2017年甜菜秋季生產技術指導意見

短期病害

目前，甜菜生產收穫在即，為加強秋季生產指導，

全國農業技術推廣服務中心會同國家糖料產業技術體系，研究制定了《2017年甜菜秋季生產技術指導意見》。

一、田間管理

1.肥水控制。甜菜生育後期是塊根糖分積累關鍵期。要嚴格禁止氮肥施用，防止地上部徒長，促進地上部有機物向塊根運輸，配合噴施高效增糖劑1—2次，提高塊根含糖率及加工品質。要控制澆水，在收穫前20天禁止澆水，避免含水量過多造成塊根腐爛。

2.病蟲草害防控。

重點防控甜菜褐斑病、白粉病、葉蟎等。此時期無法進行機械作業除草，對於雜草較重地塊可人工拔除大草，以減輕雜草危害。

甜菜

3.避免甜菜葉片損傷。甜菜功能葉片數量直接關係到塊根產量和含糖率，後期嚴禁人為割擗功能葉片，儘量保護延長功能葉片壽命，

以免造成大幅減產。

4.清理滴灌管。滴灌種植的甜菜，收穫前應及時收回滴灌主管及毛管，為機械化收穫做準備。

甜菜

二、收穫管理

1.適時收穫。9月底至10月底，應集中人力物力及時起收，避免因早霜造成危害，或因地表凍結造成塊根難以起收。

2.機械收穫。大面積種植可採用大型甜菜收穫機進行聯合收穫，或先用甜菜切纓機切纓、再用挖掘集箱收穫機起收。小規模分散種植先用打葉機打碎葉子，切去青頭，再用甜菜挖掘機起收，成趟放置，機械裝車運離。無起收機時，可採用機械挖松，人工撿拾切削，或採用切纓機切纓，機械挖松，人工撿拾。

3.病塊根處理。甜菜根腐病和叢根病發生地塊，在收穫過程中要將腐爛和矮小塊根進行集中清點和深埋處理，

以減輕菌源數量，降低甜菜貯藏過程中的原料損失及加工過程中的工藝損耗。

4.堆垛交售。甜菜收穫後要及時交售，不能及時交售的應做好堆垛，注意覆蓋保藏，減少損失。

5.回收殘膜。地膜覆蓋種植的甜菜，收穫後地表殘留膜要及時清除，以免對土壤造成污染，影響後茬作物生長。