一日一美食，超級好吃的蜜汁叉燒肉家庭做法，步驟簡單又好吃
蜜汁叉燒肉
食材
五花肉適量、味極鮮美5勺、蠔油3勺、白糖3勺、蜂蜜3勺、米酒或者料酒2勺、鹽1勺、腐乳1塊、腐乳汁適量
做法步驟
1、將五花肉去皮，洗乾淨，儘量選擇花層好的哈
2、將5勺味極鮮醬油，3勺蠔油，3勺白糖，3勺蜂蜜，2勺料酒，1勺鹽等調味料倒入鍋中燒開。這裡的調料用量大家根據自己的肉量來適當調整哈。我這個大概醃制了一斤半五花肉，鹽味兒感覺可以了。原方子還有適量的蒜末加入
3、等調味料晾涼後，加入搗碎的豆腐乳以及腐乳汁，
4、烤箱190度預熱，烤盤中鋪好錫紙，把醃好的五花肉平鋪在烤盤上
5、放入烤箱中層烤制，190度，上下火，大約40分鐘
6、每10分鐘取出刷次蜂蜜，並翻面
7、取出切片即可趁熱食用，熱的時候吃，味道真的不錯
一切從健康出發！