走進“木耳基地”

文 張欣躍

【作者簡介】張欣躍(分享快樂)。若干作品發表於國家.省市級報刊和網路平臺上，用心靈記錄生活，用生活分享快樂。

【本文由作者授權發佈】

走進“木耳基地”

秋天一日，懷著激動喜悅的心情，來到黑龍江省東寧市“北河沿”——“東寧綏芬河大橋”北岸，去探訪遠近聞名，走向世界的東寧特色產業基地——國家級“東寧黑木耳栽培示範園區”，瞭解探訪黑木耳種植的一些情況。

金秋時節，天高雲淡。芬水濤濤，豐盈一片。特色產業，遍佈岸邊。

木耳溢香，菌菇漾鮮。梨掛滿樹，榛子枝彎。葡萄成串，富民強園。

今天只說“黑木耳”。過了大橋，就進入了“北河沿”。沿高速直行不遠左拐，奔“金光寺”方向，就到了國家級“東寧黑木耳示範園區”。

東寧市的址貌呈“九山半水半分田”的特徵。進年來，木耳產業越做越大，

越做越強。東寧市被國家食用菌協會授予“中國黑木耳第一市”，榮獲“全國小蘑菇新農村建設十強市”和“全國食用菌行業十大生產基地市”等稱號，農民人均收入近兩萬元。小小木耳，拉動了大經濟，帶來了大效益，獲得了大實惠。

站在“金光寺”北側的公路上，

向北望去，高大的門樓牌坊橫跨在通往園區的路上，形象逼真的菌袋雕塑，也傲然挺立在園區顯眼的位置上，讓人一看，便知這裡就是木耳生產基地。

順著便道往北走，進入眼簾是錯落有序的一個個鐵皮保溫房。這小房紅蓋白牆造型美觀，每個小房的四周地面，

都擺滿了菌袋;也有用鐵筋焊成的大棚，裡面掛滿了菌袋。無論是地擺的還吊掛的，菌袋上都長滿了黑亮黑亮的木耳，真是招人喜歡。除了滿地的菌袋，也有遍佈園區的很多人影。這些人當中，有參觀遊覽的，有收購木耳的外地客商，有摘耳的人們，也有晾曬木耳的主人。機器轟鳴，木耳飄香，人來人往，一片繁忙。

來到一戶菌農的小屋，仔細欣賞探究這木耳的生產奧秘。

這小屋座北朝南，見到了主人，便忙裡偷閒地與其攀談了起來。主人說，這小屋是政府免費提供的，菌袋一旦進地或入棚，我們就得吃住在地裡，有了這個小屋，方便多了。掙錢得不怕累和苦。我們每天要早起掀簾澆水，有可撿的木耳，就要雇人幫工。摘下的木耳要在烈日下曬三兩天，幹透了才能裝袋出賣。有時根據天氣晚上也要澆水，用心看管，確保品質。做菌的時候很關鍵，溫度掌握不好，就會損失很多，產量也上不來。說著，主人便領著我在他菌地裡轉了一圈。

主人家今年擺放了十萬多袋菌袋，好大好大一片地全是黑油油的。我問，這些是不是應該採摘了。主人說，對，已經找了十多位幫手，後天開始摘耳。我問，今年年景不錯，價錢也可以，你估什今年能收入多少？主人保守地說，二十來萬應該沒啥問題。我一聽，哎呀！可以呀，儘管很辛苦，收入也挺不錯嘛！菌袋擺放的非常整齊，好象一列列閱兵方陣;在方陣的兩邊布有噴水的噴頭，地上水管佈局有序，抽水機突突鳴叫，噴頭旋轉著下著細雨，把水輕柔地漫撒在菌袋上，滋潤了菌絲，滋潤了心田。一大排晾曬木耳的架子上，曬滿了就要幹透了的木耳，看著這豐收喜慶的景象，我的心裡也跟著高興起來。在菌地的空閒處，大蔥，豆角，尖椒，茄子等蔬菜，鮮靈靈地長在那裡，好象在朝我笑;三.五隻小雞在雞籠裡悠閒散步，自在非常;一隻小花狗跟在我的身後，好象很不放心地盯著我，不時搖一搖尾巴“汪汪旺旺”幾聲，吵著鬧著，熱鬧了這菌地裡秋光秋色。

木耳產業在東寧市，基地規模大，經濟效益好，產品品質優，政策扶持好，科技創新強，專業市場活，產品加工精，社會分工細。“北河沿”黑木耳國家級標準栽培示範區，己經成為黑木耳“科研”，“栽培示範”，“新技術推廣”和“對外交流”的重要視窗。這真是打造了一個產業，拉動了一方經濟。

現在的東寧黑木耳，正在“精”字上做文章。新一代的裸地耳，吊袋耳，秋耳，越冬耳，小孔耳，單片耳，元寶耳等等木耳品種相繼研究試種成功，並且肉厚，朵大小適中，食之口感滑潤細膩，無任何污染，屬純綠色保健食品。

與菌農握別，歸途中，回望“北河沿”國家級木耳栽培示範區，遍地烏金閃著油亮，菌農臉上洋溢著幸福的喜悅，綏芬河畔蕩漾著豐收的秋色輝煌。這真是——

小木耳做成了大產業

大產業拉動了經濟騰飛的翅膀

富民強市跨躍發展

特色經濟再鑄輝煌

2017年8月於綏芬河畔

溫度掌握不好，就會損失很多，產量也上不來。說著，主人便領著我在他菌地裡轉了一圈。

主人家今年擺放了十萬多袋菌袋，好大好大一片地全是黑油油的。我問，這些是不是應該採摘了。主人說，對，已經找了十多位幫手，後天開始摘耳。我問，今年年景不錯，價錢也可以，你估什今年能收入多少？主人保守地說，二十來萬應該沒啥問題。我一聽，哎呀！可以呀，儘管很辛苦，收入也挺不錯嘛！菌袋擺放的非常整齊，好象一列列閱兵方陣;在方陣的兩邊布有噴水的噴頭，地上水管佈局有序，抽水機突突鳴叫，噴頭旋轉著下著細雨，把水輕柔地漫撒在菌袋上，滋潤了菌絲，滋潤了心田。一大排晾曬木耳的架子上，曬滿了就要幹透了的木耳，看著這豐收喜慶的景象，我的心裡也跟著高興起來。在菌地的空閒處，大蔥，豆角，尖椒，茄子等蔬菜，鮮靈靈地長在那裡，好象在朝我笑;三.五隻小雞在雞籠裡悠閒散步，自在非常;一隻小花狗跟在我的身後，好象很不放心地盯著我，不時搖一搖尾巴“汪汪旺旺”幾聲，吵著鬧著，熱鬧了這菌地裡秋光秋色。

木耳產業在東寧市，基地規模大，經濟效益好，產品品質優，政策扶持好，科技創新強，專業市場活，產品加工精，社會分工細。“北河沿”黑木耳國家級標準栽培示範區，己經成為黑木耳“科研”，“栽培示範”，“新技術推廣”和“對外交流”的重要視窗。這真是打造了一個產業，拉動了一方經濟。

現在的東寧黑木耳，正在“精”字上做文章。新一代的裸地耳，吊袋耳，秋耳，越冬耳，小孔耳，單片耳，元寶耳等等木耳品種相繼研究試種成功，並且肉厚，朵大小適中，食之口感滑潤細膩，無任何污染，屬純綠色保健食品。

與菌農握別，歸途中，回望“北河沿”國家級木耳栽培示範區，遍地烏金閃著油亮，菌農臉上洋溢著幸福的喜悅，綏芬河畔蕩漾著豐收的秋色輝煌。這真是——

小木耳做成了大產業

大產業拉動了經濟騰飛的翅膀

富民強市跨躍發展

特色經濟再鑄輝煌

2017年8月於綏芬河畔