OMG！牛奶炸著吃據說特別美味？

把牛奶放到油鍋裡去炸?小編的內心是拒絕的！我單純的以為，

材料

鮮牛奶 500g

玉米澱粉 70g

細砂糖 150g

雞蛋 1個

麵包糠 適量

1、將鮮牛奶、玉米澱粉和細砂糖拌勻後，

2、用矩形的容器，塗一層油，裝入奶糊，冷卻至室溫後，封上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時成奶糕。

3、把奶糕切成寬高一致的條狀。

4、為奶糕滾上一圈蛋液。

5、再沾上一層麵包糠。

6、油鍋五成熱時，放入奶糕。

7、炸至金黃色即可出鍋。

8、炸牛奶就做好啦，趁熱吃風味一絕！

Tips

1、澱粉不可以省略，否則奶糕無法凝固。

2、油炸時應該用文火慢炸，色澤才會漂亮。