小麥價格的上漲其實都在大家意料之內，

2017年的小麥品質本來就好，加上南方的低價小麥奇缺。華北地區的麵粉廠沒有理由捨近求遠進購南方小麥，只能是就近收購。無形之間就拉高了當地小麥的價格。再者就是現在正是開學季，麵粉需求大。麵粉的價格跟需求是成正比的。學校等相關單位的食堂會囤積一部分的麵粉，所以這段時間的麵粉需求是非常大的。在備貨的這段時間，有需求作為價格支撐，預計麵粉價格會處在一個較高的水準。

近期小雜糧價格為何上漲

當前，市場上小米和綠豆等雜糧與去年同期相比小幅上漲，小米的批發價格為9元/公斤，綠豆的價格為11-12元/公斤。

當前，隨著小米、綠豆等雜糧價格上漲，農戶對其看漲預期增強，

惜售心理和觀望情緒也在不斷增加，造成市場雜糧投放量下降，未來一段時間，小雜糧應該還會延續上漲的趨勢，但這種上漲還是在合理區間內，屬於市場調節的正常反應，不會出現大幅度的上漲。

早秈稻的行情要好於去年

現在，南方早稻收購接近尾聲，東北粳稻上市在即。作為我國主要的糧食作物，水稻的價格漲跌影響著很多人的收入。過調查瞭解到，今年早秈稻行情看好，粳稻可能會降價。不過長期來看，高庫存壓力讓稻穀漲價空間不高。

南方早秈稻收穫已接近尾聲，從價格上看，業內分析師認為，今年早秈稻最低收購價比去年下調了60元1噸，從整體的收購上看，今年的早秈稻收購市場的熱度比去年要高漲的。分析原因，今年秈稻減產是主要因素，另外還有國際市場的影響因素。前幾年，因為早秈稻價格低、成本高，農戶普遍不願意種植。今年多重意外因素的出現無疑讓種植戶獲得了喜悅。

但是看看東北，就是另一番景象了。進入秋季，我國東北粳稻產區將迎來收穫。但與南方稻穀不同，東北稻穀價格或將出現“豐收、降價”的情況。

專家建議，我國雖然已經開始“去庫存”進程，但是庫存壓力依然很大。僅就秈稻而言，雖然今年下半年的價格依然會保持強勢，但是農戶應當調整種植結構，多種優質稻穀品種。

近期馬鈴薯價格低位徘徊

眼下馬鈴薯陸續上市，但由於市場供應充足，近期馬鈴薯價格低位運行。前不久，剛迎來開秤交易的河北圍場馬鈴薯價格創了近5年新低。

客觀來看，馬鈴薯價格下跌原因無非兩點；擴種和氣候因素。2016年上半年，馬鈴薯價格曾達到8年來的價格最高，刺激了不少薯農紛紛擴大種植面積。業內分析師指出，由於前期全國多處馬鈴薯產地迎來降雨，加之近期高溫天氣持續效應，導致產地馬鈴薯貨源開始出現腐爛現象，特別是發往銷區市場後，腐爛現象加重明顯。同時，受貨源腐爛影響，銷區客商利潤風險較大，採購謹慎度明顯提高，貨源採收進度明顯走緩，導致市場價格逐步走低。

目前，市場價格同比跌幅已縮小至14.81%。在短期內，產地馬鈴薯供應量難見明顯放大，加之陰雨天氣持續刺激，短期馬鈴薯價格將出現偏穩趨勢，甚至出現微幅上揚可能。

綜上，溫馨提示：廣大種植戶及時掌握及時全面掌握市場訊息，瞭解主食化方向，同時注意控制種植面積，走內涵化增產路線，理性種植。

東北粳稻上市在即。作為我國主要的糧食作物，水稻的價格漲跌影響著很多人的收入。過調查瞭解到，今年早秈稻行情看好，粳稻可能會降價。不過長期來看，高庫存壓力讓稻穀漲價空間不高。

南方早秈稻收穫已接近尾聲，從價格上看，業內分析師認為，今年早秈稻最低收購價比去年下調了60元1噸，從整體的收購上看，今年的早秈稻收購市場的熱度比去年要高漲的。分析原因，今年秈稻減產是主要因素，另外還有國際市場的影響因素。前幾年，因為早秈稻價格低、成本高，農戶普遍不願意種植。今年多重意外因素的出現無疑讓種植戶獲得了喜悅。

但是看看東北，就是另一番景象了。進入秋季，我國東北粳稻產區將迎來收穫。但與南方稻穀不同，東北稻穀價格或將出現“豐收、降價”的情況。

專家建議，我國雖然已經開始“去庫存”進程，但是庫存壓力依然很大。僅就秈稻而言，雖然今年下半年的價格依然會保持強勢，但是農戶應當調整種植結構，多種優質稻穀品種。

近期馬鈴薯價格低位徘徊

眼下馬鈴薯陸續上市，但由於市場供應充足，近期馬鈴薯價格低位運行。前不久，剛迎來開秤交易的河北圍場馬鈴薯價格創了近5年新低。

客觀來看，馬鈴薯價格下跌原因無非兩點；擴種和氣候因素。2016年上半年，馬鈴薯價格曾達到8年來的價格最高，刺激了不少薯農紛紛擴大種植面積。業內分析師指出，由於前期全國多處馬鈴薯產地迎來降雨，加之近期高溫天氣持續效應，導致產地馬鈴薯貨源開始出現腐爛現象，特別是發往銷區市場後，腐爛現象加重明顯。同時，受貨源腐爛影響，銷區客商利潤風險較大，採購謹慎度明顯提高，貨源採收進度明顯走緩，導致市場價格逐步走低。

目前，市場價格同比跌幅已縮小至14.81%。在短期內，產地馬鈴薯供應量難見明顯放大，加之陰雨天氣持續刺激，短期馬鈴薯價格將出現偏穩趨勢，甚至出現微幅上揚可能。

綜上，溫馨提示：廣大種植戶及時掌握及時全面掌握市場訊息，瞭解主食化方向，同時注意控制種植面積，走內涵化增產路線，理性種植。